Srdeční dieta nemusí být nudná! Toto jsou barvy pro srdce - ingredience, které by měl obsahovat každý, kdo se stará o zdraví srdce a cév.

Jídelníček pro nemocné a pečující o srdce by měl obsahovat potraviny bohaté na vlákninu, jako je zelenina, ovoce, hrubozrnné pečivo, krupice, neloupaná rýže a především luštěniny. Ukazuje se, že nedostatek vlákniny ve stravě může být pro kardiovaskulární systém nebezpečnější než masitá strava. To dokázali vědci ze švédské univerzity v Lundu, kteří studovali několik tisíc lidí.

Dieta pro srdce: vláknina je základem správné stravy

Pro ochranu srdce bychom měli tělu dodat minimálně 25 g vlákniny denně. Abyste toho dosáhli, musíte sníst 10 gramů vařeného hrubého ječmene, bílých fazolí, sušených fíků a špenátu a jedno jablko se slupkou.

Dieta pro srdce: červené víno

Resveratrol obsažený v červeném víně chrání tepny před cholesterolem a zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu v krvi. Červené víno působí příznivě na oběhový systém, ovšem za předpokladu, že to nepřeženeme. Vyšší dávka alkoholu může vést k srdečnímu selhání. Zdravý člověk si jednou denně může dovolit sklenku červeného vína. Alkohol sice trochu rozšiřuje tepny, ale jen zdravý. Ty, které jsou zarostlé aterosklerotickým plátem, nebudou elastické.

Srdeční dieta: hrajte zelenou!

Bylinky s choleretickým účinkem (kořen pampelišky, kořen čekanky cestovatelské, černá ředkev, list máty peprné) pomohou udržet cholesterol pod kontrolou. Pokud játra produkují více žluči, spotřebovávají více cholesterolu, takže do krve jde méně. Cenné jsou i rostlinné steroly (rostlinné oleje a olejnatá semena – sojový, slunečnicový, sezamový, ořechový), které snižují vstřebávání cholesterolu

Dieta, která je dobrá pro srdce, také vyžaduje změnu černého čaje za zelený. Zelený čaj je lepší, protože obsahuje antioxidanty, tedy látky, které bojují s volnými radikály, které jsou škodlivé pro tělo. Zelený čaj chutná teplý i vychlazený. Dokáže nahradit sladké, sycené nápoje, protože dokonale utiší žízeň. Množství vypitého zeleného čaje však nepřehánějte. Stojí za to vědět, že zelený čaj, stejně jako černý čaj, mátein, který neslouží srdci nejlépe. Množství theinu v obou čajích závisí na způsobu vaření.

Srdeční dieta: bělost zubů

Dásně a paradentóza mohou nepříznivě ovlivnit srdce. Bakterie, které tyto stavy způsobují, se dostávají do krevního oběhu a usazují se na srdečních chlopních, což způsobuje jejich zánět. Abyste tomu zabránili, kontrolujte stav svých zubů v ordinaci každých šest měsíců a pravidelně je čistěte od usazenin zubního kamene.

Dieta pro srdce: bělost rybího a mandlového masa

Omega-3 mastné kyseliny obsažené v rybách snižují agregaci krevních destiček (shlukování) a snižují hladinu tuku v krevním séru. Ryby jsou proto indikovány v prevenci aterosklerózy, přičemž konzumace hrsti mandlí denně mírně snižuje hladinu cholesterolu, který je hlavní příčinou aterosklerózy.

Vyplatí se sáhnout i po mandlích, protože obsahují mononenasycené mastné kyseliny, které mají schopnost snižovat koncentraci špatného cholesterolu (LDL) v krvi. Mandle jsou ale dost kalorické, takže byste to s množstvím snědených mandlí neměli přehánět. Jejich nadměrná konzumace může přispět k nárůstu hmotnosti, a to není dobré pro srdce. Stačí pár kousků denně.

Dieta pro srdce: dávejte pozor na svou váhu!

Každé kilo navíc nutí vaše srdce pracovat tvrději. Pokud váš BMI index, tedy index tělesné hmotnosti, přesahuje 25 - začněte hubnout, ale až překročí 30 - rozhodně váhu snižte. Svůj BMI index si můžete spočítat na zcela bezplatné BMI kalkulačce.

„Zdrowie“ měsíčně

Kategorie:

Diety