Vitamin D (kalciferol) se nazývá vitamin slunečního svitu, protože tělo potřebuje UV-B paprsky, aby ho vyrobilo z cholesterolu. Působí na mnoho různých orgánů, a proto jej k životu potřebujeme. Přečtěte si o vlastnostech a účincích vitaminu D.

Vitamín D2 nebo D3?

Fyziologický význam mají dvě formy vitaminu D: vitamin D2 (ergokalciferol) a vitamin D3 (cholekalciferol), ale první se nachází v rostlinách a kvasnicích, druhý v živočišných produktech - maso, ryby, vejce a mlaskání. V produktech dostupných na trhu je cholekalciferol lídrem.

Slunce nebo doplněk?

Nabízí se otázka: nestačí dostatečné vystavování se slunci, aby se do těla dostalo správné množství? Pro získání 2000-4000 IU by mělo být denně vystaveno 18 % těla (např. paže a bérce) po dobu alespoň 15 minut. Bohužel statistiky ukazují, že obyvatelé našeho klimatického pásma mají nedostatek vitaminu D. To znamená, že suplementace je nezbytná. Zda jaro-léto nebo celoroční - to by měly určit výsledky krevních testů (optimální koncentrace 25-hydroxyvitamínu D v krvi je od 30 do 50 ng/ml (75-125 nmol/l). kulatá suplementace se používá u lidí 65. Stanovení a suplementace nedostatku vitaminu D by měla být také použita v případě onemocnění, u kterých je zaznamenán nedostatek vitaminu D. Patří sem:

  • onemocnění kosterního systému: osteoporóza, osteomalacie, křivice;
  • hyperparatyreóza;
  • autoimunitní onemocnění;
  • obezita;
  • Malabsorpční syndrom.

Celoroční suplementaci je třeba zvážit i v případě eliminační diety, která postrádá „zásoby“ vitamínu D.

Vitamín nebo hormon?

Přestože se nazývá vitamin, má strukturu podobnou steroidním hormonům a působí na mnoho různých orgánů. Řídí přes 200 genů v těle. Je zajímavé, že receptory vitaminu D se nacházejí na většině buněk v lidském těle, včetně v kostních buňkách, na střevním epitelu, příštítných tělíscích, v srdci, mozku, lymfocytech a makrofázích. Význam vitaminu D v hormonální ekonomice je tak široký, že jeho účinnost v současnosti zkoumají nejen endokrinologové, ale i dalšíspecialisté (onkologové, kardiologové, psychiatři).

Prevence nebo léčba?

Působení vitaminu D je komplexní. Objevuje se jako jedna z doporučených součástí mnoha terapií: osteoporóza, onemocnění svalové tkáně vč. myopatie a svalová atrofie, metabolický syndrom, obezita, inzulinová rezistence, diabetes 2. typu, hypertenze, ischemická choroba srdeční a také jako preventivní opatření proti řadě nádorových onemocnění. Bez něj by také nebylo možné správné fungování imunitního a nervového systému.

Jeho hlavním úkolem je však regulace metabolismu vápníku a fosforu, což znamená, že bez vitamínu D3 by nebyla možná správná stavba a fungování kostí a zubů. Aktivní metabolity vitaminu D (kalcitriol) ovlivňují vstřebávání vápníku ve střevě. Pokud je koncentrace vitaminu D v těle příliš nízká, vápník dodaný stravou se vstřebá ve velmi malém množství. V takové situaci, navzdory příjmu dostatečného množství vápníku ve stravě, se bude stále uvolňovat z kostních rezervoárů a může zvýšit riziko osteoporózy.

Probiotika nebo vitamín D?

V boji proti osteoporóze je nejlepší shromáždit co nejvíce spojenců. Jak ukázala studie Per-Anderse Janssona z roku 2022, tři kmeny ze skupiny bakterií mléčného kvašení:Lactobacillus paracasei8700: 2 , Lactobacillus plantarumHeal 9 aLactobacillus plantarumHeal 19 může výrazně snížit ztrátu kostních minerálů (https://www.thelancet.com/journals/lanrhe/article/PIIS2665-9913(19)30068-2 /celý text) ze statistik zase vyplývá, že neustálý příjem vitaminu D3 může snížit riziko osteoporotických zlomenin až o 40 %! Síla v týmu.

Je tu ještě jedna důležitá zpráva. Nedávné klinické studie prokázaly významné souvislosti mezi vitamínem D a složením střevní mikroflóry. Konzumace vitaminu D přispívá k růstuBacteroidesbakterií a snižuje přítomnostPrevotella . Na druhou stranu existují zprávy, že některé střevní bakterie mohou ovlivňovat metabolismus vitaminu D a podporovat jeho přeměnu na aktivní formu (https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2019.03141/full).

Kategorie:

Anatomie