Proteinové koktejly jsou mimořádně cenným zdrojem bílkovin. Poptávka po této složce se zvyšuje u lidí, kteří intenzivně trénují v důsledku zvýšených katabolických procesů při dlouhodobé fyzické námaze. Jaký je nejlepší čas na konzumaci proteinových koktejlů před nebo po tréninku?

Proteinové koktejlyjsou mezi sportovci velmi oblíbené. Jejich základem jsou potraviny bohaté na bílkoviny, jako je mléko a mléčné výrobky, nebo komerční proteinové doplňky. Ovoce, obiloviny nebo zeleninu lze přidat doproteinových koktejlů po tréninku . Takové složení dělá z koktejlů cenný zdroj nejen bílkovin, ale také sacharidů, vitamínů a minerálů, které mají blahodárný vliv na tělo sportovce.

Kdy pít proteinové koktejly – před nebo po tréninku?

Protein z proteinových koktejlů hraje důležitou roli v reakci na cvičení. Během tréninku je nutné opravit poškozené tkáně a vybudovat nové, včetně svalové tkáně. Při dlouhodobé zátěži se zvyšuje katabolismus (rozklad) tělesných bílkovin. Pro pokrytí ztrát bílkovin způsobených fyzickou aktivitou se proto doporučuje jejich konzumace ihned po cvičení, nejlépedo 30 minut po tréninku , nejpozději do 2 hodin. Tato doba se nazývá anabolické okno, tedy období, ve kterém je tělo schopno nejúčinněji absorbovat živiny ztracené během cvičení.

Ihned po vytrvalostním tréninku se doporučuje zkonzumovat 10 až 20 g bílkovin. To přispěje k opravě poškozené svalové tkáně a zvýší adaptaci na další trénink. Na druhou stranu siloví sportovci by měli ihned po cvičení zkonzumovat 20 až 40 g bílkovin. To umožní regeneraci, růst a údržbu svalové tkáně. Přidání sacharidů do proteinových koktejlů navíc urychlí obnovu glykogenu a bílkovin ve svalech a urychlí regeneraci těla.

Z čeho by se měl skládat správně připravený proteinový koktejl?

Správně připravený proteinový koktejl by měl obsahovat produkty, které jsou zdrojem plnohodnotných bílkovin, tedy mléko, kefír, podmáslí, jogurt nebo tvaroh. Bílkoviny jsou nezbytnou součástí stravy každého člověkasportovec, urychluje regeneraci svalů po fyzické námaze a zvyšuje svalovou hmotu.

Přídavkem ke koktejlu mohou být takézakoupené proteinové doplňky , které obsahují syrovátkové proteiny, kasein, sójový protein nebo vaječný albumin. Jejich nespornou výhodou je vysoký obsah vysoce kvalitního proteinu vyznačujícího se dobrou rozpustností a vysokou biologickou dostupností. Proteinové doplňky z obchodu oproti produktům přírodního původu neobsahují prakticky žádné sacharidy a tuky. Ne všechny proteinové přípravky dostupné na trhu jsou ale kvalitní, proto byste při výběru měli věnovat zvláštní pozornost složení suplementu

Sacharidové produkty by měly být další složkou proteinových koktejlů pro sportovce. Jsou mezi nimi ovesné vločky, müsli, med a ovoce. Sacharidy jsou substrátem pro tvorbu glykogenu, jehož vhodná hladina rozhoduje o zlepšení vytrvalosti při dlouhodobé zátěži, oddaluje nástup únavy.

Do koktejlu můžete přidat i ovoce nebo zeleninu. Kromě chuti jsou tyto produkty zdrojem cenných vitamínů a minerálů, které jsou pro sportovce nezbytné po intenzivní fyzické námaze, protože jejich hladina v těle se snižuje v důsledku zrychlených fyziologických procesů, zvýšeného oxidačního stresu, zvýšeného močení a potu.

Doporučujeme

Autor: Time S.A

Pamatujte, že efektivní trénink začíná v kuchyni. Využijte JeszCoLubisz, inovativní dietní systém od Poradnik Zdrowie. Vyberte si plán pro aktivní lidi a jezte podle sportu, který děláte. Zvyšte efektivitu, podpořte proces regenerace organismu a buďte vždy pod neustálou péčí zkušených výživových poradců.

Zjistit víceBude to pro vás užitečné

Přídavky do proteinových koktejlů

Do proteinových koktejlů můžete přidat: banány, maliny, rybíz, třešně, borůvky, jahody, jablka, okurky, špenát, ořechy, ovesné vločky, mandlové vločky, müsli, rozinky, med.

Jak připravit proteinový koktejl?

Příprava proteinových koktejlů nezabere mnoho času. Potřebujete pouze ingredience, které si můžete snadno koupit, a mixér nebo mixér, abyste spojili mléčné výrobky s předem připravenými přísadami, rozmixovali a připravili. Proteinové koktejly jsou velmi rozmanité, lahodné a výživné. Lze je připravit pouze s přidáním ovoce, zeleniny, ale i obou těchto produktů současně, záleží na vašich preferencích. Přidat můžete i koření, jako je skořice, zázvor, chilli, bazalka nebo čerstvélist máty nebo meduňky.

PŘEČTĚTE SI>>Recepty na proteinové koktejly <<

Kategorie:

Diety pro aktivní lidi