Ovesné sušenky jsou sušenky založené na ovesných vločkách, které mají řadu zdravotních výhod. Proto na začátku 20. století, kdy se ovesné vločky staly ve Spojených státech velmi populární, se o nich začalo mluvit jako o „zdravém jídle“. To ovšem neznamená, že je můžete jíst beztrestně. Zkontrolujte, jaké jsou nutriční hodnoty ovesných sušenek a kolik mají kalorií.

Ovesné sušenkybyly poprvé připraveny ve Skotsku v raném středověku. Nicméně první recept na ovesnou kaši byl publikován ve Spojených státech v roce 1896 v kuchařce Fannie Merritt.

Podle původní receptury jsou ovesné sušenky z ovesných vloček, pšeničné mouky, cukru, vajec, soli a koření. Postupem času se rozinky staly velmi oblíbeným doplňkem. Jejich zařazení do receptury však vyvolalo v americké komunitě kontroverze. Někteří tvrdí, že by měly být z receptu odstraněny. V současné době lze ovesné sušenky připravit také s banánem, medem nebo brusinkami.

Podívejte se, jak vyrobit ovesné sušenky za 10 minut: Rychlé občerstvení na večírek: za 10 minut!

Ovesné sušenky: Jsou ovesné sušenky zdravé?

Ovesné sušenkyjsou bohaté na selen, železo, fosfor a měď a mezi vitamíny se rozlišují vitamíny ze skupiny B.

Ovesné koláčejsou díky obsahu ovsa bohaté na dietní vlákninu (její množství je větší zejména u rozinkových koláčů z celozrnné mouky). Mají také nižší glykemický index než jiné sušenky.

Ovesné sušenky jsou vysoce kalorický produkt. 100 g sušenek poskytuje až 447 kcal. Kromě toho obsahují značné množství tuku, včetně nasycených a mononenasycených tuků. Ovesné sušenky jsou také bohaté na cukr, jehož nadměrná konzumace zvyšuje riziko obezity, cukrovky 2. typu a zubního kazu.

  • Muffiny - čokoládové muffiny a další. Kolik kalorií mají?
  • Perníčky – jsou perníčky zdravé? Kolik kalorií mají?
  • Vafle - křupavá pochoutka. Kalorie, nutriční hodnoty ​​
Stojí za to vědět

Ovesné sušenky - kalorie,nutriční hodnoty

100 g ovesných sušenek se rovná 447 kcal

  • Protein – 6,8 g
  • Tuk – 17,9 g

- nasycený tuk - 3,581 g - mononenasycený tuk - 7,669 g - polynenasycený tuk - 5,589 g

  • Cholesterol – 36 mg
  • Sacharidy - 66,4 g

Minerály(% RDA pro dospělého)

  • sodík – 598,0 mg (40 %)
  • Draslík - 182,0 mg (5%)
  • Vápník - 105,0 mg (11%)
  • Fosfor - 167,0 mg (23 %)
  • Hořčík - 43,0 mg (11%)
  • Měď - 0,168 mg (19%)
  • Železo – 2,7 mg (27 %)
  • Zinek – 0,93 mg (8%)
  • Selen – 17,2 µg (31 %)

Vitamíny

  • Vitamín B1 – 0,262 mg (20 %)
  • Vitamín B2 – 0,174 mg (13 %)
  • niacin – 1 311 mg (8 %)
  • Folát – 33,0 µg (8 %)
  • Vitamin B12 – 0,09 µg (4 %)
  • Vitamín B6 – 0,05 mg (4%)
  • Vitamín C – 0,2 mg (0,2 %)

Nutriční hodnota: USDA, % doporučené denní dávky na základě IŻŻ nutričních standardů, 2022

Podívejte se na galerii 6 fotografií

Ovesné sušenky - dietní ovesné sušenky

Při přípravě dietních sušenek z ovesných vloček můžete místo pšeničné mouky použít celozrnnou nebo ovesnou mouku. Cukru se můžete úspěšně vzdát, snížit jeho množství nebo použít med. Sušenky se také vyplatí obohatit o ořechy, slunečnicová semínka, dýňová semínka a sušené ovoce. Přidat můžete i kousky hořké čokolády, která sušenky obohatí o antioxidanty. Chia semínka jsou také skvělým doplňkem, protože vám dodají omega-3 mastné kyseliny.

I se zdravými přísadami jsou však ovesné sušenky stále sladkosti, takže by se měly jíst občas.

Recept na ovesné tyčinky

Zdroj x-news.pl/Dzień Dobry TVN

O autoroviMarzena Masna, dietoložka SOS Diet, dietní stravování, VaršavaAbsolventka dietologie na Varšavské zemědělské univerzitě. Odbornou praxi získávala v dietních klinikách, Mateřském komplexu hlavního města Varšavy a varšavských nemocnicích pro dospělé a děti. Své znalosti si neustále prohlubuje účastí na konferencích o správné výživě, dietě-prevenci a dietoterapii nemocí. V současné době dietolog v SOS Diet, dietní stravování, kde se zabývá výživovým poradenstvím pro klienty, tvorbou receptur, přípravou jídelníčku a dohledem na kvalitu jídel.

Kategorie:

Co jíte