Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Zajímá vás, co ještě můžete udělat, abyste si udrželi zdravé zuby? Nestačí si jen pečlivě čistit zuby a pravidelně navštěvovat zubního lékaře. Pozornost se vyplatí věnovat i stravě, tedy tomu, co se objeví na talíři. Podívejte se, co je dobré pro vaše zuby a kdy si musíte dávat pozor, abyste měli zdravý a krásný úsměv.

Chcetezdravé zuby ? Ujistěte se, že váš jídelníček obsahuje produkty, které vám pomohou udržovat ústní hygienu a bojovat proti zubnímu kazu. Seznamte se se 7 spojenci v boji za zdravé zuby.

Ovoce: jablka jsou pro zuby nejzdravější

Plody jsou pokladnicí vitamínu C a minerálů, které příznivě působí na kosti. Mají však své nevýhody. Obsahují hodně cukru, který je živnou půdou pro bakterie způsobující zubní kaz. To platí zejména o sladkém ovoci, jako jsou hrozny a třešně. I přes sladkou chuť obsahují některé druhy ovoce také hodně mastných kyselin. Citrus je bohatý na kyseliny. Tyto látky mohou ničit zubní sklovinu, zvyšují riziko zubního kazu a činí vaše zuby citlivými. Plody s drobnými semínky jsou „nebezpečné“ – bolí dásně a zůstávají v mezerách. Jablka jsou perfektním ovocem pro zuby. Nejsou příliš sladké, nejsou příliš kyselé, poskytují cenné přísady a mají další důležitou funkci: přirozeně čistí dutinu ústní. Jídlem jablka stimulujete tvorbu slin, které vyplavují zbytky potravy z mezizubního prostoru a chrání zuby před působením cukrů a kyselin. Ale kvůli zdraví musíte jíst všechno ovoce a dodržovat několik pravidel, která vám pomohou vyhnout se zubním problémům. Nejlepší je sníst porci hned a nejíst ji celý den – snižuje se tím riziko zubního kazu. Po konzumaci ovoce počkejte alespoň půl hodiny, než si vyčistíte zuby. Tím, že to uděláte hned, je navíc vystavíte demineralizaci skloviny. Šťávu se doporučuje pít brčkem, aby se omezil její kontakt se zuby. Zbylé ovoce a pecky můžete otřít nití.

Ryby: nejsou tak špatné kosti

Obsahují tři důležité složky: vápník, fosfor a vitamín D, které určují kalcium-fosfátový metabolismus v těle a stav zubů. Tělo je schopno vstřebat z potravy maximálně 40 procent. vápníku (tato schopnost s věkem klesá), za předpokladu, že jej dodáme ve správném množství fosforu(nejlépe v poměru 1:1) a vitamín D. Ryby jsou také důležitou omega-3 mastnou kyselinou, která podporuje vstřebávání vápníku. Proto lidé, kteří často jedí ryby, mívají silné a zdravé zuby. Vápník je hlavně v kostech - sardinky, šproty nebo konzervovaný tuňák, takže jezte s kostrami.

Kedlubny & Co. odstranit talíř

Kedlubny, mrkev, ředkvičky, celer, konzumované syrové, přirozeně odstraňují zubní plak a plak, chrání před zubním kazem a paradentózou. Kousání tvrdé zeleniny je pro dásně výbornou masáží, díky které méně onemocní. Výhodou zeleniny je také to, že nevystavuje zubní sklovinu škodlivým účinkům kyselin a cukrů. Poskytují mnoho cenných živin s malým množstvím kalorií. Mrkev nebo kedlubnu si můžete dát mezi jídly místo čokolády nebo cukroví. Ve prospěch zubů a postavy.

Jogurty a sýry chrání před demineralizací

Základním zdrojem vápníku, který určuje stav našich zubů, jsou mléčné výrobky. Když tělu poskytneme příliš málo této živiny, čerpá si ji ze zásob nashromážděných v kostech a zubech a tím je postupně oslabuje. Demineralizované zuby jsou náchylnější ke vzniku kazů a zlomenin. Přírodní jogurty bez přidaného cukru jsou bohatým zdrojem vápníku. V nich obsažené bakterie mléčného kvašení mají navíc pozitivní vliv na správnou flóru trávicího traktu včetně dutiny ústní. Správná bakteriální flóra v ústech snižuje riziko plísňových infekcí a je přirozenou ochranou proti škodlivým bakteriím. Nejvíce vápníku obsahují žluté sýry, které jsou ale velmi kalorické. Proto je lepší je jíst s mírou: 2-3 plátky 2x až 3x týdně.

