Podívejte se na galerii 5 fotografií

Amla (indický angrešt) je ovoce, které je nejlépe známé jako doplněk na hubnutí. Amla má však i jiné léčivé vlastnosti. Alma se již dlouho používá jako prostředek ke zlepšení trávení, čištění těla od toxinů a posílení srdce. Amla se používá i v kosmetice – olej z amly zvyšuje růst vlasů, zlepšuje jejich stav a zabraňuje šedivění vlasů. Co dalšího má amla (indický angrešt)? Jak to dávkovat? Kde to koupit a jaká je cena?

Obsah:

  1. Amla (indický angrešt) na hubnutí
  2. Amla (indický angrešt) snižuje hladinu cukru v krvi
  3. Amla (indický angrešt) – kde koupit? Jaká je cena?
  4. Amla (indický angrešt) snižuje hladinu cholesterolu
  5. Amla (indický angrešt) - kontraindikace
  6. Amla (indický angrešt) chrání játra
  7. Amla (indický angrešt) je pokladnicí vitamínu C
  8. Amla (indický angrešt) na vlasy
  9. Amla (indický angrešt) - použití v kuchyni

Amla( kustovnice indická , taninový list květ, latinsky Emblica officinalis) je ovoce, které díky svým léčivým vlastnostem má se léta používá v indické medicíně, odkud pochází. V ájurvédě se k omlazovacím účelům používají všechny části rostliny, nejen ovoce.

V této části světa je amla považována za měřítko dlouhověkosti. Kromě toho se amla používá ke zlepšení trávení, pročištění těla od toxinů, omezení kašle, zmírnění astmatu, posílení srdce a očí a při zácpě a horečce. Amla se používá také v kosmetice -amla olejstimuluje růst vlasů a zlepšuje jejich stav.

Amla (indický angrešt) na hubnutí

Je amla (indický angrešt) dobrý způsob, jak zhubnout? Výrobci doplňků na bázi amly se předhánějí v počtu kilogramů, které lze údajně při jejich užívání shodit. Argumentují tím, že jde o velmi účinný spalovač tuků, díky kterému můžete zhubnout 10 kg za 30 dní. Jak to doopravdy je?

Přestože amla není „spalovač tuků“ a neumožňuje rychle zhubnout, vyplatí se ji zařadit do svého hubnoucího jídelníčku.

Extrakt z ovoce Amla je známý tím, že normalizuje hladinu cukruv krvi, což je velmi důležité v procesu hubnutí. Když hladina cukru v krvi prudce stoupne, náhlé návaly inzulínu jej okamžitě odstraní z krevního oběhu (to se stává, když jíme například sladkosti). V důsledku toho se nenachází v mozkové tkáni, pro kterou je „palivem“.

Když je mozek zbaven zdroje energie, dává signál, že potřebuje cukr, což vyvolává vlčí hlad. V důsledku toho přijímáme z potravy více kalorií, než tělo potřebuje, což vede k nadváze a obezitě. Konzumace amly snižuje hladinu cukru v krvi, a tím předchází návalům hladu, a tedy nadváze a obezitě.

Amla (indický angrešt) snižuje hladinu cukru v krvi

K těmto závěrům dospěli pákistánští vědci z University of Sargodha Lidé s diabetem 2. typu, kteří se zúčastnili experimentu, byli rozděleni do 2 skupin.

První dostávala lék používaný k léčbě cukrovky (glibenklamid), druhá - prášek amla (1, 2 nebo 3 g rozpuštěné ve 30 ml vody, každé ráno a večer). Výsledky studie ukazují významný pokles hladiny glukózy v krvi po jídle nalačno a 2 hodiny po jídle u lidí užívajících amlu a lék.4

Stojí za to vědět

Amla (indický angrešt) – kde koupit? Jaká je cena?

V Polsku jsou plody amly dostupné ve formě prášku, šťávy nebo oleje. Za 50 g prášku musíte zaplatit asi 35 PLN. Šťáva (650 ml) zase stojí asi 50 PLN a je obtížnější ji sehnat (nejčastěji se musí dovážet ze zahraničí). Pro péči o vlasy používejte amla olej (cena za 200 ml je asi 20 PLN).

