Skvalen je sloučenina, která se přirozeně vyskytuje v našem těle, ale vyplatí se ji dodatečně doplňovat, protože má velmi příznivý vliv na naše zdraví. Co je to vlastně skvalen a jaké jsou jeho léčivé vlastnosti? Co kromě žraločích jater ještě najdeme?

Skvalen(z latinySqualus , tj. psí ryba - jeden z druhů žraloků) jeorganická sloučenina běžně se vyskytující v přírodě, včetně tkání lidí, zvířat a rostlin. Je přítomen i v našem těle, ale jeho nejlepším zdrojem je olej ze žraločích jater. Jeho blahodárné vlastnosti využívali Japonci po staletí, dokonce mu říkalisamedawa , což znamená „lék na všechno“.

Skvalen se nazýváprekurzor cholesterolu , protože vzniká v procesu tvorby cholesterolových částic, proto je zařazen do kategorie lipidů, ačkoliv se nejedná o tuk. Skvalen je ve forměčirá kapalinalehcežluté barvy as mírným zápachem .

Skvalen v lidském těle

Vědci zjistili, že každá lidská bytost se rodí smalým množstvím skvalenuv těle, ale mezi30. a 40.jeho úroveň klesá o rok jeho života.

Zajímavé je, že nejvíce skvalenu lze nalézt v:

  • naše kůže (v lipidovém plášti a kožním mazu, tj. mazu) - 30 mg skvalenu na 100 g kožního tuku;
  • ušní maz;
  • štítná žláza – 5 mg / 100 g;
  • vnitřní vrstva tepen – 4 mg / 100 g;
  • slezina;
  • srdce;
  • ledviny;
  • střeva;
  • plíce;
  • mozek.

Vlastnosti skvalenu

Odborníci se shodují, že skvalen má v našem tělevelmi důležité funkce :

  1. Vytváříhydro-lipidový povlakkůže, který chrání člověka před škodlivými vnějšími faktory, jako je ultrafialové záření, a také před ztrátou vody, díky čemuž je naše epidermis dobře zvlhčené, elastické a méně náchylné k podráždění.
  2. Maantioxidační účinek , tj. bojuje s nadbytkem volných radikálů, což zabraňuje rychlému stárnutí a rozvoji rakoviny.
  3. Je topřírodní antibiotikum- má antibakteriální, protiplísňové a antivirové vlastnosti
  4. Reguluje hladinu cholesterolu v krvi.
  5. Zabraňuje tvorbě žlučových kamenů
  6. Zabraňuje rozvoji srdečních chorob.
  7. Spolu s alkylglyceroly a omega-3 se stará o našiodolnost .
  8. Podílí se na syntéze vitaminu D, a tím přispívá ke správné struktuře kostí.
  9. Chrání naše játra, pomáhá očišťovat tělo od toxinů, zejména těch, které způsobuje průmyslová lidská činnost (díky těmto vlastnostem se podává i pacientům, kteří se předávkovali léky nebo požili jed).

Přírodní zdroje skvalenu

Skvalen nelze vyrobit synteticky, lze jej získat pouze z různých druhůpřírodních olejů . Nejlepším a nejstravitelnějším zdrojem skvalenu je olej ze žraločích jater. Můžeme jej však získat i z rostlinných zdrojů, např.:

  • olivový olej (685,5 mg / 100 g)
  • amarantový olej (630 mg / 100 g)
  • dýňový olej (890 mg / 100 g)
  • semínka amarantu (590 mg / 100 g)

Skvalen – proč se vyplatí doplňovat?

Přestože naše tělo přirozeně produkuje skvalen, jeho množství jsou tak malá, že stojí za to je doplňovat suplementací. Měli byste si však pamatovat, že koncentrace skvalenu v rostlinných olejích je3 až 10krát nižšínež v rybím tuku, takže nejlepším řešením bude suplementace tabletami ze žraločích jater nebo tekutým olejem. Nemělo by se však zaměňovat s oblíbeným olejem z tresčích jater, který se vyrábí z tresčích ryb.

Skvalen – dávkování a vedlejší účinky

Předpokládá se, že minimální denní příjem skvalenu by měl být11 mg / den , ale tato dávka nezohledňuje např. středomořskou stravu bohatou na ryby a olivový olej. Bylo prokázáno, že země s denním příjmem skvalenu400 mg / denmají méně rakoviny. Množství500 mg / denzvyšuje hladinu dobrého cholesterolu a snižuje špatný cholesterol a dávka860 mgsnižuje hladinu celkového cholesterolu . U pacientů s rakovinou jsou obvyklé dávky2000-5000 mg / den .

Dosud neexistují žádné dobře zdokumentované vedlejší účinky požití skvalenu. Někteří lidé viděli pouze dočasnou řídkou stolici.

Skvalen se nedoporučuje protěhotné ženyakojící ženy .

kvůli nedostatku spolehlivého výzkumu.

Skvalen vs skvalan

Někteří lidé se mohou mýlit, ale ve skutečnostisqualanejesyntetický derivátskvalen . Díky svým vlastnostem je široce používán v kosmetickém průmyslu, protože:

  • hydratuje pokožku;
  • chrání jej před negativním vlivem vnějších faktorů;
  • bojuje proti volným radikálům a zabraňuje stárnutí pleti;
  • stimuluje produkci kolagenu zodpovědného za elasticitu epidermis;
  • zklidňuje podráždění a záněty kůže při akné, lupénce, ekzémech;
  • hydratuje vlasy.

Dosud tyto aktivitynebylyvědecky potvrzeny

  • Tran - léčivé vlastnosti. Jak funguje rybí tuk?

Kategorie:

Zdraví