Zelený čaj má fluor a je antibakteriální

Japonci mají podle japonských vědců zdravé zuby mimo jiné proto, že pijí zelený čaj. Polyfenolické sloučeniny v něm obsažené inhibují růst bakterií v dutině ústní a chrání sliznici před infekcemi. Díky vysokému obsahu fluoridu (sklenice čaje poskytuje až 0,2 mg tohoto prvku) čaj posiluje sklovinu a brání tvorbě zubního plaku. Pomáhá v boji proti zubnímu kazu a paradentóze v každém věku. Vyplatí se ji pít, i když stejně jako její černá odrůda zanechává na zubech zbytky.

Řasy neboli mořské řasy, minerály a dobré bakterie

Obsahují mnoho makro- a mikroživin, včetně vápníku, fosforu, fluoru, vysoce kvalitních bílkovin a vitamínů důležitých pro zuby. Některé řasy (např. wakame, hijiki) obsahují 10x více vápníku než mléko. Kromě toho se na povrchu těchto rostlin daří bakteriím, které produkují enzymychrání zuby před vznikem kazu a infekcí ústní sliznice. Mořské řasy můžete jíst syrové, smažit, vařit.

Celozrnný chléb má jen výhody

Je v něm hodně hořčíku, který zabraňuje vzniku kazů, pokud ho dostanete 2x méně než vápníku. Pokud tedy jíte hodně potravin bohatých na hořčík nebo užíváte doplňky stravy, musíte také zvýšit množství vápníku ve stravě. Nerovnováha mezi těmito prvky snižuje jejich účinek. Obilná zrna obsahují také fosfor, který je nezbytný pro správnou mineralizaci zubů. Konzumací celozrnného pečiva se navíc zvyšuje tvorba slin, které mají na zuby ochranný účinek tím, že odplavují zbytky jídla přichycené na zubech. Cukry jsou zředěné - hlavní živná půda pro bakterie, které způsobují kazy. Celozrnné pečivo vyžaduje důkladnější žvýkání, které posiluje dásně a chrání před parodontózou.

Důležité

Co poškozuje zuby?

  • Sladkosti jsou hlavní příčinou zubního kazu a onemocnění dásní. Cukr je dokonalou živnou půdou pro bakterie, které tyto problémy způsobují. Nezáleží na tom, zda se jedná o sacharózu, fruktózu nebo med. Je však důležité, kolikrát denně sladké výrobky jíme. Čím častěji je, tím větší je nebezpečí pro zuby. Fudge, plněné čokolády, želé a sušené ovoce navíc ulpívají na povrchu zubů. Je lepší sníst celou tyčinku najednou a pak si vyčistit zuby, než jíst jeden kousek po druhém. Zvláště škodí lízátka nebo tvrdé bonbony, které držíme dlouho v ústech, a slazené nápoje, zvláště když je během dne pijeme po malých doušcích.
  • Chipsy a hamburgery poskytují hodně soli, což zvyšuje vylučování vápníku z těla. Navíc ulpívají na zubech, takže je slinami obtížně omývají. Výsledkem je, že se v mezerách a mezizubních prostorech vytváří prostředí příznivé pro bakterie.
  • Šťovík, stejně jako špenát nebo červená řepa, je bohatý na oxaláty, které vázáním vápníku v trávicím traktu brání jeho vstřebávání.
  • Silná káva, čaj, kolové nápoje podporují demineralizaci zubů a způsobují usazování žlutohnědého plaku, takže zuby nevypadají esteticky. Normálním čištěním zubů se plaku nezbavíte. Zubní pasty pro kuřáky pomáhají, ale k jejich trvalému odstranění a ochraně zubů a dásní je třeba pravidelně čistit zuby v ordinaci zubního lékaře, nejlépe jednou za 6 měsíců.

„Zdrowie“ měsíčně

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Stomatologie a ortodoncie