Vidlicová dieta obsahuje různé recepty, z nichž převládají na dietní večeři. Základní princip vidličkové diety zní: večeře se může jíst pouze vidličkou. Nabízíme recepty, ze kterých si můžete sestavit jídelníček ve vidličkové dietě.
Receptynabízenéfork dietjsou rychlé a snadné na přípravu. Díky tomu, že jsou různorodé, motivují k dalšímu hubnutí i přes omezení večeřet pouze vidličkou. Zde jsou recepty, které vám umožní sestavitjídelníček ve vidličkové dietě.
Vidlicová dieta: recept na cizrnu s kmínem
Ingredience (na 6 porcí)
- 450 gramů cizrny (lze konzervovat)
- stroužek česneku
- malá cibule
- citronová šťáva (100 ml)
- nasekané lístky koriandru
- 1 polévková lžíce kmínového prášku
- 3 lžíce olivového oleje
- sůl a mletý pepř
Příprava:
1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Rozmačkejte česnek.
2. Na míse smíchejte citronovou šťávu, česnek, cibuli, lístky koriandru, olivový olej a sůl a pepř.
3. Cizrnu sceďte a přidejte do salátové mísy spolu s práškovým kmínem. Vše důkladně promíchejte.
4. Nádobu dejte na hodinu do lednice. Po uplynutí této doby je cizrna připravena ke konzumaci.
Vidlicová dieta: recept na olympijský salát
Ingredience (na 6 porcí)
- 100 g sýru feta
- 1 okurka
- 3 rajčata
- malá hlava římského
- 20 černých oliv
Dresink na salát:
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- 4 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Příprava:
1. Na dně mísy prošlehejte ingredience na salátový dresink.
2. Okurku omyjeme a oloupeme. Poté rozkrojte napůl a odstraňte semínka. Poté nakrájejte na středně velké kousky a přidejte do salátové mísy. To samé udělejte s rajčaty. Nakrájenou zeleninu dejte do misky a vhoďte ji.
3. Listy salátu omyjeme a osušíme. Poté je nakrájejte na proužky a přidejte do misky.
4. Sýr feta nakrájejte na kostičky a přidejte do mísy spolu s olivami. Vše důkladně promícháme. Salát můžete ozdobit lístky máty.
Vidlicová dieta: recept na linguine s čerstvými bylinkami a rajčaty
Ingredience (na 4 porce)
- 220 g linguine nudle
- 3 rajčata
- 2 stroužky česneku
- 1 svazek směsi bylinek (např. petržel, bazalka a pažitka)
- 10 černých oliv bez pecky
- 8 filetů sardele
- 1 lžíce octových kaparů
- 170 g olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Příprava:
1. Do velkého hrnce nalijte vodu a přiveďte ji k varu. Poté přidejte sůl, olivový olej a těstoviny (vařte tolik minut, jak je uvedeno na obalu)
2. Rajčata spařte a odstraňte slupku. Poté rozkrojte napůl a odstraňte kapsičky se semínky. Nakrájejte rajčata na kostičky.
3. Stroužky česneku nakrájíme na proužky. Bylinky omyjeme, osušíme a nasekáme. Olivy rozpůlíme a ančovičky nakrájíme na malé kousky. Všechny ingredience dejte do mísy. Poté přidejte kapary, olivový olej, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte.
4. Uvařené těstoviny sceďte a smíchejte s dříve připravenou omáčkou.
Vidlicová dieta: recept na lososa se zázvorem
Ingredience (na 2 porce)
- 2 filety z lososa
- 1 lžíce zakysané smetany
- šťáva z půlky citronu
- 1 šalotka
- 1 malý stroužek česneku
- 2 lžičky strouhaného čerstvého zázvoru
- 1 sklenka suchého bílého vína
- sůl a pepř podle chuti
Příprava:
1. Omáčku připravíme na středně velké pánvi: zalijeme vínem, přidáme nakrájenou šalotku, prolisovaný česnek a zázvor. Přiveďte k varu.
2. Přidejte filety lososa, přikryjte a opékejte každou stranu na středním plameni po dobu 5 minut.
3. Nalijte citronovou šťávu do malé pánve a přiveďte k varu. Poté přidejte smetanu, sůl, pepř a promíchejte.
4. Nalijte na smaženého lososa s citronovou smetanou a citronovou omáčkou. Podávejte s basmati rýží.
Na základě: www.forkitdiet.com