Amla (indický angrešt) snižuje cholesterol a krevní tlak

Díky vysokému obsahu vitamínu C mají plody amly mnoho zdravotních vlastností - posilují imunitní systém, kosti a klouby a také podporují kardiovaskulární systém. Vitamin C utěsňuje a zpevňuje cévy, což zabraňuje snadné tvorbě modřin, krvácení nebo krvácení dásní. Snižují také cholesterol a krevní tlak.

Výzkumníci z University of Delhi (Indie) ³ zkoumali hladinu celkového sérového cholesterolu a jeho lipoproteinových frakcí v důsledku konzumace syrových indických angreštů. Muži ve věku 35–55 let se zúčastnili 28denního experimentu.

Někteří z nich měli normální cholesterol, někteří měli hypercholesterolemii (zvýšené hladiny cholesterolu v plazmě). Hladiny cholesterolu byly sníženy u normálních i hypercholesterolemických pacientů

Dva týdny po vysazení indického angreštu z jídelníčku se celkový cholesterol v séru u lidí s hypercholesterolemií významně zvýšilstoupla na původní úroveň.

Jiné názvy pro amlu jsou indický angrešt, tříslový listový květ, amalaka, amlabaum, dhatri.

To potvrzují i ​​další indičtí vědci z Baroda Medical College, kteří provedli studii na 60 lidech ve věku 35-65 let s hypercholesterolemií typu II, aby porovnali účinnost ovoce amla se statiny - léky, které pomáhají normalizovat hladinu cholesterolu v krvi úrovně.

Ze 60 pacientů bylo 40 léčeno kapslí obsahující extrakt z plodů amla (500 mg denně po dobu 42 dnů) a 20 pacientů bylo léčeno simvastatinem (statinový lék) v kapsli (20 mg denně po dobu 42 dnů)

Léčba kapslemi s extraktem z ovoce amla významně snížila hladiny TC - celkového cholesterolu - "špatného" LDL cholesterolu, triglyceridů a lipoproteinů s velmi nízkou hustotou (VLDL) a významně zvýšila hladiny dobrého HDL cholesterolu.

Léčba simvastatinem přinesla stejné výsledky. Obě léčby také vedly k významnému snížení krevního tlaku, ale tento příznivý účinek byl výraznější u pacientů užívajících extrakt z ovoce amla.

Ve světle výše uvedených výsledků se předpokládá, že amla má významný hypolipidemický účinek (snižování cholesterolu a triglyceridů) a také snižuje krevní tlak.

Vědci se domnívají, že přidání ovoce amla k současné hypolipidemické léčbě by poskytlo významnou ochranu proti ateroskleróze a onemocnění koronárních tepen. Dávku syntetických léků lze také snížit, a tím snížit vedlejší účinky hypolipidemik.

Důležité

Amla (indický angrešt) - kontraindikace

  • těhotné a kojící ženy – kvůli nedostatku dostatečného výzkumu provedeného za účasti této skupiny lidí
  • poruchy srážlivosti krve – indický angrešt může u některých lidí zvýšit riziko krvácení
  • pacientů před operací – indický angrešt může zvýšit riziko krvácení během a po operaci. Měli byste přestat konzumovat indický angrešt alespoň 2 týdny před plánovanou operací

Amla (indický angrešt) chrání játra

Čínští a tchajwanští vědci z National Chung Hsing University a Taipei Medical University5prokázali, že ovoce amla chrání játra a může být užitečné při nealkoholickém ztučnění jater. Je to onemocnění způsobené nadměrným hromaděním tuku v játrech.

Postupem času může příliš mnoho vést k zánětu, poškození a nakonec tkáňové fibróze nebo zjizvení.Následkem může být cirhóza jater.

V experimentu byl použit vodný extrakt z plodů amla, jehož účinky byly testovány na játrech potkanů ​​na vysokotučné dietě

Studie prokázaly, že extrakt může výrazně snížit tělesnou hmotnost (snižuje množství viscerálního tuku), zvýšit aktivitu antioxidačních enzymů a zlepšit stav ztučnělých jater.

