Ananas se již dlouho používá v alternativní medicíně. Pomáhá mimo jiné ananas při léčbě infekcí dýchacího systému, ke zlepšení trávení nebo k napomáhání při hojení ran a zlomenin a dokonce k odstraňování parazitů v trávicím traktu. Od 70. let 20. století využívají ananas také lékaři. To vše díky obsahu vitamínů, minerálů, ovocných kyselin a bromelainu (bromelainu) - skupiny enzymů s mnoha léčivými vlastnostmi

Ananasje již léta hvězdou alternativní medicíny. Léčivé vlastnostiananasuvyužívají již několik desetiletí také lékaři. Především díky bromelainu – skupině enzymů, které vykazují mj. protizánětlivé, protiotokové a zeštíhlující vlastnosti. Právě díky nim ananas vděčí za svou specifickou chuť.

Ananas zmírňuje zánět a bolest

Bromelain obsažený v ananasu má analgetické a protizánětlivé vlastnosti, proto se s úspěchem používá ve sportovní medicíně k léčbě poúrazových otoků, zejména zánětů kloubů. Bromelain je protizánětlivý a analgetický tím, že inhibuje syntézu prozánětlivých prostaglandinů, které způsobují bolest a zánět. Někteří vědci tvrdí, že bromelain má vlastnosti podobné lékům proti bolesti, nesteroidním protizánětlivým lékům.

Ananas na klouby

Vzhledem k tomu, žebromelainmáanalgetické vlastnosti, je ideální pro osteoartrózu a revmatoidní artritidu. Používá se také v případě dnavého záchvatu, protože zmírňuje bolest a navíc usnadňuje odstranění přebytečné kyseliny močové z těla, která je příčinou tohoto onemocnění.

Důležité

Nutriční hodnota syrového ananasu (na 100 g)

Energie - 50 kcal Bílkoviny - 0,54 g Tuky - 0,12 g Sacharidy - 13,12 g (včetně jednoduchých cukrů 9,85 g) Vláknina - 1,4 g Voda - 86 %

Minerály

Vápník - 13 mg Železo - 0,29 mg Hořčík - 12 mg Fosfor - 8 mg Draslík - 109 mg Sodík - 1 mg Zinek - 0,12 mg

Vitamíny

Vitamín C – 47,8 mg Thiamin – 0,079 mg Riboflavin – 0,032 mg Niacin – 0,500 mg Vitamín B6 – 0,112 mg Kyselina listová – 18 µg Vitamín A – 58IU Vitamín E – 0,02 mg Vitamín K – 0,7 µg

Zdroj dat: USDA National Nutrient Database

ananasový džus - 50 kcal / 100 ml konzervovaného ananasu (v sirupu) - 70-85 kcal / 100 g

Ananas může zabránit osteoporóze

Ananas je zdrojem manganu, železa a mědi – prvků, které jsou zodpovědné za zdraví kostí. Mangan usnadňuje tělu vstřebávání vápníku a jeho vstřebávání do kostní tkáně. Železo naopak brání lámavosti kostí a měď hraje důležitou roli při tvorbě kolagenu – jejich bílkoviny. Ananas proto také pomáhá předcházet osteoporóze tím, že chrání vaše kosti.

Ananas na těžce se hojící rány

Bromelain podporuje hojení ran včetně popálenin a pooperačních ran a má na ně dezinfekční účinek. V některých zemích, jako je Japonsko a Tchaj-wan, se bromelain používá také k bodnutí hmyzem a zvířecím kousnutí.

Ananas podporuje trávicí systém

Bromelain štěpením bílkovin na polypeptidy a jejich rychlejším trávením zlepšuje a urychluje trávicí proces. Proto se používá při potížích s trávením a špatném vylučování žaludečních šťáv. Může také zabránit zácpě a plynatosti. Pro bromelain jezte syrový ananas.

Ananas na respirační infekce

Bromelain zklidňuje četné respirační infekce. Například kloktání čerstvou ananasovou šťávou vám utiší kašel. Počáteční výzkum vědců ukazuje, že bromelain také snižuje tloušťku hlenu, což se může v budoucnu ukázat jako účinná léčba astmatu a chronické bronchitidy.

Ananas snižuje krevní tlak a zabraňuje tvorbě krevních sraženin

Bylo prokázáno, že bromelain působí jako antikoagulant – zabraňuje slepování krevních destiček a rozpouští již vytvořené krevní sraženiny, čímž předchází onemocnění koronárních tepen nebo tromboflebitidě.

