Limetka neboli limetka je ovoce, které má mnoho nutričních hodnot, a tedy i léčivé vlastnosti. Limetka je považována za sestřenici citronu, ale je nejen menší, ale také kyselejší. Limetková šťáva podporuje činnost jater a voda s limetkou snižuje váhu. Jaké další léčivé vlastnosti má limetka?

Limetka , také známá jako limetka, je citrus z čeledi rutaceae, jehožléčivé vlastnostia nutriční hodnoty jsou již dlouho známé ceněn v Asii, odkud pravděpodobně pochází. Z Asie byly lípy přivezeny do Egypta a dalších oblastí severní Afriky obchodníky z Blízkého východu v 10. století. Ve 13. století přivezli Maurové do Španělska limetky, díky kterým se ovoce rozšířilo do jižní Evropy. Limetky si poprvé našly cestu do Ameriky v roce 1493, během cesty Kryštofa Kolumba, ale na Floridě zůstaly natrvalo až v 16. století, kdy je přivezli španělští kolonizátoři ze Západní Indie. V současné době se vápno pěstuje v tropických a subtropických zónách, především v Indii, Mexiku, Argentině a Brazílii a také v Evropě, Egyptě a na Floridě.

Obsah:

  1. Limetka - protirakovinné vlastnosti
  2. Limetka podporuje funkci jater
  3. Limetka - nutriční hodnoty
  4. Limetka na odkyselení organismu
  5. Limetka posiluje imunitu
  6. Limetka zmírňuje příznaky neurózy
  7. Limetka a cukrovka
  8. Limetka a těhotenství
  9. Limetka - výběr, skladování, příprava
  10. Limetka - použití v kuchyni
  11. Limetka - použití v kosmetice

Limetka - protirakovinné vlastnosti

Limetka obsahuje bioflavonoidy, které mají antioxidační vlastnosti. Tyto sloučeniny ničí volné kyslíkové radikály odpovědné za vznik rakoviny. Z tohoto důvodu se vápno doporučuje v protirakovinné profylaxi. Bioflavonoidy obsažené v limetce také chrání před výskytem kardiovaskulárních onemocnění.

Limetka podporuje činnost jater a další

Limetka má pozitivní vliv na činnost trávicího systémuLimetková šťávaředí žluč, což usnadňuje její tok. Díky tomu zlepšuje činnost jater. Má podobné vlastnosti voda s vápnemkterá navíc snižuje hmotnost

Výzkum vědců z Hopkins University navíc ukazuje, že vápno bojuje proti bakteriím E. coli. Experiment spočíval v přidání bakterií E. Coli a bakteriofágů MS2 do limetkové šťávy. Ukázalo se, že limetková šťáva si s ničením bakterií poradila lépe než sluneční paprsky. Limetková šťáva proto může být alternativou k tabletám na dezinfekci vody, tvrdí výzkumníci.

Stojí za to vědět

Limetka - nutriční hodnoty ​​(ve 100 g)

Energetická hodnota - 30 kcal Bílkoviny - 0,70 g Tuky - 0,20 g Sacharidy - 10,54 g (včetně cukrů: 1,69 g) Vláknina - 2,8 g Voda - 88,26 g

Minerály

Vápník - 33 mg Železo - 0,60 mg Hořčík - 6 mg Fosfor - 18 mg Draslík - 102 mg Sodík - 2 mg Zinek - 0,11 mg

Vitamíny

Vitamin C - 29,1 mg Thiamin - 0,030 mg Riboflavin - 0,020 mg Niacin - 0,200 mg Vitamin B6 - 0,043 mg Vitamin A - 50 IU Vitamin E - 0,22 mg

Limetka na odkyselení organismu

Limetka má také alkalizující vlastnosti - zajišťuje tělu acidobazickou rovnováhu, proto se doporučuje při odkyselovací dietě. Překyselení organismu způsobuje onemocnění jako revma, osteoporóza, migrény a deprese. Snižuje také imunitu a oslabuje organismus.

Limetka posiluje imunitu

Limetka díky velmi vysokému obsahu vitaminu C (29,1 mg / 100g) výrazně posiluje imunitní systém. Limetková šťáva má také baktericidní a dezinfekční vlastnosti, proto se doporučuje zejména v podzimním a zimním období jako prevence nachlazení.

Lime znamená limetku, limetku, limetku, kyselou limetku.

