Abyste zregenerovali svá játra, neměli byste přestat používat pouze stimulanty. Za pozornost stojí i to, že jídla jsou lehce stravitelná. Objevte recept na jáhlový kastrol s mozzarellou, lilkem a cuketou.
Miska obsahuje:
- 397 kcal
- 24 g bílkovin
- 8 g tuku
- 66 g sacharidů
Ingredience:
- Jáhly, suché - 4 polévkové lžíce
- Mozzarella "light" - 4 plátky
- Rajče - 1 ½ umění
- Lilek - 2 plátky
- Cuketa - 4 plátky
- Červená paprika - ½ umění
- Cibule - ½ umění
- Česnek - 1 stroužek
- Rajčatový protlak (passata) - ¼ šálku
- Zeleninový vývar - ¼ šálku
- Petržel, čerstvá petržel - 1 polévková lžíce
- Sůl, černý pepř, Provence bylinky, mletá feferonka, mletá sladká paprika, kurkuma
Způsob přípravy:
- Kroupy opékejte na suché pánvi, dokud nezačnou vydávat příjemnou vůni. Poté jej opláchněte ve studené vodě.
- Lilek omyjte a nakrájejte. Dejte do mísy, posypte solí a nechte 15 minut odstát.
- Rajče zalijte vroucí vodou, oloupejte je a nakrájejte na kostky.
- Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme.
- Papriky a cukety omyjte a nakrájejte na kostičky.
- Passatu, vývar nalijte do hrnce a přidejte česnek, cibuli, pepř, cuketu a koření. Dusíme, dokud zelenina nezměkne.
- Do hrnce dejte krupici a rajčata a přiveďte k varu.
- Vše vložte do zapékací mísy a pečte v troubě předehřáté na 200 stupňů asi 30 minut. Poté posypte strouhaným sýrem a pečte, dokud sýr není zlatohnědý.
- Vše dejte na talíř a posypte nasekanou petrželkou.