V životě každého člověka nastane okamžik, kdy je nutné doplňovat vápník. Který kalciový přípravek byste si měli vybrat a jak jej užívat pro nejlepší účinek?
Vápníktvoří 90 procent kosti. Nedostatek tohoto prvku způsobuje onemocnění, které ničí kosti – osteoporózu. V důsledku toho je jednou ze základních metod prevence a léčby tohoto onemocněnísuplementace vápníkem- zejména u osob ohrožených osteoporózou (v praxi to platí pro všechny ženy po menopauze) . Nabídka lékáren v současné době zahrnuje minimálně několik desítek produktů, které umožňují doplnit nedostatek vápníku. Pokud si chcete vybrat ten nejlepší pro vás, měli byste vyhledat některé důležité informace v letáku přiloženém k přípravku.
Za prvé: jaká sloučenina vápníku je v daném produktu obsažena a kolik jí je, protože je bude záležet na tom, jak často bychom ho měli během dne brát.
Druhou důležitou informací je, zda přípravek obsahuje složky podporující vstřebávání vápníku, tzn. vitamín D3 a vitamín K a v jakém množství.
Vápník a vápenaté soli
Kolik vápníku by se mělo denně přijímat ve formě doplňku stravy, aby se pokryla denní potřeba tohoto prvku? Naprostá většina doporučení uvádí, že typická dávka, která zaručuje účinnou suplementaci, je přibližně 800 mg vápenatých iontů denně. A tady je past na neznalého kupce …
Při analýze složení vápníkového přípravku je vhodné věnovat pozornost tomu, zda výrobce udává obsah samotného prvku (Ca) nebo vápenaté soli. Velmi často se hodnoty týkají vápenatých solí. To může být zavádějící a způsobit nesprávné dávkování přípravku. V závislosti na typu soli se její obsah vápenatých iontů výrazně liší. Anorganické soli mají zdaleka nejvíce vápníku. Například v uhličitanu vápenatém je to asi 40%, ve fosfátu - 39%, ale v chloridu - pouze 18%. Přípravky obsahující např. uhličitan vápenatý tak často stačí užívat pouze jednou denně – celá denní dávka vápníku je obsažena v jedné tabletě. Organické soli jsou naproti tomu na tento prvek relativně nejchudší. Například 500 mg glukonátu obsahuje pouze 9 % iontů vápníku. Citrát a malát vápenatý – 24 % – mají o něco více.
DůležitéKolik potřebujeme
Dieta průměrného Polákaje schopen pokrýt pouze 60 % denní potřeby vápníku. Jeho průměrná spotřeba u dospělých se pohybuje mezi 600 a 700 mg/den. U dospívajících ve věku 9-18 let je to 850 mg/den u chlapců a 690 mg/den u dívek. Výsledky výzkumu ukazují, že denní potřebu tohoto pro tělo důležitého makroprvku nepokrývá 52 % žen ve věku 20 až 40 let a v 60 letech je procento žen, které nesplňují normy spotřeby vápníku, jako až 74 %.
Podpora vstřebávání vápníku
Druh vápenaté soli určuje nejen množství vápenatých iontů, ale také stravitelnost tohoto minerálu ve střevech. Anorganické vápenaté soli (sírany, fosforečnany, uhličitany), které obsahují nejvíce vápníku, se vyznačují nízkou mírou biologické dostupnosti. Nejúčinněji se vstřebávají organické soli a cheláty (aminokyseliny, citráty a glukonáty). Zdaleka nejběžněji používanou vápenatou solí je uhličitan (CaCO3 ). Získává se z fosilních zdrojů i chemickou syntézou. Existuje také uhličitan živočišného původu. Mezi jeho zdroje patří mj skořápky korýšů a skořápky slepičích vajec. Údaje o biologické dostupnosti uhličitanu bohužel ukazují, že pro tělo nepatří k nejúčinnějším zdrojům vápníku (přeci jen jde o anorganickou sůl). Jeho biologická dostupnost (např. z lastur ústřic) se odhaduje na 20-25 %, u žen v perimenopauze tato hodnota klesá na 4 %. Na tomto pozadí jsou výsledky glukonátu a laktátu vápenatého, které se vstřebávají z gastrointestinálního traktu na úrovni 20-30%, o něco lepší. Citrát vápenatý se může pochlubit biologickou dostupností 30-45%. Nejlepší je v tomto ohledu chelát aminokyseliny vápníku, který se vstřebává z 60-80%. Tak velké rozdíly ve vstřebávání různých forem vápníku se promítají do počtu požitých tablet.
DůležitéVápník paradox
Při výzkumu osteoporózy a role vápníku v její léčbě byl objeven poměrně překvapivý vedlejší účinek současných terapeutických přístupů, který byl nazván „kalciovým paradoxem“. Je to proto, že tělo nedokáže nasměrovat vápník do kostí, kde je skutečně potřeba. Místo toho vápník vstupuje do měkkých tkání, jako jsou tepny, což vede k tragické kombinaci osteoporózy a aterosklerózy. Zde bylo objeveno působení vitaminu K2, který snižuje kalcifikaci krevních cév o 50 % a počet úmrtí v důsledku oběhového systému u zdravých starších lidí, jejichž strava byla bohatá na vitamin K2 (tradiční japonské jídlo natto, zelená listová zelenina , rajčata, zralý sýr). ). Studie ukázaly, že užívání vitaminu K2 může nejen přestat,ale také zvrátit kalcifikaci tepen. Ve světle nejnovějších výzkumů se má za to, že léčba a prevence osteoporózy by měla být založena na suplementaci vápníku (cca 800 mg iontů denně), vitaminu D3 (alespoň 800 IU denně) a vitaminu K2 (cca 800 mg iontů denně). 100 μg denně). Na polském trhu se pomalu začínají objevovat přípravky složené z těchto tří složek. Dávky v nich obsažené vás však nutí užívat je vícekrát denně. V této situaci se zdá praktičtější používat tyto složky ve formě samostatných produktů, ale jednou denně ve vhodných dávkách.
měsíčník "Zdrowie"