Dieta Grety Garbo je dieta, nebo v podstatě hubnoucí diety, které vzbuzují spoustu kontroverzí. Švédská herečka používala různé podivné metody, jak se zbavit přebytečných kil. To vše proto, že jako hvězda Zlatého věku Hollywoodu žila pod velkým tlakem filmových producentů, kteří zdůrazňovali, že v Americe muži nemají rádi tlusté ženy. Podívejte se, o čem je dieta Grety Garbo.
TermínDieta Grety Garbozahrnuje různé hubnoucí kúry, které švédská herečka používala téměř celý život. Greta Garbo začala bojovat s nadváhou na střední škole. Od té doby začala používat mnoho kontroverzních diet na hubnutí. Když byla na jednom z nich, snědla k večeři jen dvě vařená vejce. Průlom v jejím přístupu k jídlu však přišel s cestou do Hollywoodu, kde potkala Gayelorda Hausera - amerického dietního poradce.
Dieta Grety Garbo – co to je?
Greta Garbo přišla do Hollywoodu ve 20. letech 20. století na pozvání Louise Mayera - jednoho ze zakladatelů Metro-Goldwyn-Mayer, tehdy největší filmové společnosti v Hollywoodu. Poznamenal, že "v Americe muži nemají rádi tlusté ženy." Garbo si jeho slova zapamatovala a od příjezdu do továrny na sny držela dietu skládající se hlavně z vařené zeleniny (ačkoli některé zdroje uvádějí, že to byl pouze špenát), což ji vyčerpávalo, trpěla nespavostí a těžkou anémií.
Pak potkala Gayelorda Hausera - samozvaný americký nutriční specialista (neměl v tomto oboru žádné vzdělání), který byl dietním poradcem mnoha hvězd (včetně Marlene Dietrich, Grace Kelly a Wallis Simpson - vévodkyně z Windsoru ).
Základem jeho nutričního programu byla zelenina, ovocné šťávy a zdravá strava bohatá na bílkoviny. Hauser zeleninu z jídelníčku Grety Garbo nevyloučil, ale navrhl, aby byla „obohacena“ bílkovinami – kousky šunky, kuřecího masa, tvarohu nebo pšeničných klíčků. Údajně jeho prvním jídlem připraveným pro švédskou herečku byl vege burger, sestávající z divoké rýže a nasekaných lískových oříšků, smíchaných s vajíčkem a smažených na sójovém oleji. Jako dezert pak připravil opečený grapefruit, uprostřed kterého byla finální melasa z cukrové třtiny – Hauserem považovaná za jeden z pěti „zázračných“ produktůnutriční (patřil sem také jogurt, pivovarské kvasnice, sušené odstředěné mléko a pšeničné klíčky). Jedním z oblíbených jídel Grety Garbo byl šálek vývaru s pažitkou a tvarohem, polovina zralého avokáda s přídavkem bylinek, octa a zálivky na bázi oleje, plátek ananasu a kousek opečeného tmavého chleba namazaného máslem. Po nějaké době však nabídka Grety Garbo obsahovala pouze: kuře, sušené meruňky a plnotučné mléko, stejně jako hnědé fazole a sušenky ke svačině. Později Garbo téměř držela hladovku. Zdá se, že během natáčení filmu "Ninoczka" (konec 30. let) držela herečka přísnou dietu sestávající pouze ze syrové mrkve a zelí.
Další osobou, která ovlivnila stravu Grety Garbo, byl Dr. Harold Bieler, dietolog z Pasadeny (USA). Garbo menu zřejmě jednu dobu obsahovalo pouze „Bieler bujón“, který se skládal z cuketového pyré, cibule, různých druhů dýní a brambor.
Jedním z důvodů, proč Greta Garbo neustále bojovala s nadváhou, mohl být kalorický alkohol. Herečka tvrdila, že alkohol pila každý den, ale jen v určitých množstvích. Jedním z jejích oblíbených nápojů byl tradiční švédský likér (Punsch).