Jak pít kávu, abyste využili všech jejích povzbuzujících vlastností? Jde o umění, u kterého je důležitý nejen druh kávy nebo způsob její přípravy, ale také čas a dokonce i způsob, jakým se káva pije. Poradíme, jak kávu připravit, jak a kdy pít, aby rychleji „tankovala“.

Jak pít kávu , abyste naplno využili její nejznámější a nejcennější složku, kterou jekofein ? Kofein byl předmětem tolika výzkumů, že je s jistotou známo, že:

  • stimuluje a zvyšuje efektivitu úkolů - zejména těch, které vyžadují neustálou pozornost, ale jsou monotónní, např. řízení auta
  • zlepšuje paměť a koncentraci zvyšuje sekreci hormonů: adrenalinu a dopaminu, které stimulují centra potěšení v našem mozku
  • snižuje únavu a ospalost
  • zrychluje metabolismus
  • ulevuje od bolesti a napětí - proto ho najdete v některých lécích proti bolesti

Ale nebuďme ohledně kofeinu příliš optimističtí. Má to své nevýhody, vč snižuje vstřebávání železa, což může vést k anémii. Ale existuje také přepadení ve stimulačních vlastnostech kofeinu. Kofein usnadňuje provádění úkolů, které již dobře známe, ale může znesnadnit učení se novým, složitějším. O výhodách a nevýhodách kofeinu si můžete přečíst zde:Kofein nejen stimuluje. Překvapivé vlastnosti kofeinu .

Káva plná kofeinu se proto musí pít moudře a moudře, aby skutečně fungovala podle očekávání. Jak na to?

Jak pít kávu: která káva má nejvíce kofeinu?

Při výběru kávy s nejvyšším obsahem kofeinu vezměte v úvahu následující faktory:

1. Typ kávy

Nejoblíbenějšími druhy kávy jsou Robusta (kořeněnější, více hořká, méně aromatická), která má cca 2,8 procenta. kofein a Arabica (jemnější, jemnější, voňavější), která má cca 1,5 procenta. kofein. Pokud se tedy chcete rychleji postavit na nohy, pijte kávu s co největším množstvím Robusty. Proto jsou kávy z jihu Itálie a Sicílie považovány za nejsilnější. Protože obsahují nejvíce kofeinu.

Ale pozor! Údaje, které poskytujeme, jsou velmi obecné. Obsah kofeinu v dané kávě závisí mimo jiné také na parametry, jako je například druh obilné směsi, země původu, jemnost mletí azpůsob a doba pražení kávy: čím více je káva spálená, tím méně kofeinu obsahuje, ale je zdravější pro tělo.

2. Techniky broušení

Čím jemněji je káva namletá, tím více kofeinu uvolňuje a rychleji.

3. Techniky vaření kávy

K přípravě kávy se používají různá zařízení, např.:

  • kávovar
  • kávovary - jinými slovy: kávovary - džbán nasazený na hořák
  • dripper - nálevkovitá nádoba, do které vložíte filtr, nasypete do něj kávu a zalijete vodou tak, aby káva pomalu odkapávala do nádoby.

Hlavní pravidlo zní: čím déle se káva louhuje, tím větší je koncentrace kofeinu v ní. A tady jsou špatné zprávy pro lidi, kteří investovali do stroje na espresso. Káva v něm uvařená ve stejném množství a kvalitě má mnohem méně kofeinu než káva z běžné konvičky nebo dripperu.

4. Druhy kávy

V jedné porci kávy je různé množství kofeinu. Nejvíce, od 95 do 173 mg, najdete v 1 porci kávy (asi 240 ml) neutrálního typu, ale spařené v dripperu. Následující místa v tomto žebříčku jsou:

  • espresso z espresso kávovaru a na něm založená káva: cappuccino, caffe latte a latte macchiato - od 50 do 126 mg kofeinu ve 30 ml
  • malá káva z kávovaru - cca 65 mg ve 30 ml

Jak pít kávu: množství kávy

Aby káva fungovala rychle, nemusíte ji pít v neznámém množství a ve velkých hrncích. Minimalismus je důležitý v efektivním pití kávy. Vraťme se k vaření kávy do tradičních, malých šálků o objemu cca 30 ml. Káva v takovém množství poskytuje tak velkou dávku kofeinu, že více nepotřebujeme. K udržení vhodné úrovně koncentrace a energie po celý den nám stačí takové šálky … 3! Ale opilý včas.

