Podívejte se na galerii 5 fotografií

Moringa je rostlina, která má výjimečné nutriční hodnoty, a tím i léčivé vlastnosti. Moringa obsahuje čtyřikrát více vitamínu A než mrkev, sedmkrát více vitamínu C než pomeranče, 17krát více bílkovin než mléko a 25krát více železa než špenát. Není divu, že je moringa nazývána „zázračným stromem“ nebo „stromem dlouhého života“ a patří do skupiny superpotravin, nejzdravějších potravin na světě. Podívejte se, jaké další vlastnosti má moringa a k čemu se používá.

Moringa oleifera(latinskyMoringa oleifera ) je rostlina s výjimečnými nutričními vlastnostmi , díky čemuž je zařazena do skupiny superpotravin, tedy nejzdravějších produktů na světě. Moringa je v některých zemích známá jako křen, palice a benovník.

Tato rostlina pocházející z Indie bylavyužívánanejen v přírodní medicíně, ale také v kosmetice a vaření.

Všechny části stromu lze využít mnoha způsoby.

Květiny, listy a kůra jsou cennou surovinou pro léčiva, stejně jako kořeny, které chutnají jako křen (odtud jiný název rostliny "křenový strom").

Ze semen se zase získávámoringový olej , který lze použít k jídlu a péči o pleť. Zrna - vč. díky svým antibakteriálním vlastnostem - používají se také při čištění vody.

Kůru lze použít k výrobě provazů a papíru.

Celá rostlina se také využívá jako biomasa pro výrobu alternativní energie (např. biopaliva) a její „odpad“ je ideálním ekologickým hnojivem.

Moringa - nutriční hodnoty

Moringa obsahuje:

  • dvakrát tolik bílkovin než sója
  • čtyřikrát více vitamínu E než v pšeničných klíčcích
  • čtyřikrát více vitamínu A než mrkev
  • sedmkrát více vitamínu C než pomeranče
  • 15krát více draslíku než banány
  • 17krát více bílkovin než mléko
  • 25krát více železa než špenát .¹

Moringa má také vysoký obsah manganu, chrómu a boru.

Mangan je důležitý pro zdraví kostí a kloubů a chrom je důležitý pro metabolismus a stresstres.

Bor hraje dominantní roli v ekonomice vápníku, hořčíku a fosforu. Je to také mikroživina důležitá pro činnost mozku.

Moringa je rostlina s nejvyšším obsahem boru (31 mg / 100 g). Kdoule (cca 10 mg / 100 g), mandle (3,4 mg / 100 g) a červená řepa (2,1 mg / 100 g) obsahují velké (ale ne tak velké) množství organických sloučenin boru .¹

Moringa – bohaté na antioxidanty a další

Moringa dále obsahuje všechny esenciální aminokyseliny,26 protizánětlivých láteka omega-3, -6 a -9 mastné kyseliny

Moringa má také vysoký obsah46 antioxidantů (antioxidantů) . Díky tomu je moringa jedním z produktů s nejvyšší antioxidační kapacitou (zkráceně ORAC - Oxygen Radical Absorbance Capacity), tedy schopností zachycovat a neutralizovat volné radikály, a tedy - schopností chránit tělesné buňky před oxidativním stresem, který může vést k rozvoji mnoha onemocnění, včetně rakoviny, onemocnění srdce a cévního systému a cukrovky.

Bylo prokázáno, žeindex ORAC pro prášek z listů moringy je 157 600a je vyšší než pro:

  • bobule acai (102 700)
  • zelený čaj (1 253)
  • bobule (9 621)
  • hořká čokoláda (20 816)
  • česnek (5 708)
  • bobule goji (3 290)
  • červené víno (3 607) ²

tedy jídlo, které je považováno za pokladnici antioxidantů. Vyšší index ORAC mají pouze sušený hřebíček (314 446), sušená skořice (267 536) a sušené oregano (200 129).

Ze 46 antioxidantů obsažených v moringě stojí za pozornost zeatin, salvesterol a chlorofyl.

Zeatinje látka, která zajišťuje vstřebávání všech vitamínů, minerálů, stopových prvků a aminokyselin v těle.

salvesterolzase patří do skupiny látek zvaných fytoalexiny. Jsou produkovány rostlinami v reakci na infekce způsobené rostlinnými patogeny. Vědci zjistili, že salvesterol má taképrotirakovinné vlastnosti- přeměňuje se na toxickou látku v rakovinné tkáni, což vede k destrukci nádoru.

Navíc se ukázalo, že moringa má ze všech dosud testovaných rostlin nejvyšší koncentracichlorofyl .¹ Chlorofyl je zelený pigment, který podporuje čistící procesy - vytváří silné vazby s některými toxickými sloučeninami (včetně některých karcinogenních látek) - díky tomu se do tkání těla dostává menší množství škodlivých látek

Moringa - používá se vkuchyně

Moringa má široké využití v kuchyni.Ovoce a mladé výhonkyse jedípo uvaření .Mladé listyS příchutí řeřichy se dají jíst podobně jako špenát.Po usušení a mletíse přidávají do polévek, salátů, koktejlů, jogurtů nebo mléčných ovocných koktejlů

Listy moringy v práškukonzumujte max. 3x denně 1 čajovou lžičku (1,5 g) s jídlem nebo ve formě čaje či koktejlů.

Lze je také použítk přípravě čaje , který má sladkou nótu. Pro potravinářské účely můžete také použítmoringový olej .

Moringa - použití v kosmetice

Moringový olej se doporučuje pro péči o pleť a vlasy. Díky tomu budou měkké a intenzivně zvlhčené. Olej se snadno vstřebává a mastný film na pokožce dlouho nezůstane. Může být také použit pro relaxační masáž.

Moringa – kde koupit? Jaká je cena?

Moringu lze zakoupit v obchodech jako:

  • listy v prášku (cena je asi 30 PLN za 50 g)
  • tablety nebo kapsle (ceny se pohybují od 50 PLN až po dokonce přes 100 PLN, v závislosti na počtu kapslí a výrobci)
  • Moringa čaje (cca 50 PLN za 100 g)

Moringa - kontraindikace

Během těhotenství se nedoporučuje používat kořeny, kůru a květy moringy. Látky v těchto částech rostliny mohou způsobit děložní stahy a potrat. Navíc není k dispozici dostatek informací o bezpečnosti používání jiných částí moringy během těhotenství. Ženy, které čekají miminko, by proto po této rostlině neměly sahat .³

Kategorie:

Alternativní medicína