Limetka zmírňuje příznaky neurózy

Díky vysokému obsahu draslíku má limetka pozitivní vliv na činnost nervové soustavy. Díky tomu pomáhá v boji s neurózou. Pravidelná konzumace limetky zmírňuje příznaky neurastenie, jako jsou: zvýšená hyperaktivita, podrážděnost, přecitlivělost střev, problémy s koncentrací a bušení srdce. Limetka také zmírňuje bolesti hlavy.

Limetka a cukrovka

Limetka je nízkokalorické ovoce – 100 g ovoce obsahuje pouze 30 kcal. Navíc má nízký glykemický index. Limetková šťáva vám také umožňuje kontrolovat hladinu glukózy v krvi, proto se doporučuje pro lidi trpící cukrovkou a obezitou.

Limetka a těhotenství

Vzhledem k bohatému zdroji vitamínů a nutričních hodnot se limetka doporučuje těhotným ženám. Velké množství vitamínu C posiluje imunitu, a proto chrání předinfekce, které mohou být nebezpečné pro zdraví a život dítěte. Limetková šťáva příznivě působí na trávicí systém, proto řeší problémy s vyprazdňováním, předchází průjmu a zácpě. Také tiší ranní nevolnosti. Limetka snižuje příliš vysoký krevní tlak, což může přispět k preeklampsii, která vede k předčasnému porodu.

Stojí za to vědět

Limetka - výběr, skladování, příprava

Vybírejte tvrdé a těžké ovoce, protože bude nejšťavnatější. Limetka by měla mít lesklou slupku v barvách od světle až po intenzivně zelenou.

Mírně hnědé zabarvení na slupce neovlivňuje chuť, ale větší skvrny a měkké skvrny ukazují na shnilé ovoce. Na druhou stranu tvrdá, vrásčitá slupka je známkou toho, že limetka je suchá.

Limetkové ovoce by mělo být skladováno na chladném místě nebo při pokojové teplotě. Je třeba si uvědomit, že vápno velmi pohlcuje pachy, takže byste toto ovoce neměli uchovávat v chladničce. Pokud ji uložíte vedle jiných produktů, může se limetka „smíchat“ s jinými vůněmi, takže nebude chutnat. Pokud se tomu chceme vyhnout, je dobrým řešením dát ovoce do plastového sáčku, aby nepřišlo do přímého kontaktu s jinými produkty.

Ovoce skladované při pokojové teplotě je šťavnatější, ale ovoce uchovávané v lednici vydrží déle čerstvé.

Limetka - použití v kuchyni

Limetka je extrémně aromatické ovoce, proto našla své využití v kuchyni. Je oblíbeným doplňkem nápojů a alkoholických nápojů. Nejznámější je mojito – nápoj z Kuby, který byl za svou osvěžující chuť vděčí limetce. Limetka je také výbornou složkou šťáv a sorbetů. Dalším nápojem, ke kterému se limetka hodí, je čaj. Své využití našla i limetka jako přísada do salátů a dezertů. Hodí se také k mořským plodům.

Je dobré vědět, že k výrobě jedné sklenice limetkové šťávy potřebujete šest až devět plodů (v závislosti na velikosti a odrůdě limetek). Aby bylo ruční vymačkávání limetek snazší, vyplatí se ovoce před mírným přitlačením válet na tvrdé podložce. Stojí za to vědět, že šťáva ze dvou citronů odpovídá šťávě ze tří limetek.

Limetka - použití v kosmetice

Limetka, stejně jako citron, výborně působí na zlepšení stavu pokožky a oddaluje proces stárnutí. Díky vysokému obsahu flavonoidů limetka vyživuje pokožku a vyhlazuje vrásky. Kromě toho mározjasňující a regenerační vlastnosti, díky kterým našel své uplatnění v kosmetice. Limetka se používá v přípravcích určených k čištění pleti a k ​​boji proti zabarvení. Kosmetika s obsahem limetky zesvětlí tmavé kruhy pod očima a vyrovná tón pleti. Vápno má také změkčující vlastnosti. Delším používáním limetky můžete změkčit a zbavit se tvrdé, zrohovatělé epidermis. Díky vysokému obsahu vitaminu A má limetka také příznivý vliv na stav vlasů a nehtů. Regeneruje je a zabraňuje jejich oslabení.

O autoroviWeronika RumińskáAbsolvent polské filologie s redakčním a nakladatelským zaměřením na Varšavské univerzitě. Své zájmy související s redaktorskou prací rozvíjela již během magisterského studia, aktivně spolupracovala s Poradnikzdrowie.pl na redakční dráze a sociálních sítích. Soukromě milovník dobré kriminálky a jízdy na koni.

Přečtěte si další články od tohoto autora

Kategorie:

Co jíte