4-5 šálků kávy denně by nám nemělo ublížit. Více kofeinu může způsobit podrážděnost, emoční rozrušení a stres nazývaný „nervozita podobná kofeinu“. Hlídejme si tedy nejen množství kávy, ale i dalších kofeinových nápojů, jako je čaj, cola a energetické nápoje.

Jak pít kávu: čas pití kávy

Aby káva rychleji nabíjela energii, musí se pít podle určitého plánu.

1. Ráno – mezi 9:30 a 11:30

Toto je čas, kdy v těle začíná klesat hladina kortizolu, hormonu, který nás přirozeně stimuluje k akci. Pokud si kávu vypijete dříve, dodáte si samozřejmě další „dávku energie“, ale nejen to na krátkou dobu, začnete také imunizovat své tělo proti účinkům kofeinu.

2. Během dne- ne v pevně stanovenou dobu, ale 30-60 minut před úkolem

Výsledky kofeinu pociťují rychleji muži než ženy, ale obecně se vám káva začne „stavat na nohy“ pouhých 10 minut po vypití. K maximální stimulaci organismu však potřebuje 30 až 60 minut. Pokud tedy máte například důležitou schůzku, která vyžaduje soustředění, soustředění a energii, bude v 15:00 - pijte kávu kolem 14:00–14:30 Nedejte si pár doušků kávy těsně před schůzkou, protože kofein nezabere. Tento „úkol“ pití kávy také zabrání tomu, aby si tělo zvykalo na neustálé doby užívání „kofeinové injekce“. Dodržováním neustálého pití kávy tělo potřebuje stále více a více, aby vůbec fungovalo.

A ještě jeden důležitý tip! Vysoká koncentrace kofeinu zůstává v těle asi 1 - 2 hodiny a jeho povzbuzující výsledky asi 4 hodiny po vypití kávy. Pro udržení hladiny kofeinu, ale nepředávkování, můžete kávu pít každé 2-3 hodiny během dne.

3. Večer - na min. 8 hodin před spaním

Doba potřebná k vyloučení kofeinu z těla se liší. Záleží mimo jiné od:

  • druh kávy
  • množství kávy
  • jiné kofeinové nápoje kromě kávy
  • tělesná hmotnost
  • množství a druh jídla, které jsme během dne snědli

Předpokládá se však, že tato doba je od 8 do 14 hodin. Abyste tedy nejen usnuli, ale také dobře spali, musíte se vyvarovat pití kávy v pozdních odpoledních hodinách – kolem 16:00–17:00

Jak pít kávu: energetický spánek po kávě

Pokud se cítíte extrémně letargičtí a slabí, máte potíže s pamětí a koncentrací a potřebujete se rychle zotavit – vyzkoušejte energizující šlofíka. Vypijte 1 silnou kávu a jděte doslova na pár (až 10) minut spát. Kofein začne působit dříve, než vaše tělo půjde do kvalitního nočního spánku, a vy se probudíte plní energie a udržíte si ji až 3 hodiny.

Je možné si po kávě zdřímnout déle? Můžeš. I 30 minut. Když se ale probudíte, zažijete jakousi úzkost a zmatek. Chvíli počkejte, až se tělo uklidní a bude pokračovat v práci. Energetické účinky takového spánku trvají i několik hodin.

Jak pít kávu: technika pití kávy

Pokud chcete, aby vaše káva působila rychleji a po dlouhou dobu, nepijte ji rychle, dejte si pár velkých doušků za běhu nebo ji pijte jemně. Aby kofein účinkoval, musíte mu dát šanci a dodat ho do těla pomalu, po malých doušcích.

Jaká káva tedy „jede“ nejrychleji?Z těchto mnoha prvků se vynořuje vodítko:nejrychlejší energii dodá malý šálek, jemně namletý a dlouho louhovaný v kávovaru Robusta. Přejeme vám dobrou chuť a energii!

Přečtěte si také o kávě:

  • Káva - léčivé vlastnosti a aplikace
  • Proč si nedáš kávu hned po probuzení?
  • Káva – pití před a po tréninku?
  • Je instantní káva zdraví škodlivá?
  • Cereální káva - složení a vlastnosti. Je cereální káva zdravá?
Sonda

Kategorie:

Co jíte