Třešně mají četné vlastnosti a nutriční hodnoty, i když 80 % třešní je sestávají z vody. Vitamíny, minerály a antioxidanty, které obsahují, mají pozitivní vliv na zdraví. Třešně mají pozitivní vliv na klouby a štítnou žlázu. Zlepšují také stav pokožky. Podívejte se, jaké další vlastnosti mají třešně.

Třešněmají četnénutriční hodnotyazdravotní vlastnostijako první zjistěte něco o obyvatelích kavkazských hor a Turecka, protože odtud pochází ovoce.

Ve starověkém lidovém léčitelství se odvar z listů a květů používal při onemocněních jater a srdečních poruchách. Z rozdrcených semen se zase lisoval olej, což vykazovalo relaxační účinek. Moderní výzkumy ukazují, že třešně mají také mnoho dalších zdravotních výhod.

Třešně - zdravotní vlastnosti

  • třešně na artritidu

Třešně obsahují sloučeninu zvanou kyanidin, která může blokovat bolestivost krystalů kyseliny močové u pacientů s artritidou (dnou). Třešně navíc obsahují vitamíny B, které také podporují léčbu artritidy.

  • třešně podporují práci srdce

Plody obsahují hodně draslíku, který příznivě působí na srdce a také pomáhá regulovat krevní tlak.

Třešně jsou také zdrojem kvercetinu, který snižuje propustnost cév a reguluje hladinu cholesterolu v krvi.

  • třešně podporují činnost štítné žlázy

Porce třešní poskytuje velkou dávku jódu (330 mg na 100 g), kterého tyto chutné plody obsahují více než treska a mnoho dalších mořských ryb. Jód zvyšuje tvorbu hormonů štítné žlázy vč. regulace metabolismu.

  • třešně podporují trávicí systém

Třešně s kyselejší chutí díky obsahu organických kyselin regulují trávicí trakt a stimulují slinivku břišní. Ty sladší naopak působí na trávicí trakt uklidňujícím způsobem a vykazují mírně močopudný účinek

  • třešně oddalují proces stárnutí

Třešně, zejména červené, obsahují antioxidanty. Čím tmavší barva slupky, tím více antioxidantů v ovoci.

Antioxidanty jsou přírodní látky, které chrání před rakovinou a zpomalují proces stárnutí organismu.

Stojí za to vědět

Třešně - kalorie, nutriční hodnoty

ve 100 g:

Energetická hodnota - 63 kcal Celkové bílkoviny - 1,06 g Tuky - 0,20 g Sacharidy - 16,01 g (včetně jednoduchých cukrů 12,82 g) Vláknina - 2,1 gVitamínyVitamin C - 7,0 mg Thiamin – 0,027 mg Riboflavin – 0,033 mg Niacin – 0,154 mg Vitamín B6 – 0,049 mg Kyselina listová – 4 µg Vitamín A – 64 IU Vitamín E – 0,07 mg Vitamín K – 2,1 µgMinerály

13 mg Železo - 0,36 mg Hořčík - 11 mg Fosfor - 21 mg Draslík - 222 mg Zinek - 0,07 mg Zdroj dat: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Třešně, těhotenství a kojení

Třešně poskytují jód potřebný během těhotenství, a proto jsou nejvíce doporučovány ve stravě těhotných žen. To však neznamená, že je nastávající maminka může beztrestně jíst. Třešně jsou těžko stravitelné, takže byste je měli jíst v přiměřeném množství.

Třešně nemusí být doporučovány ve stravě kojících žen, protože mohou přispívat ke kolikě nebo bolestem břicha u dítěte.

Třešně a cukrovka

Třešně jsou bohaté na cukr - poskytují 12,82 g ve 100 g produktu. Přesto je zde velmi málo samotné sacharózy, což udržuje glykemický index třešní nízký, na 22.

Lidé s cukrovkou proto mohou jíst toto sladké ovoce, ale pokud možno v omezeném množství.

  • JAHODY - kalorie, nutriční vlastnosti. Jaké vitamíny v jahodách?
  • TŘEŠEŇ - zdravotní vlastnosti. Na jaké vitamíny a minerály jsou třešně bohaté?
  • Zdravotní přínos malin - maliny bojují s horečkou, průjmem a menstruačními bolestmi

Třešně – jak vybírat a skladovat?

1. Třešně by neměly být poškozené nebo vybledlé. Jedno shnilé ovoce může rychle hnít celou várku. 2. Ovoce by se mělo kupovat, když je zralé, protože když se sbírá ze stromu, už nedozraje. Nemyté třešně lze skladovat v lednici až sedm dní. Dají se i zamrazit. Chcete-li to provést, odstraňte ocasy a rozložte ovoce na hliníkovou fólii. V mrazáku je lze skladovat maximálně 10 měsíců. Chcete-li třešeň vydlabat, jednoduše ji rozřízněte nožem napůl a odstraňte pecku. 5. Ruce potřísněné třešňovou šťávou lze umýt šťávou vymačkanou z citronu a poté opláchnout teplou vodou.

Třešně - použití v kuchyni

Třešně jsou přísadou do zmrzliny, salátů a snídaňových cereálií. Lze je také zapéct v těstě a přidat do omáček k masu a rybám. Vhodné jsou třešněTaké na zavařeniny, džemy, pěny atd. V létě pomůže žízeň uhasit třešňový kompot.

Podívejte se na galerii 8 fotografiíNedělej to

Třešně nezapíjejte žádnými tekutinami, zejména vodou nebo mlékem. Tato kombinace může vést ke gastrointestinálním problémům, jako je průjem.

Nejezte třešně před jídlem, zvláště ty, které jsou těžko stravitelné (např. sestávající z masa), protože tyto sladké plody ztěžují proces trávení tohoto typu jídla.

Je třeba také pamatovat na to, že syrové třešně zůstávají v žaludku dlouhou dobu, takže by se jim měli vyhnout lidé s citlivým žaludkem nebo vředovou chorobou.

Zdroj: x-news / TVN Agency

Kategorie:

Co jíte