Pomocí jídla můžete nejen posílit imunitu, ale také snížit melancholii, deprese a obecně negativní vztah ke světu. Přípravou pokrmů a jejich následnou konzumací si efektivně zlepšíte náladu a imunitu.
Imunitní systém je jako radar, který poprvé zaznamenává změny nálad, únavu a pokles vitality. Většinou si s malým poklesem formy ještě poradí. V podzimním a zimním období však málokterý organismus dokáže produkovat dostatečné množství protilátek, aby našeimunitaklesla na nulu
Než však dosáhnete pro „zázračné“ pilulky, extrakty nebo sirupy proti nachlazení se podívejte na svůj jídelníček. Pravděpodobně zjistíte, že ze čtyř jídel, která během dne jíte, žádné ze čtyř jídel, které jíte, nesplňuje tzv zimní požadavky. Přibližně v březnu by jídla měla každý den obsahovat alespoň trochu česneku, kmínu a hřebíčku. Vaší prioritou je však vitamín C a sacharidy, které vám dodají správnou dávku energie
Velmi důležité je také regulovat stravování. Tím, že budete jíst 4-5x denně každé 3-4 hodiny, dodáte svému tělu energii, kterou potřebuje k výrobě tepla. Měli byste jíst alespoň 2 teplá jídla denně.
Na nachlazení, cibulový džus a petrželový sendvič
Pomocí jídla můžete nejen posílit imunitu, ale také snížit melancholii, deprese a obecně negativní vztah ke světu. Přípravou pokrmů a jejich následnou konzumací si efektivně zlepšíte náladu.
Vitamin C , známý pro své antioxidační vlastnosti, je zvláště důležitý v podzimní a zimní dietě. Velké množství vitamínu C najdete v brokolici, květáku, červené paprice, rajčatech, grapefruitech, mandarinkách a kysaném zelí. Na polévky, saláty a sendviče použijte co nejvíce petrželky. Pokud nesnášíte jeho chuť, posypte ho slunečnicovými semínky, abyste oklamali své chuťové buňky. Také se neotáčejte zády k přírodním lékům na nachlazení. Cibulová šťáva opravdu není tak hnusná, stačí ji trochu přisladit. Podobné pravidlo platí i pro kdoulový sirup – důl vitamínu C.Jídelníček je vhodné doplnit také o vitamíny B, které působí antidepresivně a pomáhají v boji s plísní. Kromě toho jsou součástí mnoha enzymů a jsou také zapojeny dotvorba krvinek (nachází se v mléce a mléčných výrobcích, celozrnných výrobcích, ořeších, vejcích, zelené listové zelenině).
Zinek a selen pro posílení imunity
Zinek a selen si zaslouží pozornost z minerálů nezbytných pro imunitní systém. Tyto prvky, podávané při infekci, jsou schopny zkrátit její trvání i na polovinu. Hrají také důležitou roli ve fungování imunitní bariéry těla.Zineknajdeme v mase, mléce a výrobcích z něj, obilných výrobcích, luštěninách, vejcích. Zdrojem selenu jsou především obilné produkty, mořské ryby, otruby a klíčky. Základem snídaně by měla být například ovesná kaše s mlékem nebo přírodním jogurtem, sušené ovoce a sklenice rajčatové šťávy. Oběd by měl obsahovat maso (může být drůbeží, ale i hovězí) a zeleninu - syrovou i vařenou (také brambory - cenný zdroj draslíku).
Pikantní čaj na zahřátí
K podzimní večeři se doporučuje něco teplého, např. ryba v zelenině s přídavkem hnědého pečiva (má hodně vlákniny). Nebojte se také mrkve, zvláště syrové, citrusů (citronová šťáva by se měla přidávat téměř do všeho) a oleje (dostatek energie nám dodají tuky). Důležité jsou také tekutiny. Pijte co nejvíce ovocného čaje s malinovou nebo aronie šťávou. Pokud je to káva s velkým množstvím mléka a hřejivým kardamomem a zázvorem
Vyplatí se také využít hřejivých vlastností hřebíčku, kari nebo chilli. Kuřecí vývar (obsahuje cystein – aminokyselinu s baktericidním účinkem) je také dobrou náplní pro chladné večery. Pamatujte také na tzv přírodní antibiotika, tedy rostlinné produkty, které mají silný baktericidní účinek. V podzimním a zimním období se vyplatí sáhnout po cibulovém nebo česnekovém sirupu a také po mléce s medem (mléko obsahuje tryptofan - prekurzor serotoninu a med zvyšuje jeho dostupnost pro mozek).