Dukanova dieta má čtyři fáze / fáze, které vám pomohou dosáhnout požadovaného úbytku hmotnosti. Nejdůležitějším pravidlem Dukanovy diety je jíst převážně bílkovinné produkty. Taková proteinová dieta má podle svého tvůrce určité účinky – radikálně zeštíhluje a pročišťuje organismus, umožňuje vyhnout se jo-jo efektu a udržet si štíhlou linii po mnoho let.

Dukanova dietabyla vyvinuta dietologem populárním ve Francii Pierrem Dukanem, který se již více než 30 let specializuje na boj s nadváhou. Dukan je autorem příručky „Nemohu zhubnout“, rovněž publikované v Polsku, kde popsal svůj nutriční program.

Dukanova dieta(nazývaná také dieta Protal ze dvou francouzských slov: proteiny a alternativy) má vysoký obsah bílkovin a skládá se ze čtyř kroků. První a druhá fáze Dukanovy diety způsobuje shazování zbytečných kilogramů, zatímco třetí a čtvrtá fáze vám umožní vyhnout se jo-jo efektu a udržet si štíhlou postavu po mnoho let. Její autor ujišťuje, že takto vysokoproteinová dieta zanechává pokožku vláčnou a zabraňuje jejímu ochabování.

Dukanova dieta: 1. fáze Dukanovy diety

První fáze Dukanovy dietytrvá asi 5 dní. Radikálně zeštíhluje a čistí organismus. Jeho délka závisí na tom, kolik kilo plánujete během celého programu shodit. Takže:

  • Do 5 kg - první fáze trvá pouze 2 dny. Úbytek hmotnosti je pak cca 0,5-1,5 kg.
  • Do 10 kg - první fáze trvá 3 dny. Úbytek hmotnosti je cca 1,5-2,5 kg.
  • Do 20 kg - první fáze je 5 dní. Ztráta hmotnosti je cca 1,8-3 kg.
  • Do 40 kg - první fáze trvá minimálně 7 dní (do 10, ne déle). Ztráta hmotnosti je cca 3 kg.

Toto můžete jíst: telecí maso, hovězí maso (nejlibovější část), drůbež, ryby a mořské plody, mléčné výrobky (libové, lehké, bez sýra). Maso uvařte (v páře nebo vodě), upečte a grilujte.

Vyhněte se všem druhům tuků (máslo, olej, olivový olej). Pro dochucení přidejte bylinky, tymián, petržel, cibuli, česnek a v malém množství sůl a hořčici. Čaj a kávu si můžete osladit sladidlem a popíjet lehké sycené nápoje.

  • Proteinová dieta: fáze I. Recepty na potraviny, které můžete jíst ve fázi I proteinové diety

Dukanova dieta: Fáze II Dukanovy diety

Druhá fáze Dukanovy dietymavést ke ztrátě vysněného počtu kilogramů. Trvá, dokud nedosáhnete svého cíle. Během jeho trvání můžete začít jíst zeleninu. Ne však pořád. Po sezóně zpestřené zeleninou přichází opět proteinové období. Dukan doporučuje, aby každá taková fáze trvala 5 dní.

Toto můžete jíst (pouze ve smíšené fázi): všechny produkty povolené v první fázi plus:

  • rajčata
  • okurky
  • ředkvičky
  • špenát
  • brokolice
  • chřest
  • zelí
  • houby
  • pórek
  • celer
  • cuketa
  • pepř
  • mrkev

Následující jsou stále zakázány:

  • rýže
  • brambory
  • kukuřice
  • luštěniny
  • avokádo

Nemůžete používat ani žádné tuky. Na zeleninu používejte pouze zálivky bez tuku (např. citronová šťáva, vinný ocet, beztučný jogurt). Zeleninu uvařte (ve vodě nebo ještě lépe v páře) nebo ji jezte syrovou.

Dukanova dieta: 3. fáze Dukanovy diety

Uf, dostali jste se dotřetí fáze Dukanovy diety- nejhorší máte za sebou. Nyní si můžete dovolit pestřejší stravu. Jen si pamatujte, že jeden den v týdnu se musíte vrátit k produktům z první fáze, což je jíst pouze bílkoviny. Na druhou stranu, dvakrát týdně můžete vyzkoušet kompletní dvouchodovou večeři se sklenkou vína a dezertem.

Délka třetí fáze Dukanovy diety závisí na tom, jak moc jste zhubli. Počet shozených kil vynásobíte 10. Výsledkem je počet dní, během kterých byste se měli držet pravidel této etapy. Například: zhubli jste 7 kg, takže držíte dietu 70 dní. Období konsolidace váhy vám umožní vyhnout se zhoubě hubnutí – jo-jo efektu.

Toto můžete jíst: všechny produkty povolené v předchozích fázích a jedna porce ovoce denně (vše kromě banánů, hroznů, třešní a třešní), dva krajíce celozrnného chleba a jeden plátek sýra den.

Navíc dvakrát týdně dostanete dvě porce škrobových jídel, tedy těstoviny, krupice, rýži, brambory a luštěniny a porci vepřového masa. Používejte tuky, ale v malých množstvích.

  • Proteinová dieta: jídelníček. 3denní menu v souladu s proteinovou dietou
Důležité

Při Dukanově dietě nezapomeňte pít vodu

Při dodržování této diety nezapomeňte vypít co nejvíce vody (dokonce až 5 litrů). Proč? Umožňuje očistit tělo od zplodin látkové výměny. Velké množství vody stimuluje ledviny, díky čemuž se zbavujeme toxinů.

