Po odeznění povodňové vlny se objevují nová nebezpečí, zejména epidemiologická. Bezpečnost a ochrana zdraví pak závisí na důsledném dodržování pravidel hygieny a skladování potravin. Podívejte se, co dělat, abyste se vyhnuli nemoci po povodni.
Jakpo povodnisnížitepidemiologickou hrozbu ? "Jezte vařené jídlo a zeleninu a ovoce čistou rukou, oloupané" … Toto pravidlo, určené především těm, kteří jdou do oblastí s vysokým rizikem salmonelózy, tyfu, úplavice a cholery, se dokonale hodí i pro oběti povodní. Ale v tomto případě existuje mnohem, mnohem více bezpečnostních pravidel. Tady nestačí jen vařit, loupat a mít čisté ruce.
Přečtěte si: Ohrožuje oběti povodní epidemie?
- Nejprve vyhoďte všechny potraviny, které byly v přímém kontaktu s vodou pokrytou kalem. Je absolutně zakázáno krmit zvířata. Pokud byly potraviny uskladněny v obalu, ale existuje alespoň určité podezření, že mohly být kontaminovány špinavou vodou, měly by být také zlikvidovány. Podobně se zbavíme rozteklé zeleniny a ovoce. Domácí potřeby s hrubou, porézní strukturou a také jednorázové vybavení je vhodné vyhodit. Na druhou stranu skleněné, porcelánové a kovové předměty si můžete ponechat, ale musí být důkladně vyčištěny pomocí vhodného dezinfekčního prostředku.
- Konzervy lze uchovávat, ale zkontrolujte, zda v nich nejsou dutiny a rez. Pokud ano, raději se jich zbavte.
- Produkty, které se používají k přípravě jídel, by měly být nejprve tepelně ošetřeny, pokud již nejsou připraveny ke konzumaci a nevíte, že nebyly v kontaktu se špinavou vodou.
- Zelenina a ovoce, i když byly přivezeny z regionu nezasaženého povodní, se také musí umýt a jíst oloupané. Ty, které nejsou vhodné k loupání (hlávkový salát, bobule), musí být omyty velkým množstvím čerstvé vody a několikrát opláchnuty.
- Pokud jsou hospodářská zvířata postižena povodněmi, je nezbytné kontaktovat veterináře, který posoudí jejich zdravotní stav a rozhodne, do jaké míry (nebo zda vůbec) můžete použít např. kravské mléko.
- Buďte opatrnípodívejte se také na domácí spotřebiče, zejména ty, ve kterých se skladují a zpracovávají potraviny. Jakákoli vlhkost, změna barvy nebo zápach plísně znamená, že se houba již rozšířila a může se dostat do potravin a způsobit onemocnění. Kromě toho se spóry plísní dostanou do těla dýchacími cestami, což může v nejlepším případě způsobit alergie nebo zhoršit astmatické záchvaty.
Přečtěte si: Dobrá a špatná plíseň
Upozornění, atletická noha
Abyste minimalizovali negativní dopady povodňové vlny na zdraví,byty často větrejtea skříně a v případě potřeby je vysušte a znovu natřete
Pamatujte, že pokud máte pochybnosti, zda si věc ponechat nebo vyhodit, je lepší ji okamžitě vyhodit.
Zvláštní pozornost by měla být věnována také lékárničce. Zde jsou pravidla chování ještě přísnější než v případě potravin. I kdyby byly léky v uzavřených nádobách, bylo by bezpečnější se jich zbavit.