Ananas podporuje imunitní systém

100 g ananasu obsahuje 48 mg vitamínu C, takže pokryje 80 % denní potřeby kyseliny askorbové. Vitamin C podporuje nejen imunitní systém. Je také primárním antioxidantem těla, který chrání buňky těla před volnými radikály.

Ananas pro nabrání svalové hmoty

Bromelain zvyšuje vstřebávání bílkovin, které jsou stavebním materiálem svalů, a umožňuje jejich plnější trávení, čímž nepřímo přispívá k nárůstu svalové hmoty

Ananas a hubnutí

Ananas vděčí za své hubnoucí vlastnosti především bromelainu, který zrychluje metabolismus. Bromelain má takéčistící vlastnosti - zlepšuje mikrocirkulaci a pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla. Ananas je také zdrojem pektinu, vlákniny, která nabobtná a naplní žaludek, takže se budete déle cítit sytí. Tato vláknina také podporuje proces detoxikace těla.

Důležité je, že takové vlastnosti má pouze čerstvý a zralý ananas (nezralý zbytečně zakyseluje organismus). Ten konzervovaný, zalitý cukrovým nálevem, je kalorická bomba, bez vitamínů a minerálů.

Čtěte také: Efektivní hubnutí - 10 přikázání, jak efektivně zhubnout

DŮLEŽITÉ! Ananas je bohatým zdrojem jednoduchých cukrů, jejichž přebytek se ukládá v tukové tkáni. Proto je nejlepší ji jíst v první polovině dne, aby je tělo mělo šanci spálit.

Přečtěte si také: Pomelo: nutriční vlastnosti. Na jaké vitamíny a minerály je pomelo bohaté?

Ananas - kalorie, nutriční hodnoty ​​a zajímavá fakta

Zdroj: x-news.pl/Agencja TVN

Důležité

Užíváte tyto léky? Nejez ananas!

Vědecký výzkum ukázal, že bromelain interaguje s některými léky, zejména antibiotiky (zejména tetracyklinem a amoxicilinem), stejně jako s antikoagulancii a sedativy. Čerstvý ananas konzumovaný současně s těmito drogami může zvýšit vstřebávání účinných látek v nich obsažených tělem a tím - zesílit jejich účinky.

Ananas a diabetes

Čerstvý ananas je poměrně bohatým zdrojem jednoduchých cukrů, proto rychle a výrazně zvyšuje hladinu glukózy v krvi (jeho glykemický index je vysoký:IG=59 ). Proto by ho měli diabetici konzumovat v omezeném množství. Sušené a konzervované ananasy, které obsahují značné množství sacharidů, by zase měly být ze stravy diabetiků zcela vyloučeny.

Bude to pro vás užitečné

Kdo by neměl jíst ananas?

Lidé, kteří jsou alergičtí na pšenici, celer, mrkev, fenykl nebo pyl trav, mohou být také alergičtí na bromelain obsažený v ananasu. Alergici, stejně jako lidé trpící vředovou chorobou a překyselením organismu, stejně jako ti, kteří bojují s onemocněním jater a ledvin, by proto neměli jíst ovoce a pít ananasový džus.

Ananas a těhotenství

Někteří tvrdili, že nezralý ananas a šťáva z jeho listů jsou pro těhotné ženy škodlivé a mohou urychlit porod a dokonce způsobit potrat. To vše kvůli bromelainu, který prý nadměrně stimuluje děložní čípek. Neexistují však pro to žádné vědecké důkazy. Takhletěhotným ženám škodí i čerstvý ananas. Přesto lékaři upozorňují, že ženy čekající miminko by ho neměly jíst každý den a ve velmi velkém množství – jako každý výrobek. Jídelníček budoucí maminky by měl být pestrý

To se vám bude hodit

Jak koupit zralý a čerstvý ananas?

Čerstvý a zralý ananas má charakteristickou, silnou sladkou vůni (zejména v koruně). Navíc je nepolámaný, bez měkkých míst a jeho slupka je zlatožlutá. Důležitá je i váha ananasu – čím větší, tím lepší. To znamená, že ovoce má masitou a šťavnatou dužinu.

Ananas - recept na ananasovou salsu

Zdroj: x-news.pl/Cover Video

Kategorie:

Hubnutí