Léčivá tinktura z divoké růže posiluje organismus, lze ji použít i při léčbě trávicího traktu, ledvin a jater. Jak připravit šípkovou tinkturu s medem a hřebíčkem? Podívejte se na tradiční recept!
Šípková tinkturaje perfektní způsob, jak zachovat úžasné vlastnosti této rostliny. Je to také osvědčená metoda pro odolnostna podzim a v zimě . Šípková tinktura se vyrábí na podzim, nejlépe po prvním mrazíku – tehdy šípky získávají své vlastnosti. Dají se však natrhat i před mrazy a zamrazit v domácím mrazáku.
Šípková tinktura - složení a vlastnosti
Šípková tinktura je opravdová vitamínová bomba. Je v ní více vitamínu C než v jakékoli jiné ovocné tinktuře (u divokého ovoce je to jiné30-40krát vícenež v citrusech). Kromě vitamínu C obsahuje také:
- vitamín A,
- vitamín B1, B2,
- vitamín E a K,
- kyselina listová,
- karotenoidů,
- flavonoidy,
- organické kyseliny,
- taniny,
- pektinů.
Vzhledem k bohatosti živin má šípková tinktura následujícívlastnosti :
- posiluje tělo a má protizánětlivé vlastnosti
- pomáhá při gastroenteritidě,
- chrání před kurdějemi
- pomáhá při hypertenzi, srdečních a jaterních onemocněních
Mezi mnoha recepty stojí za zmínku litevskýżenichę- podávalo se v domech, kde byly služebné na výdeji.
Ingredience pro šípkovou tinkturu
• 1 kg šípků
• 0,75 l lihoviny 96 procent.
• 0,5 l vodky 40%
• 0,5 l světlého medu
• 0,5 l vody
• 5 karafiátů
• lžička sušené máty a sušeného květu heřmánku
Šípková tinktura - recept
1. Ovoce omyjte, osušte a dejte na 24 hodin do mrazáku.
2. Propíchněte špendlíkem, vložte do sklenice, přidejte bylinky, zalijte alkoholem.
3. Dejte ji na 4–6 týdnů do tepla a každých pár dní sklenici protřepejte. Přeceďte, pevně vymačkejte ovocnou šťávu.
4. Odložte na týden a několikrát přefiltrujte. Smíchejte med s teplou vodou, zahřejte a sbírejte spodinu.
5. Když se ochladípřidejte vodku a smíchejte s nastavením.
6. Żenicha musí zrát na chladném místě alespoň 2 měsíce.
Úryvky z článku byly zveřejněny v měsíčníku "Zdrowie"
- Tinktura z bezu lékařského [RECEPT]
- Léčivá tinktura z plodů kaliny
- Ratafia (sezónní vstupenka) - královna likérů