Zlaté mléko na bázi kurkumy, zázvoru a skořice je jako stvořené pro podzimní večery a nadcházející zimu. Nápoj posílí vaši imunitu a zlepší vaši pohodu. Jak vyrobit zlaté mléko?

Golden Milkneboli "Haldi ka doodh" je odvozeno z ájurverdského umění léčit. Nápoj ušlechtilé barvypoužívali po staletí jogíni ve starověké Indii . Ocenili jeho jedinečný účinek – mléko pili na posílení imunity a zlepšení trávení. Tehdy bylo základem zázračného nápoje kravské mléko, které mělo zpomalovat proces stárnutí, podporovat boj proti infekcím a pomáhat v případě psychických poruch.

Dnes je zlaté mléko zbožňováno stejně jako kdysi. Recept se mírně změnil. Základem nápoje může být nově jak kravské mléko, tak mléko rostlinného původu (např. kokosové, mandlové nebo sójové). Zlaté mlékochutná sladce, zahřívá a stimuluje krevní oběh .

Zlaté mlékoko: zdravotní vlastnosti

Zlaté mléko je odvar, který je oblíbenější než kakao a mléko s medem. Kurkuma vděčí nejen za krásnou barvu, ale také za zdravotní vlastnosti.Toto indické koření je zdrojem zdraví , stejně jako zázvor. Skládá se z až 300 různých sloučenin, včetně kurkuminu, což je asi 3-5 procent. obsah rostlinyKurkumin je jeden z nejsilnějších antioxidantův přírodě, který má následující účinky:

  • antivirotikum,
  • antibakteriální,
  • proti rakovině,
  • protizánětlivé,
  • uklidňující.

Zlatý mok jepříjemně hřejivá úleva pro tělo . Díky kurkuminu má nápoj jedinečné zdravotní vlastnosti, včetně:

  • posiluje buňky imunitního systému,
  • ovlivňuje agregaci krve,
  • zabraňuje hromadění tuku v tepnách,
  • zpomaluje metabolismus a zvyšuje hladinu serotoninu v nervovém systému,
  • uvolňuje a urychluje usínání.

Pitím zlatavého mléka,můžete zavést exotické koření(kurkuma, zázvor a skořice) do své každodenní stravy a zároveň zlepšit své zdraví.

Doporučujeme:5 bylin, které pomohou posílit a vyčistit průdušky

To se mi líbíudělat zlaté mléko? Krok za krokem recept

Recept na zlaté mléko jejednoduchý a rychlý na přípravu . Zlaté mléko se stane spojencem v boji proti podzimním a zimním infekcím.

Příprava tohoto skvělého nápojese skládá ze dvou kroků . V prvním si vyrobíme kurkumovou pastu. Jak to připravit?

Ingredience:

  • Půl sklenice vody
  • Čtvrt šálku čerstvě namleté ​​kurkumy nebo jejího oddenku

Způsob přípravy:

  1. Smíchejte ingredience a nalijte do hrnce.
  2. Za stálého míchání je dusíme asi 6-8 minut.
  3. Pamatujte, že pastu nesmíte přivést k varu.
  4. Zkontrolujte jeho konzistenci na konci vaření.
  5. Pastu po vychladnutí dejte do lednice a uložte ji tam na 2 týdny.

Jakmile máme kurkumovou pastu hotovou, můžeme udělat druhý krok,připravit zlatavý nápoj .

Ingredience:

  • Sklenice vašeho oblíbeného mléka: plnotučné kravské nebo kokosové, sójové nebo mandlové mléko
  • Lžička kurkumové pasty
  • Lžička tuku: přepuštěné máslo, kokosový olej nebo mandlový olej

Způsob přípravy:

  1. Vložte ingredience do hrnce.
  2. Pokud chcete, můžete pro zvýraznění chuti přidat další koření, např. zázvor, hřebíček, kardamom.
  3. Směs zahřívejte na mírném ohni asi 15 minut.
  4. Nalijte nápoj do hrnku, přidejte lžičku medu a vychutnejte si chuť.

Zlaté mléko: kontraindikace

Kurkumastimuluje produkci žaludeční šťávy a žlučové tekutiny v těle . Z tohoto důvodu se konzumace tohoto koření nedoporučuje lidem s onemocněním žlučových kamenů. Lidé se žaludečními vředy a překyselením by se měli kurkumě vyhýbat, protože dráždí střevní a žaludeční sliznici. Zlaté mlékose také nedoporučuje těhotným ženám- nápoj může stimulovat děložní kontrakce, pokud je konzumován ve velkém množství. Lidé v těchto skupinách by se měli poradit se svým lékařem, zda mohou pít zlaté mléko.

  • Ovčí kůže na mléce: co je to srst z ovčí kůže na mléce a jak ji používat?
  • Sražené mléko: zdravotní vlastnosti. Jak vyrobit sražené mléko?
  • Mléko - složení, vlastnosti a nutriční hodnoty

Kategorie:

Zdraví