Strava bohatá na omega-3 nenasycené mastné kyseliny je výborná strava pro imunitu, jak dokazují Eskymáci. Díky ní netrpí rakovinou, infarkty, cukrovkou ani aterosklerózou.
Imunitní dieta , kterou tentokrát navrhujeme, je založena na dietě Inuitů. Grónané mají malý přístup k vitamínu C, čerstvé zelenině a zdravým citrusům. Eskymáci dodají vašemu tělu 60 % tuku, 38 % bílkovin a pouze 2 % sacharidů. Není divu, vždyť základem jeho jídel jsou tuleni, velryby, mroži, mořské ryby a v létě karibu, husy a zajíci. Jediným zdrojem sacharidů jsou borůvky a lišejníky, které se objevují v létě. Tato pozoruhodnáimunitaje způsobena stravou bohatou na omega-3 nenasycené mastné kyseliny a vitamín E, které se nacházejí v tucích savců a mořských ryb. Znamená to ale, že abychom zvýšili obranyschopnost organismu a ochránili se před škodlivými civilizačními chorobami, musíme se přestěhovat do chladného Grónska? Naštěstí to není nutné. Na trhu jsou již k dostání přípravky s obsahem žraločího oleje, které posilují činnost imunitního systému organismu, stimulují také tvorbu červených a bílých krvinek aktivací kostní dřeně. Vyplatí se také sáhnout po rybím tuku, a to jak profylakticky, tak jako posilující a regenerační prostředek při rekonvalescenci po nemocech, které oslabují celkovou výkonnost a obranyschopnost organismu
Musíš to udělatJak otužovat tělo?
Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je střídat studenou a teplou koupel. Ta je stará jako svět, často ji používaly naše babičky. Je dobré začít každý den sprchou. Nejprve se polijte teplou vodou, pak trochu chladnější a nakonec studenou. Poté znovu zahřejte. Tento úkon opakujte asi čtyřikrát a koupel zakončete studenou sprchou. Taková procedura nejen zocelí naše tělo, ale také povzbudí k akci a probudí i ty největší spáče. Pokud máte trochu více času, dopřejte si před sprchováním temperační masáž. Houbou nebo hrubou rukavicí namočenou ve studené vodě a kuchyňské soli krouživými pohyby potírejte celé tělo. Poté si dejte teplou sprchu a vodu postupně ochlazujte, dokud úplně nevyschnestudená.
Co snižuje tělesný odpor?
Stres je hlavním faktorem, který snižuje obranyschopnost organismu. Není divu, že nastydneme po stresujících zkouškách, změně zaměstnání nebo událostech, které na nás velmi silně zapůsobily. V takových chvílích má náš imunitní systém sníženou schopnost bojovat s viry, které na nás útočí. Další příčinou snížené imunity je špatná strava. Tuky a sladkosti bychom si kvůli sobě měli dát stranou. Každý zbytečný kilogram výrazně oslabuje tělo. Sáhněte raději po čerstvém ovoci nebo šťavnaté mrkvi, která nám dodá vitamíny zvyšující imunitu. Přílišná konzumace cukru snižuje aktivitu neutrofilů neboli neutrofilů, které mají za úkol napadat nebezpečné bakterie. Neutrofily se také stávají méně aktivními, když každý den pijeme alkohol a kouříme cigarety. Cukr navíc velmi snižuje vstřebávání selenu – prvku, který pozitivně ovlivňuje obranyschopnost organismu. Svému tělu nepomáháme ani tehdy, když málokdy trávíme čas venku, nevětrame místnosti, ve kterých spíme, přehříváme nebo ochlazujeme tělo, a také když vedeme sedavý způsob života.
Dieta pro imunitu: užitečné vitamíny
Mimořádně důležitý pro zvýšení obranyschopnosti organismu je vitamín A, který posiluje sliznici, výrazně ztěžuje usazování virů v nose a krku. Mrkev, brokolice, kapusta, pomeranče, grapefruity a broskve jsou bohaté na vitamín A.
VITAMÍNY C a E jsou silné antioxidanty, které zabraňují tvorbě volných radikálů, které ovlivňují rychlejší stárnutí organismu a oslabují jeho funkce, posilují jej a předcházejí infekcím. Vitamín C najdete v citrusech, kysaném zelí, černém rybízu, obilných klíčcích a šípcích. Vitamín E – v zelí, salátu nebo kukuřici.
SELEN, obsažený v tmavém chlebu, pšeničných otrubách, rajčatech a česneku, mobilizuje tělo k produkci imunitních těl, snižuje škodlivou oxidaci buněk a podporuje správný vývoj tkání.
O správnou hladinu HOŘČÍKU byste měli dbát také, zvláště když zneužíváme kávu, která tento prvek vyplavuje, a když vedeme stresující životní styl. Ukázalo se, že deset minut stresu „sežere“ tělu zásoby hořčíku. Ořechy, kakao a čokoláda jsou bohaté na tento prvek.