Zhubnout bez držení restriktivní diety, bez zakázaných potravin, bez jo-jo efektu – je to možné. Tak jako? Tím, že se naučíte jiný způsob stravování, respektujete potřeby svého těla, naučíte se, kdy máte opravdu hlad a kdy se cítíte sytí. Tak jako? Použití stále populárnější metody nutričního koučování, založené na behaviorální terapii a kognitivní psychologii.
Je zřejmé, že k hubnutí potřebujete méně jíst. Ale to je to nejtěžší. Jak mohu jíst méně, aniž bych se sám znásilnil nebo neustále přemýšlel o tom, kolik jsem toho snědl? Odpovědí je pozorování vlastního těla, zejména sledování toho, kdy, kolik a jak jíme. Jde o to, jak se říká, „nežer své emoce“. To se mnohem snadněji řekne, než udělá. Z toho plyne potřeba lidí, kteří vám mohou pomoci v této, stále populárnější – zejména ve vysoce rozvinutých zemích –trenéři výživy .
Výživový koučink - anti-dieta
Dva specialisté před 15 lety -výživový poradceapsychiatrvidí nebezpečí dietního byznysu (zejména úžasné, tolik oblíbené diety které způsobovaly různé nemoci a jo-jo efekt), vytvořili program, ve kterém doposud neexistovala žádná omezení typická pro diety – ani efekt: ani produkty k vyřazení, ani počítání kalorií. Dalo by se říci, že přišli na způsob, pro který je nejvhodnější název „antidieta.“
Úkolem jejich nutričního programu bylo naopak znovu nastolit rovnováhu v těle. Nerozhodují o tom lidé, kteří se zajímají o hubnutí, ani trenéři, kteří jim pomáhají získat vyváženou váhu. O tom, kolik bude člověk vážit, rozhodne tělo samo. Tvůrci nutričního koučinku vycházeli z toho, že každý člověk má svou váhu, o kterou se tělo samo bude snažit při zachování správných stravovacích návyků. Celý proces hubnutí by proto měl být co nejpřirozenější.
Jak zhubnout bez diet?
Celá filozofie programu byla rozdělena do tří prvků: stravovací návyky, emoce a tělo. Práce kouče o stravovacích návycích je koncipována tak, aby naučila naslouchat informacím proudícím z těla. Cílem je naučit se rozpoznat, kdy cítíte hlad anasytit, ale také najít potěšení v jídle. Tvůrci programu poznamenali, že pokud člověk naslouchá svým potřebám - méně jí. Ale abychom byli schopni naslouchat sami sobě, musíme odstranit všechny důvody, proč navykle jíme – tedy emoce, které nás provázejí. Za tímto účelem vás nutriční kouč učí relaxovat, zhluboka dýchat – a v důsledku těchto cvičení si být vědom toho, co se děje s našimi myšlenkami a pocity. Tento program na hubnutí využívá kromě jídla i prožívání jiných potěšení - opalování, koupání ve vodě, fyzická aktivita (přizpůsobená individuálním schopnostem).
Je to terapie nebo lék?
Výživový koučink není založen na žádné lékařské diagnóze. Člověk, který se chce takového programu zúčastnit a není si jistý, zda mu to jeho zdravotní stav dovoluje, by se měl poradit se svým lékařem
Po psychické stránce nejde o terapii, ale o koučování - tzn. výuka s pomocí kompetentní osoby, nové způsoby chování – v tomto případě stravovací návyky. Hlavním úkolem je odstranit přejídání při emočním stresu. Lidé, kteří cítí, že chtějí v rámci tohoto programu jít dále v poznávání sebe sama, mohou požádat o vlastní terapii kompetentního psychoterapeuta.
Pro koho je nutriční koučování určeno?
Tento typ koučování mohou využít všichni lidé (ženy i muži), kteří nejsou spokojeni se svým tělem a způsobem stravování. Nezáleží na tom, zda chtějí zhubnout 5 nebo 25 kilogramů. Úkolem kouče je obnovit rovnováhu v oblasti stravovacího chování. Z tohoto programu jsou vyloučeni lidé s duševními poruchami příjmu potravy (anorexie, bulimie), lidé s kardiovaskulárními chorobami a diabetici.