Legendární Demis Roussos zhubl na Sheltonově dietě za rok 63 kilo! Dalo by se říci, že jde o dietu, která pomáhá tělu strávit. Při této dietě budete jíst do sytosti. Pravidla se mohou na první pohled zdát složitá, ale nic nemůže být dále od pravdy. Jsou jednoduché a logické.
LékařSheltonpublikoval v roce 1951 svou metoduhubnutína základěnespojujes každým ostatní produktykyseléazásadité . Jde o to, že trávení je podmíněno kyselými nebo zásaditými enzymy. Kombinace kyselých a zásaditých potravin v jednom jídle narušuje trávicí proces .
Sheltonova dieta zahrnuje střídání kyselých a zásaditých potravin
Recept na hubnutí je tedy jednoduchý – k jednomu jídlu jíme kyselé produkty, k druhému zásadité. Doktor Shelton si všiml, že pokud nedodržujete jeho dietu – tělo produkuje příliš mnoho kyselin, tělo se cítí unavené. Vedlejším účinkem (zejména při kombinaci bílkovin a obilných produktů) je nespavost, těžkost a nadprodukce plynů.
„Přiřazování produktů bude snadné“
Kniha "Food Combining Made Easy" byla pravděpodobně založena na ještě dřívějším výzkumu, který ve 30. letech 20. století provedl Dr. Howard Hay o kyselém a zásaditém prostředí.
» Pravidlo č. 1
Nikdy nemícháme alkalické a kyselé produkty
Mezi alkalické produkty patří:
- čerstvá zelenina,
- mléčné výrobky,
- ovoce
Kyselinové produkty zahrnují:
- obilí (a jeho produkty)
- maso a uzeniny
- ryby
- sušené ovoce
» Pravidlo č. 2
Proteinové produkty (maso, uzeniny, ryby, sýry, mléčné výrobky a vejce) se jedí pouze se zeleninou. Nikdy nekombinujte proteiny s cereálními produkty! Shelton doporučuje omezit konzumaci mléčných výrobků kvůli jejich nízké toleranci tělem.
» Pravidlo č. 3
Cereální produkty se kombinují pouze se zeleninou (nikdy ne s proteinovými produkty)
» Pravidlo č. 4
Co nejméně tuku! Tuky zpomalují trávení.
» Pravidlo č. 5
Ovoce se kombinuje pouze s jiným ovocem (ale ne se sušeným ovocem!). Pouze citron lze kombinovat s proteinovými produkty.
» Pravidlo č. 6
Mléko se pije vždy zvlášť (může být i samostatné jídlo)
» Pravidlo č. 7
Ovoce se jí samostatně na lačný žaludek, nejlépe k snídani (pokud je mezi jídly, ale ne hned po). Meloun nelze jíst s jiným ovocem.
» Pravidlo č. 8
Pijte ovocné šťávy, pouze když jíte ovoce
» Pravidlo č. 9
Zeleninové šťávy lze pít k jídlům složeným z klíčků nebo obilných produktů a také při konzumaci pouze zeleniny
» Pravidlo č. 10
Měli byste pít, pouze když máte žízeň. Pak můžete volně pít.
» Pravidla pro konzumaci jídel:
- Mezi jídly opačné kyselosti by měly uplynout 4 hodiny.
- Pokud jíte 2 hodiny pouze ovoce, můžete jíst bílkoviny nebo zeleninu nebo obilné produkty.
- Pokud je vaše jídlo 30 procent tuku, trvá vám 7 hodin, než sníte další.
- Poslední jídlo byste měli sníst před 20:00
Potraviny, které můžete jíst podle libosti
drůbež, vejce z volného chovu, ryby a mořské plody, jogurty, libový sýr, obiloviny, zelenina, ovoce.
Potraviny, které je třeba omezit
tučné sýry, maso, máslo, olivový olej, smetana, sůl, zpracované a konzervované výrobky (včetně konzerv), víno, likéry.
Produkty k úplnému odstranění
dorty a pečivo, bílý chléb, cukr, káva, čaj, čokoláda, farmářská vejce, slazené nápoje a limonády.
Sheltonova dieta - ukázkové menu:
- Snídaně: ovoce (jablko, hruška, pomeranč)
- Oběd: obiloviny a zelená zelenina: brambory, čekanka, brokolice a růžičková kapusta.
- Večeře: protein, zelenina: plátek libového kuřecího prsíčka, rajče, okurka, pár listů salátu
Při Sheltonově dietě si musíte jídelníček sestavit pár dní předem a nakoupit předem. Na rozdíl od toho, jak se zdá, při Shetonově dietě nestrávíte v kuchyni více času než obvykle (od 15 do 30 minut).