Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Student se musí hodně učit, proto potřebuje stravu bohatou na produkty podporující činnost mozku. Ne náhodou byla směs obsahující ořechy, mandle a rozinky nazývána studentskou směsí. Co ještě stojí za to jíst, když se učíte na zkoušku a chcete si zlepšit paměť a rychlost učení?

Doba studia a zkoušek je pro mozek těžkým obdobím. Aby se rozjel na plné obrátky, musíte mu dodat správné množství „paliva“. Šedé články jsou extrémně energeticky náročné. Možná je to těžké uvěřit, ale na každých pět snědených polévkových lžic jídla jednu spotřebujemozek . Na druhou stranu musíte pamatovat na to, že při čtení knih je vaše fyzická aktivita výrazně omezena. Pokud budete při studiu systematicky dodávat svému tělu příliš mnoho kalorií, může to mít za následek hromadění tuku.

Dieta nazpaměť a učení: co v ní musí být?

Studentská stravamusí být pestrá, protože každý produkt poskytuje jiné živiny. Musí se používat systematicky. Nejlepší je začít dříve – měsíc, nakonec 2 týdny před obdobím zvýšené duševní práce.

» Hlavním zdrojem energie by měly být celozrnné výrobky (celozrnný chléb, hnědá rýže, těstoviny, hrubá zrna) bohaté nakomplexních sacharidů. Tělo je po určitou dobu tráví a pomalu uvolňuje glukózu, hlavní potravu mozku, do krevního oběhu. Díky tomu ji mohou šedé buňky průběžně dobře využívat. Pro konstantní hladinu glukózy je nutné tyto produkty jíst 5x denně v malých porcích.

» Obsahují takéhořčíkposilující nervový systém, předcházení stresu a nespavosti. Lidé, kteří mají správné množství hořčíku, si lépe poradí v těžkých životních situacích a zkouška k takovým určitě patří. Tento důležitý prvek najdete také v banánech, listové zelenině a čokoládě.

» Zeleniny a ovoce nelitujte – můžete je jíst až 7x denně. Poskytují vitamíny a minerály, které podporují proces paměti. Žlutá, oranžová, červená, fialová nebo zelená – to vše je pokladnicí vitamínů A, C, E a karotenoidů, selenu a zinku, důležitých antioxidantů, které chrání mozkové buňky před škodlivými účinky volnýchradikálů. Jezte špenát, mrkev, pomeranče a grapefruity. Velmi cenné jsou bobule (čerstvé nebo mražené): rybíz (zejména černý), jahody, brusinky, maliny. Rajčata, grapefruity, brambory a avokádo mají hodně draslíku, který umožňuje přenos nervových vzruchů, zlepšuje koncentraci a zvyšuje schopnost myslet.Draslíkse také nachází v rozinkách a sušených meruňkách.

» Udělejte si porci mořských ryb k večeři alespoň dvakrát týdně. Každý den si vzpomeňte na sendvič nebo salát se sledě, šproty nebo konzervované sardinky. Mastné mořské ryby obsahují omega-3 kyseliny, které zlepšují prokrvení mozku a zlepšují proudění nervových vzruchů mezi šedými a bílými látkami. Na nich závisí účinnost myšlení a zapamatování. Mořské ryby také poskytují fosfor - je nezbytný pro aktivaci některých vitamínů B, které posilují nervový systém.

» Luštěniny, mléčné výrobky a maso jsou zdrojem bílkovin, které jsou základním stavebním kamenem všech buněk. Rostlinné bílkoviny ve fazolích, hrachu, sóji, čočce a cizrně jsou lepší, protože je nedoprovází velké množství tuku. Luštěniny navíc poskytují mnoho cenné vlákniny, díky které jsou energetické složky stravy tělem lépe využity.

» Pijte odstředěné mléko – je zdrojem bílkovin. Podobně je na tom maso, které také obsahuje vitamín B12 (posiluje paměť, zlepšuje koncentraci, schopnost sdružování) a železo (díky němu proudí okysličená krev do každé buňky mozku, dodává jí živiny a zvyšuje schopnost myslet), ale má také mnoho nasycených mastných kyselin a kalorií, které je třeba omezit. Nejméně jich je u telecího a drůbežího masa. Ve vašem jídelníčku by proto mělo dominovat bílé maso, biftek si můžete dovolit 1-2x týdně. Dobrým zdrojem železa je petržel, špenát, pažitka – je hůře stravitelná než maso, ale zelenina má méně kalorií, takže ji můžete jíst podle libosti.

» Vejce a rostlinné oleje (hlavně sójové) poskytují lecitin, který je nezbytný pro rychlý přenos vzruchů v mozku. Je důležitou součástí nervové tkáně, zlepšuje vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích, podporuje zapamatování a znovuvytvoření faktů. Nyní tedy smíte jíst vejce častěji (normálně 3-4 týdně). Lecitin se také nachází v pšeničných klíčcích, zelí a květáku.

