Strava během těhotenství by měla být vyvážená, pestrá a bohatá na zdravé ingredience potřebné pro stavbu tkáně dítěte. Vánoční nabídka je obsáhlá, rádi byste je vyzkoušeli všechny, ale také neublížili sobě a miminku. Jak najít zlatou střední cestu? Jak připravit štědrovečerní jídla, když jste těhotná?

Wtěhotnázvláště musíte dbát na správnou stravu. Při přípravě menu nasvátkyse proto vyplatí vybírat pokrmy tak, aby při zachování tradičního charakteru vánočních hodů nepřetěžovaly žaludek a jedly ty nejhodnotnější produkty. Je to možné – vše záleží na tom, jak jsou ingredience připraveny a které ingredience jsou vybírány.

Vánoční pokrmy pro nastávající maminku: jaká ryba pro těhotnou ženu?

Ryba je povinná během tradiční večeře. Abyste se vyhnuli pálení žáhy, plynatosti a pocitu plnosti, nejdůležitější je jíst pečené, vařené, želé nebo plněné ryby Jsou snadno stravitelné a neobsahují přebytečný tuk - např. je to případ smažené ryby.

Vařené ryby chutnají ne každému, proto se vyplatí uvařit si je do vývaru, např. zeleninového nebo mléčného, ​​který výrazně zlepší jejich chuť. Znalci ocení především dušené ryby podávané s různými druhy omáček, např. se zelenou nebo holandskou omáčkou.

Mořské ryby jsou nejvíce doporučované, protože obsahují omega-3 mastné kyseliny, které hrají obrovskou roli ve správném vývoji dítěte. Dnes se již ví, že jejich správné množství ovlivňuje nejen imunitu dítěte, ale také vývoj jeho mozku a úroveň inteligence. Proto je lepší zkusit kapra, aby se dodržela tradice, ale snězte větší kus mořské ryby (losos, treska, makrela, halibut), dušené nebo v želé.

V těhotenství je lepší se vzdát oblíbeného slaného sledě podávaného v oleji nebo marinádě. Jsou to syrové ryby, takže existuje riziko, že obsahují bakterie nebezpečné pro těhotné ženy.

Štědrovečerní jídla pro nastávající maminky: knedlík, boršč, knedlík a zelí

Jedním z nejoblíbenějších jídel na Štědrý večer je červený boršč s knedlíkem. Boršč připravený pouze se zeleninovým vývarem je snadno stravitelný a bude pro vás lepší než houbová polévka.

Uszka nebo knedlíky, které se přidávají do boršče, jsou obvykleplněné zelím nebo houbami, případně kombinací obojího. Jsou to jídla nalačno bez tuku, ale mohou způsobit žaludeční potíže.

V tomto případě je lepší být umírněný. Do nádivky se také vyplatí přidat trochu bylinek, např. kmínu, který usnadní trávení a zabrání plynatosti.

Štědrovečerní dezerty pro nastávající maminky

Štědrý večer je v mnoha domácnostech druhem kutia. Vyrobeno z pšeničných zrn, ořechů, mandlí a rozinek, obsahuje mnoho cenných živin pro vás i vaše dítě, takže ho zkoušejte s mírou, protože jde o velmi kalorický pokrm.

Jídlo neoplachujte, protože ředí trávicí šťávy. Kompot ze sušeného ovoce je ideální k pití, protože zlepšuje trávicí trakt.

Problém

Pomoc, přejídám se!

Přehnali jste to s vánočními dobrotami? Trápí vás plynatost, pálení žáhy, zažívací potíže? Spolehlivé jsou v tomto případě čaje z heřmánku, máty a fenyklu. Pij jí docela teplé, ale ne horké, na pár doušků, ale často. Účinná je i teplá voda s přídavkem mátových kapek. Na pálení žáhy pomůže zázvorový nálev a sůl z Vichy. neublížíte sobě ani svému dítěti.

Štědrovečerní pokrmy pro nastávající maminky: co k štědrovečerní večeři?

Hlavním jídlem tradiční štědrovečerní večeře bývá pečeně - vepřové nebo drůbeží (kachna, husa, krůta). Vzhledem k tomu, že v těhotenství se potřeba živin do značné míry zvyšuje, zatímco energetická náročnost jen nepatrně, vyplatí se volit pečivo méně kalorické, méně tučné a lehce stravitelné.

Například: 100 g syrového krůtího masa poskytuje 129 kcal, zatímco stejná porce husy - až 339 kcal! Kachna obsahuje také hodně tuku. Turecko také poskytuje méně kalorií než vepřová panenka (174 kcal na 100 g) nebo vepřová šunka (261 kcal). Je to tedy ideální maso na slavnostní večeři.

Krůta pečená celá, často s náplní (např. sušenými meruňkami, jablky nebo zeleninou) bude ozdobou stolu. Je však lepší ji péct v alobalu, a ne tradičně, zalévat tukem.

Takto upečený bude nejen hodnotnější, ale také šťavnatý, lehce stravitelný a křupavý. Na závěr večeře se vyplatí připravit lehký dezert, např. salát z čerstvého ovoce, pečené ovoce, ovocné želé s jogurtem a sušeným ovocem. Jsou chutné, zdravé a pro nastávající maminku rozhodně vhodnější než dorty nebo šlehačky. Zkuste se vyhnout čokoládě, protože může způsobit pálení žáhy.

  • Pět zásad zdravého stravování v těhotenství
  • Dieta pro těhotné – jezte za dva, ne za dvadva
  • Snadno stravitelné štědrovečerní nebo hubnoucí štědrovečerní pokrmy

Kategorie:

Diety