Podzim je období, kdy tělo potřebuje nejvíce vitamínů. Která zelenina dostupná v supermarketech je však ve skutečnosti sezónní a tedy nejzdravější? Pomalu si zvykáme, že rajčata, okurky nebo papriky se dají sehnat i v zimě. Jakou zeleninu bychom měli jíst na podzim?
Sezónní zelenina je rozhodně zdravější než mražená nebo uměle vypěstovaná zelenina. Tím, že jíme to, co aktuálně roste v naší zeměpisné šířce, přizpůsobujeme se přirozenému rytmu přírody a poskytujeme tělu ty nejlepší vitamíny.
Zkontrolujte, jakou zeleninu jíst na podzim
Prohlédněte si galerii 20 fotografií
Sezónní zelenina – co jíst na podzim
- lilek;
- mangold;
- brokolice;
- růžičková kapusta;
- červená řepa;
- cuketa;
- čekanka;
- dýně;
- fenykl;
- květák;
- kedlubna;
- zelí;
- artyčoků;
- kukuřice;
- mrkev;
- okurka;
- pepř;
- pastinák;
- petržel;
- viz;
- jehněčí salát;
- rukola;
- černá ředkev;
- celer;
- šťovík;
- špenát;
- brambor.