Podívejte se do galerie5 fotek

Dukanova dieta: IV fáze Dukanovy diety

Večtvrté fázi Dukanovy dietymůžete konečně jíst, co chcete, kdykoli chcete. Samozřejmě bez nadsázky. Královské hody ve fast foodech, tuny sladkostí a hektolitry sladkých nápojů zničí každý těžký boj s kily.

Vybírejte spíše zdravé potraviny, v přiměřeném množství. Svoboda Svoboda, ale stále máte jeden proteinový den v týdnu, kdy musíte jíst jako v první fázi.

Ujistěte se, že máte správné BMI

Musíš to udělat

Dukanova dieta - pravidla

  • Jezte, když máte hlad, ale pouze povolená jídla.
  • Pijte 2 sklenice vody s každým jídlem.
  • Během prvních dvou fází nepoužívejte žádné tuky (ani olej).
  • Během prvních týdnů příliš necvičte, protože vaše tělo je oslabené.
  • Nedostatek vitamínů (který se může objevit během první a druhé fáze) doplňte doplňky stravy

Dukanova dieta - účinky

Zdá se, že právě kvůli nedostatku kvantitativních omezení se Dukanova dieta stala tak populární. Obvykle bylo hubnutí spojeno s únavným počítáním každé kalorie, miniaturními jídly a neustálým pocitem hladu. V Dukanových dílech nejenže nestrádáte hlady, ale i kilogramy mizí závratným tempem. Celebrity i obyčejní lidé, kteří sní o tom, že zhubnou přebytečná kila, jdou na proteinovou dietu.

V Polsku je tak populární, že Dukan vydal kuchařku speciálně navrženou pro nás! Proteinové diety naonline fórech sdílejí svéúspěchy. "Dámy, chtěla jsem se předvést, měla jsem v plánu zhubnout 6 kg a za měsíc jsem zhubla 10!" - šťastná Ewa píše na fóru. Na důkaz přikládá fotografie. Rozdíl je viditelný pouhým okem, ale jak na to tělo reaguje?

Dukanova dieta - názory

Lidské tělo se skládá ze sacharidů, tuků, bílkovin a vody. Všechny tyto složky hrají v těle velmi důležitou roli. Hlavním úkolem sacharidů a tuků je poskytnout tělu energii. Bez ní není schopen normálně fungovat.

Bílkoviny jsou stavebními kameny všech tkání v těle. Tělo se díky nim dokáže samo regenerovat. Problém je v tom, že aby člověk správně „fungoval“, musí mezi těmito složkami existovat rovnováha. Když tělu dodáváte pouze bílkoviny, je odříznuto od zdroje energie. Začne ho čerpat ze zásob uložených v tukové tkáni. Proto je hubnutí tak rychlé.

Cena za expresní hubnutí je zdraví. Tak velké množstvíprotein sám o sobě nemá na tělo příznivý vliv. První obětí diety mohou být ledviny. Proces trávení bílkovin vyžaduje vylučování jejich transformačních produktů – sloučenin dusíku, které jsou pro tělo toxické. To je velká zátěž pro ledviny, které nejsou schopny odvádět takové množství toxinů. Tento orgán může onemocnět.

  • Jak zdravě zhubnout? 10 pravidel pro zdravé a bezpečné hubnutí

- Proteinové produkty se mohou stát onkogeny, tedy faktory, které zvyšují riziko rakoviny. Existuje riziko, že dlouhodobé používání této diety spustí rakovinu – varuje prof. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska. Nesmí se zapomínat ani na nejdůležitější orgán, mozek. Ke svému fungování potřebuje glukózu (je pro něj stejně důležitá jako kyslík), a tu musí mít neustále k dispozici. Ale proces přeměny bílkovin na glukózu je jedním z nejnamáhavějších procesů v těle, takže mozek potřebuje rychle vylučovanou glukózu ze sacharidů.

Dukan jako by zapomněl na nezbytné přísady v zelenině a ovoci. - Jedna porce denně nestačí! Je třeba mít na paměti, že i když jsou nedostatky vitamínů a minerálů doplněny suplementací, také to není přirozené - zdůrazňuje doc. Kozłowska-Wojciechowska. Pokud přesto uvažujete o přechodu na tuto dietu, doplňky jsou nutností.

  • Dukanova dieta poškozuje ledviny, játra a mozek. Vyplatí se mučit Dukanovu dietu?
Podle odborníkaDr hab. n. med. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska

Móda se do hubnutí nepočítá

Obtížnost mluvit o Dukanově dietě spočívá v tom, že neexistují žádná léta vědeckého pozorování – je relativně nová. Moje pochybnosti pramení z toho, že můj příjem bílkovin je více než dvojnásobný oproti doporučenému množství jako bezpečnému. Lidé, kteří jej užívali, před dietou znovu naberou váhu, a to velmi rychle. Přestože všechny diety založené pouze na jedné živině (např. bílkoviny, tuky) jsou nejnebezpečnější a zároveň velmi oblíbené, je třeba si uvědomit, že naše tělo na to není přizpůsobeno.

Dukanova dieta - výhody

Přestože je Dukanova dieta cenzurována u většiny dietářů, kteří si jejích výhod nevšímají, stojí za zmínku i její světlejší stránky. Určitě upozorňuje na nesmírně důležitou roli bílkovin v těle.

Doporučuje jíst ryby, které jsou skvělým zdrojem omega-3 mastných kyselin. I z této diety si můžete vzít mnoho dobrého: vyřadit sladkosti, zavést libové maso a zeleninu aovoce (ale ve více, než Dukan doporučuje). Od lidí na proteinové dietě se očekává, že budou pít hodně vody. Dukan také doporučuje každodenní fyzickou aktivitu – cvičení má vliv na vaši váhu.

Kategorie:

Hubnutí