Důležité

Železná pravidla studentské stravy

  • Jezte každý den vydatnou snídani.
  • Zkuste jíst častěji (4-5 jídel), ale v pevně stanovenou dobu.
  • Nejezte mezi jídly. Tyčinky a sušenky obsahují cukr, který vám krátkodobě dodá energii a tloustne. Nahraďte je zeleninou a ovocem. Mezi sladkostmi je nejlepší hořká čokoláda, ale stačí 3-4 kostky denně. Vyplatí se přikusovat vlašské ořechy, lískové ořechy, mandle, dýňová semínka, slunečnicová semínka, ale s mírou (stačí 4-5 ořechů denně).
  • Omezte solení - nadbytek soli narušuje rovnováhu minerálů v těle.

Dieta nazpaměť a učení: káva pij s mírou

Stimuluje centrální nervový systém, rozšiřuje cévy. Zlepšuje myšlení a pomáhá překonat únavu. Většina lidí po kávě cítí nával energie a má lepší koncentraci. Existuje ale nějaká bezpečná hranice, protože rekordmani pijí při studiu asi tucet šálků kávy denně? 2-3 malí černoši denně jsou považováni za bezpečné, zatímco více než 5 je ohroženo. Při vyvažování denní dávky kofeinu pamatujte, že jeho zdrojem jsou také čaj, kakao, čokoláda, kolové nápoje a módní energetické nápoje. Ty druhé jsou skutečnou injekcí energie – při únavě se rychle postaví na nohy, ale také rychle přestanou fungovat. Pomohou studentovi, který stráví noc před sezením, ale to jsou prostředky pro zvláštní příležitosti, protože na nich můžete získat závislost. Káva, silný čaj, cola a energetické nápoje jsou „zloději“ vápníku a hořčíku – složek potřebných pro mysl, a při nadměrném pití zhoršují koncentraci a narušují spánek. Pijte raději minerální vodu, zelený a ovocný čaj a čerstvě vymačkané šťávy.

Dieta nazpaměť a učení: co jíst před zkouškou?

Čím blíže ke zkoušce, tím větší stres. I když je strava stejná, je dobré pár dní před testem získat více těchto živin, což může snížit napětí a úzkost. Jezte více luštěnin, zeleniny a citrusů. Kyselina listová v nich obsažená vás ochrání před predepresí, která může být důsledkem stresu z vyšetření. Pijte čerstvé ovocné šťávy a jezte ovoce, abyste svému tělu dodali co nejvíce vitamínu C, jehož spotřeba při chronických stresových stavech rychle stoupá.

Do svého jídelníčku musíte zařadit potraviny bohaté na hořčík: pohanku, ořechy, dýňová semínka, čokoládu nebo kakao. Na zkoušku neodcházejte z domova s ​​prázdným žaludkem. Hladový člověk je podrážděnější a náchylnější ke stresu a hůře se soustředí. S kávou to nepřehánějte – může to vést k nervozitě. Vezměte si s sebou kousek čokolády nebo sáček oříšků.

Dieta po paměti a učení: přípravky z lékárny

Ve stavech vyčerpání, kdytěžko se soustředíte a máte problémy si látku zapamatovat, sáhněte po přípravcích s ženšenem, lecitinem, guaranou. Nesmíte užívat několik léků s podobným účinkem současně, aby nedošlo k nahromadění dávky. Přípravky zvyšující výkon jsou bezpečné při použití podle doporučení výrobce a vlastního zdravého rozumu. Přečtěte si leták. Z ní se dozvíte, pro koho je určena, jaké má složení, jak ji dávkovat a jaké jsou kontraindikace.

Podívejte se na galerii 6 fotografiíBude to pro vás užitečné

Dieta, která zlepšuje paměť a rychlost učení – ukázkové menu

Celkem 1800 kcal

  • První snídaně 470 kcal

2 krajíce celozrnného žitného chleba s margarínem, tvaroh (100 g) s lžící pažitky, velké rajče, pomerančový džus (250 ml)

  • 2. snídaně 220 kcal

ovocný salát: 1/2 banánu, lžíce vlašských ořechů, broskev, 3 lžíce přírodního jogurtu

  • Oběd 555 kcal

makrela (150 g) pečená v alobalu s bylinkami a lžičkou olivového oleje, salát (malá hlávka) se lžící sójových klíčků a přírodním jogurtem (3 lžíce), 4 lžíce hnědé rýže

  • Odpolední čaj 255 kcal

pomeranč, 3 kostky hořké čokolády 70%

  • Večeře 300 kcal

jáhlový salát s omáčkou vinaigrette: střední rajče, malá cibule, 3 lžíce jáhel, 2 lžičky olivového oleje, 1/2 velkého lusku červené papriky, plátek plnotučného sýra gouda

„Zdrowie“ měsíčně

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Diety