Amla (indický angrešt) je pokladnicí vitamínu C

Zdraví prospěšný účinek ovoce amla je spojen s vysokým obsahem vitamínu C, ale různé zdroje poskytují na toto téma různé údaje.

Vědci z All India Institute of Medical Sciences¹ se rozhodli prozkoumat obsah kyseliny askorbové v indických angreštech. Ukázalo se, že 100 g čerstvého ovoce obsahuje 600 mg tohoto vzácného vitamínu.

Plody připomínají angrešt - jsou malé, pevné a zelené. Některé zdroje uvádějí, že amla vyvažuje pět chutí – kyselou, sladkou, kořeněnou, hořkou a kyselou.

Plody amly tedy obsahují více než 10krát více vitamínu C než známé citrusové plody - pomeranče, citrony nebo pomela.

Plody amly jsou přitom na špici produktů bohatších na kyselinu askorbovou - hned po acerole (od 1000 do 4500 mg / 100 g) a camu camu (1230 mg - 2061 mg / 100 g dle různé zdroje). Z našich původních plodů se mu vyrovná pouze divoká růže (250-800 mg / 100 g).

Čerstvé ovoce amla si však v Polsku nekoupíte – jsou příliš choulostivé na to, aby přežily přepravu. U nás seženete amlu ve formě šťávy nebo prášku. Podle výrobce na obalu obsahuje 15 ml šťávy amla 190 mg kyseliny askorbové.

To znamená, že sklenice džusu, tedy 250 ml, poskytuje 3 166 mg vitamínu C, a pokryje tak více než 300 %. denní potřeba na to. Na druhé straně 1/2 čajové lžičky (2,38 g) prášku amla pokrývá 26 procent. denní potřeba vitamínu C.

Amla (indický angrešt) na vlasy

Ovoce Amla ve formě prášku, macerátu nebo nálevu je široce používáno ženami v Indii jako kondicionér a posilující prostředek pro vlasy a pokožku.

Jeho ovoce dodává vlasům lesk a hustotu, zjemňuje je, prohlubuje je a oživuje přirozenou barvu a zároveň oddaluje předčasné šedivění vlasů.

Při vmasírování do vlasové pokožky posiluje vlasové kořínky, urychluje růst, působí proti lupům a protizánětlivě. Díky vysokému obsahu tříslovin také redukuje mastnotu vlasů7

Amla (indický angrešt) - použití v kuchyni

Plody Amla jsou součástí chyawanprashe. Je to směs více než 40 bylinek a čirého másla,sezamový olej, třtinový cukr a med ve formě džemu, připravený podle ayuvedské receptury. Chyawanprash má blahodárný účinek, který udržuje mládí, vitalitu a vitalitu.

Maharashtra (jeden ze států Indie) je jedním z největších producentů a dodavatelů indického angreštu. V této oblasti se ovoce často marinuje se solí, olejem a kořením.

V jiném státě Indie - Andhra Pradesh - se čočkový dal připravuje s přidáním amly a pokrmu zvaného amle ka murabbah - ovoce namočené v cukrovém sirupu, které se nechá kandovat.

Bibliografie:

1. Ovoce bohaté na vitamín C může předcházet srdečním chorobám, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3689326/

2. www.usda.gov

3. Amla (Emblica officinalisGaertn.) Předchází dyslipidémii a oxidativnímu stresu v procesu stárnutí

4. Vliv ovoce Amla (Emblica of fi cinalis Gaertn.) na profil glukózy a lipidů v krvi normálních subjektů a pacientů s diabetem 2. typu, „mezinárodní časopis Food Sciences and Nutrition“ 2011,

5. Vliv indického angreštu (amla) na hladiny cholesterolu v séru u mužů ve věku 35–55 let, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3250870

6. Hepatoprotektivní účinek ovoce Phyllanthus emblica L. na nealkoholické ztučnění jater vyvolané dietou s vysokým obsahem tuku (NAFLD) u SD potkanů, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28128372

7. A. Přírodní kosmetika. Astrum, Wrocław 1994

Kategorie:

Alternativní medicína