Máte potíže se soustředěním? Stále na něco zapomínáte? Nahlédněte do kuchyně, najdete tam produkty, které vám pomohou udržet si dobrou mysl a zapomenete na problémy s pamětí. Co by měla obsahovat dieta při problémech s pamětí a koncentrací?

Žijete na útěku, jste ve stresu a roztěkaní, stále na něco zapomínáte? Myslete na relaxaci – ta vždy pomůže. Kromě toho je ale nutné změnit jídelníček. Nesmírně složitá armáda neuronů vmozkua celém nervovém systému, která každý den vysílá miliony impulsů, potřebuje pevnou základnu živin.

Pokuddietajich nepřijímá dostatek, může dojít k narušení funkcí nervového systému. Pak je pro vás obtížnější se soustředit, máte menší problémy spamětí , navíc vám chybí energie a dobrá nálada. Proto byste měli jíst pravidelně 4-5 jídel denně – zajistíte si tak stálý přísun živin, které vyživují nervový systém.

Dieta pro paměť a koncentraci: chléb a obilí

Pro posílení nervové soustavy by každé jídlo mělo obsahovat 2 tenké plátky chleba nebo 2-3 lžíce krup nebo těstovin nebo 4 lžíce müsli nebo 2 střední brambory. Jsou bohaté na sacharidy, ze kterých se v těle uvolňuje glukóza – nejlepší palivo pro mozek. Pokud ho chybí, například když máme hlad, mozek pracuje pomaleji, hůře se soustředí a rychleji se unaví.

Zpracované obiloviny a brambory obsahují hodně komplexních sacharidů – škrobu. Tráví se pomalu a postupně a jemně zvyšuje hladinu cukru v krvi. Díky tomu neurony dlouhodobě nepostrádají energii. Obilné přípravky, zejména ty celozrnné, se vyznačují i ​​obsahem vitamínu B1. Je součástí enzymů, které se podílejí na získávání glukózy ze sacharidů. Je také nezbytný při vedení vzruchů mezi nervovými buňkami.

Dieta pro paměť a koncentraci: vejce

Ve stravě dobré pro mozek nesmí chybět vejce (3-4 týdně, v případě problémů s cholesterolem 1-2 týdně). Žloutek obsahujelecitin , což je jeden z nejdůležitějších fosfolipidů, který se nachází v každé buňce v těle. Jeho hlavním úkolem je podporovat činnost nervové soustavy. Lecitin zlepšuje paměť a zrychlujevýměna informací v mozku.

Dieta pro paměť a koncentraci: ryby

Při sestavování jídelníčku nezapomínejte jíst porce (cca 150 g) mořských ryb 2-3x týdně. Je to jeden z nejlepších zdrojů omega-3 nenasycených tuků. Ty zase budují mozek a jsou součástí buněčné membrány neuronů, potřebujeme je také pro tvorbu neurotransmiterů, tedy látek přenášejících nervové vzruchy. Omega-3 mastné kyseliny také stimulují sekreci serotoninu, který zlepšuje náladu. Ale to není vše.

Podle vědců snižuje strava s vysokým obsahem omega-3 tuků riziko demence a Alzheimerovy choroby. Lněný olej, řepkový olej a olivový olej mají podobné vlastnosti. Mají také hodně vitamínu E, který zpomaluje stárnutí nervových buněk.

Dieta pro paměť a koncentraci: maso

Kvůli šedé hmotě se vyplatí zajistit, aby se na jídelníčku jednou denně objevila porce (150 g) masa nebo 2-3 plátky klobásy. Obsahují hodně vitamínů skupiny B, zejména vitamín PP (niacin). Jeho nedostatek způsobuje poruchy paměti, problémy s koncentrací a asociací a také nespavost.

Maso je nejlepším zdrojem zdravých bílkovin (používaných k produkci mozkové tkáně a enzymů v mozku) a také železa, které tělo dobře vstřebává. Zlepšuje prokrvení mozku, díky čemuž je lépe vyživován a může pracovat vyšší rychlostí.

