Nejkontroverznější je vegetariánská strava těhotných žen, kojících matek a rostoucích dětí. Je ale vegetariánství skutečně škodlivé pro těhotnou ženu a její dítě? Mají děti, které neznají chuť masa, šanci se správně vyvíjet? Koluje o tom mnoho mýtů. Jak to doopravdy je?

Není divu, ževegetariánstvíženy vtěhotenství , děti a dospívající vzbuzují tolik emocí. V těchto obdobích tělo potřebuje nejvíce živin. Někteří gynekologové se snaží přesvědčit vegetariány, aby změnilijídelníčeka pediatři jsou často rozhořčeni nad matkami, které nedávají svým dětem maso. Jejich obavy jsou většinou neopodstatněné. Protože dobře vyvážená vegetariánská strava má pozitivní vliv na zdraví a kondici bez ohledu na věk.

Vegetariánství a těhotenství

Ozývají se hlasy, že vegetariánky mají častěji problémy s otěhotněním a nahlášením. Jakákoli špatná strava může ovlivnit plodnost. Ale vědecký výzkum nepodporuje souvislost mezi plodností nebo mírou potratů a nejíst maso.

Dobře sestavená vegetariánská strava pod dohledem lékaře a dietologa poskytuje tělu stejné množství živin jako tradiční masitá strava. Stejné problémy s otěhotněním a jeho správným průběhem tedy může mít špatně se stravující vegetarián i žena, která jí maso nedbá na svůj jídelníček, říká prof. Ewa Dmoch-Gajzlerska, gynekoložka-porodník z Kliniky gynekologie a didaktiky porodnictví Lékařské univerzity ve Varšavě

Pokud má lékař podezření, že příčinou neplodnosti je nesprávná strava, bez ohledu na to, zda jste vegetarián nebo ne, musíte provést specializovaný test, který určí procento tělesné hmotnosti. V případě potřeby dietoložka upraví dosavadní jídelníček. Když se začnete snažit o miminko, budete až do 16. týdne těhotenství užívat kyselinu listovou, která chrání plod před defekty neurální trubice.

Každá žena by ho měla užívat 3 měsíce před otěhotněním, ale je lepší začít dříve, než vystavit miminko vážným vývojovým poruchám. Zelená zelenina, fazole a potraviny jsou dobrým zdrojem kyseliny listovécelozrnné výrobky, pomerančový džus, ale je nestabilní, a proto ho má většina žen nedostatek.

Rostlinné potraviny bohaté na bílkoviny:

Podívejte se na galerii 8 fotografiíDůležité

Potřeby kojící maminky

Pokud své děťátko kojíte, zvýší se vaše energetická potřeba na přibližně 2 800 kcal za den. Měli byste jíst:

  • alespoň 5 porcí obilných produktů;
  • 4 porce zeleniny a 3 porce ovoce;
  • 3 sklenice mléka; část fazolí, hrášku, sójových bobů, ryb nebo drůbeže;
  • rostlinné oleje nebo měkké margaríny.

Když svému tělu dodáte méně živin, kvalita jídla to neovlivní (tělo bude čerpat ze zásob), ale sníží se jeho množství. Dítě bude dostávat méně mléka, a tudíž méně energie, takže bude přibírat na váze pomaleji.

Moudrý jídelníček těhotné ženy

- Vegetariáni, stejně jako všechny těhotné ženy, by si měli pamatovat, že to, co jedí, je pro ně i dítě. To ale neznamená, že by měli jíst za dva, znamená to jen, že by měli jíst s rozumem. V prvním trimestru potřebuje nastávající maminka denně stejné množství kalorií jako obvykle - asi 2000. Pak stačí o 300 více - tolik jako malý sýrový chlebíček - upozorňuje prof. Ewa Dmoch-Gajzlerska.

Nebojte se, že pomalu přibíráte. Lékaři zdůrazňují, že nadváha přináší matce a dítěti více nebezpečí než podváha!

Je vzácné, aby štíhlá žena, která dobře jí, neposkytla svému dítěti živiny, které potřebuje. Vegetariáni, i když v těhotenství málo přibírají, rodí zdravá miminka. Jako všechny nastávající maminky nyní potřebujete více vápníku, železa a některých vitamínů.

Ale dobře naplánovaná vegetariánská jídla tuto potřebu pokryjí. Mléko, vejce, obiloviny a luštěniny poskytují bílkoviny a vápník. Pijte hodně vody (až 5 litrů). Zlepšíte vstřebávání a vyhnete se plynatosti, která se občas objevuje při konzumaci luštěnin. Pokud jíte hrubozrnné výrobky, „lusky“ a hodně zeleniny, neměli byste mít problém ani se železem.

Pokud to však nestačí, budete muset užívat vhodný přípravek, dokud se morfologie nezlepší. Pokud nejíte mléčné výrobky, lékař vám může dodat vápník a vitamín D. Dodržujte pokyny lékaře. Neužívejte žádné vitamínové doplňky sami.

Vegetariánství dětí a dospívajících

- Vegetariánská strava bez mléčných výrobků a vajec poskytuje dětem základní živiny, pokud bere v úvahu potřeby vyvíjejícího se organismu.Tuto poptávku lze uspokojit i striktně vegetariánskou stravou, pokud je jídelníček velmi pestrý a pokrmy umně nakombinovány a obohaceny o nedostatkové přísady, např. vápník, vitamín D, B12, železo.

Je však obtížné zavést, už jen kvůli velkému objemu rostlinné stravy, kterou by 2-3leté dítě muselo během dne sníst, proto se takové diety nedoporučují malé děti - říká Dr. Witold Klemarczyk, pediatr z Ústavu matky a dítěte ve Varšavě. Nedostatečná strava způsobuje největší zkázu v tělech batolat do 4.-5. let a poté v dospívání.

Chlapci na špatně složené vegetariánské stravě jsou obvykle nižší a hubenější než jejich vrstevníci. U dívek se může rozvinout anémie.

Stává se, že nepříznivé změny se zpočátku vůbec neprojeví nebo se rozloží v čase, a proto mohou být pro rodiče nepostřehnutelné. Chlapci na špatně složené vegetariánské stravě jsou obvykle nižší a hubenější než jejich vrstevníci. U dívek se může vyvinout anémie. Nedostatek živin u dospívajících se zhoršuje během menstruace.

Nesprávně vyživované vegetariánské děti bývají méně aktivní, bledé nebo přehnaně rozrušené. Proto je tak důležité učit děti jíst celozrnné pečivo, krupice, klíčky, ořechy, semínka, zeleninu a ovoce již od malička. Nechte je pít čerstvě vymačkané šťávy, jogurty. Zvykněte své dítě na aktivní trávení volného času, jako je plavání, jízda na kole nebo kolečkových bruslích.

Nejlepší je poradit se s odborníkem, čím nahradit maso nebo živočišné produkty. Výživový poradce připraví pro dítě jídelníček s přihlédnutím k individuálním potřebám dítěte. Pravidelně navštěvujte důvěryhodného pediatra, který má zkušenosti s péčí o vegetariánské děti. Možná budete muset svému dítěti pravidelně podávat doplňky stravy, alespoň vápník, železo a vitamín B12.

„Zdrowie“ měsíčně

Kategorie: