Robinia akát je strom, který roste v polských parcích. Potěší krásnými a voňavými květy, je poměrně velký – až 25 metrů. Někdy se mu říká akát nebo bílá akát. Velmi často se nazývá akácie, i když je to nesprávné.

Robinia akátroste po celém světě, jeho rodištěm je pravděpodobně Severní Amerika. Květy Robinia jsou bílé, rostou v hroznech, objevují se koncem května a začátkem června. Zajímavostí je, že akát je jednou z nejvíce medonosných rostlin rostoucích v Polsku. Akátový med se mylně nazývá akát, pravděpodobně proto, že samotný akát se mylně nazývá akát.

Červený med je průhledný a nekrystalizuje. Saranče se však nepoužívá pouze k získávání medu. Její květy se také dají jíst.

Robinia akát – co je v něm?

Přesněji: co obsahují květy černé robinie? Zaměříme se pouze na jedlou část rostliny, tedy květy akátu robinia. Najdeme v nich:

  • flavonoidní glykosidy a jejich anglikony (včetně robininu a kaempferolu),
  • biosidy (včetně biokquercetinu),
  • esenciální olej (např. farnesol, linalool),
  • sloučeniny cukru,
  • organické kyseliny.

Právě díky obsahu těchto ingrediencí mají květy akátu robinia zdravotní vlastnosti a lze je využít v bylinné medicíně. Obvykle jsou zdůrazňovány hlavně diuretické vlastnosti rostliny, ale nejen ty jsou doménou květů akátu robinia

Robinia akát - zdravotní vlastnosti

Robinia akát je jedovatý strom! Jedinými jedlými a dokonce zdraví prospěšnými vlastnostmi jsou květy. Květy Robinia mají posilující účinek na tělo: podporují činnost nervového systému (mají uklidňující vlastnosti), mají posilující a relaxační účinek na tělo.

Květy černé robiniezmírňují problémy trávicího traktu:

  • zmírnit zánět žlučových cest,
  • pomoc při poruchách toku žluči do dvanácterníku
  • dokonce se používají v případech vnitřní otravy drogami.

Navíc akát:

  • fungujediuretikum,
  • pomáhá při zánětech ledvin,
  • pomáhají s otoky (kvůli jejich diuretickým vlastnostem).

Acacia Robinia se konzumuje jako nálev, pokud chceme mít pozitivní vliv na zdraví. Obvykle se taková infuze pije až 3krát denně po jídle. Infuze poslouží jako lék na otoky způsobené oběhovým selháním, dobře poslouží při zánětech ledvin, pomohou při oligurii i při revmatických onemocněních. Květy Robinia se doporučují zejména ženám po porodu a také dětem a dospívajícím v době jejich dospívání. Budou také užitečné pro velmi stresované lidi.

Před jejich použitím se vždy poraďte s lékařem. Akátový med

má podobné vlastnosti (stejně jako další, včetně baktericidních vlastností)

Robinia akát - jedovatá? Příznaky otravy

Zopakujeme to znovu: Listy, kůra a semena Robinia jsou jedovaté. Jejich spotřeba může způsobit:

  • zvracení,
  • horečka,
  • zrakové poruchy,
  • bolest žaludku

Robinia akácie - jak jíst?

Abyste mohli jíst květy akátu, musíte je nejprve získat. Pamatujte, že se sbírají pouze kvetoucí květenství a poté je potřeba je sušit na tmavém a vzdušném místě. Pokud chceme jíst květenství - nejsou jedovatá a dají se jíst. Své zdravotní vlastnosti si zachovají i po tepelné úpravě, tedy smažení (můžete je jednoduše přidat do těsta na palačinky nebo koláče.

Květy akátu robinia si můžete připravit:

  • sirup (nastrouhejte květy s cukrem),
  • nálev (květy zalijte vroucí vodou a nechte přikryté louhovat 15 minut),
  • čaj (postupujte stejně jako u nálevu - před pitím přeceďte),
  • domácí zavařeniny - víno, zavařeniny.

Kategorie:

Zdraví