Dieta pro paměť a koncentraci: zelenina

Ke každému jídlu je nejlepší přidat porci (nebo šálek) zeleniny. Nejen, že obsahují spoustu minerálních látek (hořčík, zinek, křemík), jsou bohaté na vitamíny: C, betakaroten a kyselinu listovou a také na antioxidanty – flavonoidy a antokyany. Chrání neurony před poškozením volnými radikály. V důsledku toho mohou zabránit degeneraci nervových buněk, oddálit demenci související s věkem a zabránit Alzheimerově a Parkinsonově chorobě.

Takto fungují především bobule (borůvky, borůvky, jahody, maliny, aronie). Podobné vlastnosti má i celer, mrkev, zelená paprika a oregano. Obsah luteolinu (antioxidant ze skupiny flavonoidů) působí na organismus protizánětlivě a snižuje deficit paměti související s věkem.

Dieta pro paměť a koncentraci: čokoláda

Pokud máte důležitou zkoušku, snězte 2-3 kostky čokolády, nejlépe tmavé. To je skvělá energie pro mozek.

Cukry obsažené v čokoládě se rychle tráví, rychle zvyšují hladinu glukózy v krvi, bohužel na velmi krátkou dobu - asi po desítce minut mozek opět vyhládne. Čokoláda je proto dobrý způsob, jak získat rychlou vzpruhu na pár minutpřed zkouškou.

Ale čokoláda, zvláště hořká s obsahem kakaa přes 70 %, má také spoustuhořčíkupotřebného k výrobě energie pro mozek. Tento prvek zlepšuje paměť a koncentraci, má antistresové vlastnosti a zmírňujepříznaky deprese . Hořčík také obsahují dýňová semínka, slunečnicová semínka, mandle, ořechy, zejména para ořechy, kešu a arašídy. Je také obsažen v luštěninách, obilných výrobcích (pohanka, tmavý chléb), špenátu, sýru, rajčatové šťávě, vločkách otrub, sezamových semínkách a tofu.

Dieta pro paměť a koncentraci: jídelníček na celý den

  • Snídaně: jemně posypané vejce s koprem, 2 plátky celozrnného chleba se sojovými boby, tence potřené margarínem, s plátkem libového masa, rajčetem a 1/2 paprikového lusku, sklenice kakaa s odstředěným mlékem
  • 2. snídaně: malý (150 g) balíček borůvkového jogurtu, hrst lískových a vlašských ořechů, sklenice pomerančového džusu
  • Oběd: brokolicová krémová polévka s celozrnnými krutony posypaná lžící petrželky, pollok pečený v alobalu s cibulí, 2-3 lžíce hnědé rýže, salát z čínského zelí, mrkev a jablka ochucená vinaigrettem a posypaná pečenou dýní semena
  • Odpolední čaj: avokádový salát s pomerančem
  • Večeře: celerový salát, sklenice rajčatové šťávy
Podívejte se na galerii 6 fotografiíMusíš to udělat

Jezte to:

  • celozrnné a celozrnné pečivo, müsli a cereálie, celozrnné těstoviny, pohanka, hnědá rýže
  • brambory
  • hořká čokoláda, kakao
  • banány, pomeranče, kiwi, citrony, grapefruity, bobule (maliny, jahody, borůvky, borůvky, arónie)
  • ořechy (Brazílie, lískové ořechy, vlašské ořechy, arašídy), mandle
  • mořská ryba (treska, losos, treska, tuňák, makrela)
  • vejce
  • lněný a řepkový olej, olivový olej

Vyhněte se tomuto:

  • rychlé občerstvení a vysoce zpracovaná jídla – vysoký obsah soli, jednoduchých cukrů a nasycených tuků a nízký obsah vitamínů a živin pro podporu nervového systému a mozku
  • alkohol – dostává se do mozku pouhých 6 minut po vypití, způsobuje poruchy fungování hipokampu (části mozku zodpovědné za paměť) a urychluje stárnutí nervových buněk
  • nadbytek soli - je hlavní příčinou hypertenze, která narušuje správné fungování nervového systému, zhoršuje paměť a zvyšuje riziko demence

„Zdrowie“ měsíčně

Kategorie:

Diety