Zvažte, zda vaše nadváha není důsledkem života v neustálém stresu. Stres je doprovázen zvýšenou produkcí norepinefrinu, hormonu, který zvyšuje nekontrolovanou chuť na sacharidy, hlavně na sladké.
Není to kručení v břiše, co vás nutí sáhnout po tyčince, housce nebo sendviči. Za kontrolu hladu je zodpovědný hypotalamus, který se nachází v centrální části mozku. Tam umístěné centrum sytosti reguluje chuť k jídlu pomocí dvou sloučenin působících pouze v mozku: neuropeptidu Y (NPY) - informuje o hladu a zpomaluje metabolismus a neuropeptidu CART - urychluje metabolismus, potlačuje chuť k jídlu. Hypotalamus je primární řídící centrum, které funguje ve spojení s dalšími látkami řídícími chuť k jídlu.
Důležitou roli hraje:
- cholecystokinin (CCK) – hormon vylučovaný stěnami tenkého střeva vlivem potravy, který způsobuje roztahování žaludečních stěn a dává pocit plnosti;
- inzulin - aktivuje produkci leptinu v tukové tkáni, hormonu, který dává pocit sytosti a inhibuje sekreci NPY, snižuje chuť k jídlu;
- serotonin - hormon, který potlačuje touhu po sacharidech.
Jak zdravě zabíjet hlad? Poznejte osvědčené metody
Při chronickém stresujsou narušeny mechanismy odpovědné za pocit hladu a sytosti . Zvyšuje se sekrece neuropeptidu Y a klesá produkce leptinu, takže máme stále hlad. Snížení rychlosti metabolických změn zároveň usnadňuje hromadění tukové tkáně. Permanentní stres zvyšuje koncentraci kortizolu (hormon kůry nadledvin), jeho nadbytek má za následek abdominální obezitu, hromadění tuku na šíji a inzulínovou rezistenci. Stres je doprovázen zvýšenou produkcí norepinefrinu, tedy nekontrolovanou chutí na sacharidy, hlavně na sladké. Sacharidy se podílejí na tvorbě serotoninu, který zlepšuje náladu, takže stres jíme sladkým.