Podívejte se na galerii 3 fotek

Bobkový list se používá nejen ve vaření, ale také v lidovém léčitelství. To vše díky četným léčivým vlastnostem. Odvar a nálev z bobkových listů se používá jako lék na klouby a dokonce i na cukrovku. Zas olej z bobkového listu – na problémy s akné nebo vypadávání vlasů. Podívejte se, jaké další účinky má bobkový list a vyzkoušejte recept na odvar, nálev, tinkturu a výplach bobkového listu.

Bobkové listy(listy vavřínu, lilek, bobkový list) jsou sušené listy vavřínu (jinak známého jako vavřín), který se přirozeně vyskytuje v jižní Evropě, severní Africe a západní Asii. V současnosti se bobkové listypoužívajíhlavněv kuchynijako koření. Málokdo ví, že mají četnéléčivé vlastnosti , které se již dlouho využívají v přírodní medicíně.Odvaranálev z bobkového listuse používá jako lék na klouby, očistu těla od toxinů a dokonce i na cukrovku. Na druhou stranuolejz bobkového listu podporuje léčbu kožních onemocnění. Bobkový list měl v minulosti i jiné využití – v dávných dobách se z něj vytvářely věnce, které zdobily hlavy básníků, panovníků a vítězů olympijských her. Bobkový list byl považován za druh talismanu, který chránil lidi před všemi druhy neštěstí.

Bobkový list - léčivé vlastnosti a léčebné využití infuze a odvaru z bobkového listu

Nálev z bobkových listů se používá v přírodní medicíně jako prostředek k očistě těla od toxinů, podporuje činnost jater a diuretikum. Nálev z bobkového listu také zlepšuje trávení, protože zvyšuje sekreci žaludeční kyseliny.

Nálev a odvar by se měly pít v malých dávkách, ve velkých intervalech a pouze několik dní. V opačném případě může dokonce dojít ke krvácení.

Nálev z bobkových listů má také pečující vlastnosti - dokonale tonizuje pokožku a zklidňuje záněty. Navíc díky svým baktericidním a fungicidním vlastnostem může pomoci lidem, kteří bojují s lupy a akné.

Moderní fytoterapie doporučuje při revmatismu a artróze odvar z bobkového listu, který lze užívat vnitřně i zevně. Počítaje v topřípadě, bobky fungují dvěma způsoby. Oleje v nich obsažené mají především prohřívací vlastnosti, proto se používají na obklady tišící revmatické a artrotické bolesti. Za druhé se má za to, že bobky čistí klouby od usazenin, které se v nich hromadí, a tím výrazně zlepšují jejich stav. Tento účinek je pravděpodobně způsoben diaforetickým účinkem bobkových listů.¹ Vavřín zvyšuje sekreci potu a tím i odstraňování škodlivých a nepotřebných metabolitů.

V bylinné medicíně se vařené bobkové listy používají také ke zmírnění bronchitidy a suchého kašle. Stačí si je přiložit na prsa a přikrýt látkou.

Bobkový list snižuje riziko cukrovky a srdečních chorob

Bobkový list zlepšuje regulaci krevního cukru a zlepšuje lipidový profil u lidí s diabetem 2. typu, tvrdí pákistánští vědci z Zemědělské univerzity.² 40 lidí s diabetem 2. typu bylo rozděleno do 4 skupin. Denně, jednou denně, bylo jedné skupině podáváno placebo a další skupině byly podávány kapsle obsahující 1, 2 nebo 3 g práškových bobkových listů. Účinky byliny byly zkontrolovány po 30 dnech experimentu. Ukázalo se, že došlo k poklesu hladiny glukózy o 21–26 %, hladiny celkového cholesterolu o 20–24 % a „zlého“ LDL cholesterolu až o 32–40 %. Hladina dobrého HDL cholesterolu se naopak zvýšila o 20 procent. u lidí, kteří dostali 1 nebo 2 g bobkových listů v prášku. Ve skupině s placebem nebyly žádné významné změny. Podle vědců tato studie ukazuje, že užívání 1-3 g bobkových listů denně po dobu jednoho měsíce snižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění. Také naznačují, že bobkové listy mohou být užitečné při léčbě lidí s diabetem 2. typu.

Bude to pro vás užitečné

Recept na nálev z bobkového listu

Pro přípravu nálevu z bobkových listů dejte 5 gramů bobkových listů, nejlépe drcených, do sklenice a zalijte vroucí vodou. Čaj z bobkového listu je po vychladnutí připraven k pití nebo zevnímu použití.

Recept na odvar z bobkových listů

Vložte 5 gramů bobkových listů do hrnce se studenou vodou, přiveďte k varu a vařte asi 5 minut. Hotový vývar nalijte do termosky a nechte 5 hodin stát. Nakonec by měla být kapalina vypuštěna.

Recept na oplachování vlasů bobkovým listem

3 lžíce listů zalijte vroucí vodou, nechte asi 30 minut louhovat, poté sceďte a nechte vychladnout. Poté tekutinu sceďte. Oplach může být uložen v lednici několik dní.

Recept navavřínová tinktura

Připravte si 5 g sušených bobkových listů, 1 l 50% čisté vodky, 20 g cukru. Vložte listy do skleněné nádoby, zalijte vodkou a přidejte cukr. Nádobu pevně uzavřete a odložte na teplé místo na 4–5 týdnů. Během této doby denně protřepávejte cukr. Po uplynutí této doby tekutinu přecedíme přes filtrační papír, nalijeme do lahví a pevně uzavřeme. Lahve skladujte na tmavém a chladném místě. Tinktura je připravena po minimálně 8 měsících zrání.

Olej z bobkového listu (bobkový olej) - vlastnosti a použití

Lidé, kteří bojují s revmatismem a artritidou, mohou kromě odvaru z bobkových listů také použít bobkový olej a olej k potírání bolestivých míst, protože mají hřejivé vlastnosti.

Vůně, která se uvolňuje po spálení bobkových listů, je zjevně extrémně uvolňující a uvolňující a také pomáhá pročistit dýchací cesty. Někteří říkají, že má dokonce halucinogenní vlastnosti.

Bay oil může pomoci lidem s akné – lze jej aplikovat lokálně na jednotlivé skvrny. Bylo prokázáno, že olej pomáhá hojit rány a záněty v kůži.

Olej by se měl vtírat do hlavy lidem, kteří si stěžují na lupy a vypadávání vlasů. Olej stimuluje práci vlasových folikulů, stimuluje růst vlasů. Vavřínový olej je také skvělý pro péči o slabé, lámavé a lámající se nehty.

Olej z bobkového listu má protiplísňové vlastnosti díky obsahu složek, jako jsou monoterpeny a seskviterpeny, tvrdí vědci z Brazílie v „Archives of Oral Biology“.³ Podle jejich názoru tyto složky ovlivňují biosyntézu buněčné stěny a propustnost membrán buněčnou aktivitu kvasinek C. albicans a tím na ně působit nepříznivě. Vědci z Tuniska zase dospěli k závěru, že olej z bobkových listů má antibakteriální vlastnosti proti zlatému stafylokokovi.4

Před použitím zahřejte uzavřenou lahvičku s olejem v teplé vodě, aby se rozpustila. Při aplikaci na větší plochu pokožky a vlasů smíchejte s jiným základním olejem. Kromě toho se nedoporučuje používat vavřínový olej u dětí, protože pro ně může být příliš intenzivní a způsobit alergickou reakci.

Důležité

Bobkový list může interagovat s léky:

  • léky proti bolesti - bobkový list může oddálit odstranění léků proti bolesti tělem a tím zvýšit jejich účinek a způsobit nežádoucí účinky
  • hypnotika (např. klonazepam, lorazepam, zolpidem) – bobkový list může způsobit ospalost

Proto by se neměly užívat ve stejnou dobu!

Doporučujeme

Autor: Time S.A

Vyvážená strava je klíčem ke zdraví a lepší pohodě. Použijte JeszCoLubisz, inovativní online dietní systém He alth Guide. Vyberte si z tisíců receptů na zdravá a chutná jídla s využitím výhod přírody. Užijte si individuálně vybrané menu, neustálý kontakt s dietologem a mnoho dalších funkcí ještě dnes!

Zjistit více

Syrské mýdlo Alep (z Aleppa), kombinace vavřínového oleje a olivového oleje

Obyvatelé Aleppa vyrábí ručně vyráběné mýdlo na bázi vavřínového oleje a olivového oleje již více než 2000 let. Má antibakteriální vlastnosti, takže jej mohou používat lidé, kteří bojují s akné, puchýřkami a podobnými kožními problémy. Mýdlo navíc - díky jednoduchému složení - nezpůsobuje alergie a je šetrné k citlivé pokožce. Může být dokonce použit k mytí dětí a kojenců. Přizpůsobí se všem typům a typům pleti. Vše, co musíte udělat, je zvolit procento bobkového oleje, které je pro vás to pravé.

CHECK>>Jak vybrat mýdlo Aleppo v závislosti na množství bobkového oleje? Stojí za to vědět

Výživová hodnota bobkových listů (ve 100 g / jedna polévková lžíce - 1,8 g)Energetická hodnota - 313/6 kcal Celkové bílkoviny - 7,61 / 0,14 g Tuky - 8,36 / 0,15 g Sacharidy - 74,97 /1,35 g Vláknina - 26,3 / 0,5 gVitamíny

Thiamin - 0,009 / 0,000 mg Riboflavin - 0,421 / 0,008 mg Niacin - 2,005 / 0,036 mg Vitamín B6 - 1,740 / 0,031 mg Kyselina listová - 180/3 µg1 - 5 Vitamin A - 5 mgMinerályVápník - 834/15 mg Železo - 43 / 0,77 mg Hořčík - 129/2 mg Fosfor - 113/2 mg Draslík - 529/10 mg Sodík - 23/0 mg Zinek - 3,70 / 0,07 mg

Zdroj dat: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Bobkový list - použití v kuchyni

Dlouhé a zvlněné listy s tmavě zelenou barvou se vyznačují velmi příjemnou chutí a kořenitým aroma. Sušené listy zvýrazňují kulinářské vlastnosti mnoha polévek. Nejčastěji se přidává do vývaru, i když se hodí i do zelňačky, boršče nebo rybí polévky. Dodává chuť masitým pokrmům a obohacuje chuť omáček a vařených ryb. Bobkový list je také nenahraditelným doplňkem zeleninových marinád, dušeného masa, paštik nebo masových želé.

Bobkový list se může hodit i v kuchyni k odpuzování škůdců, jako jsou například nosatci obilní hnízdící v mouce, rýži nebo těstovinách. Do nádoby s těmito produkty stačí vložit pár listů. Prý bobky, schované vv kuchyňské skříni nebo zásuvce účinně odpuzují šváby.

Kategorie:

Co jíte