Pijeme příliš málo vody – to ukazují výzkumy a navíc naše znalosti o ní jsou velmi nízké. V běžné řeči je jakákoli balená voda nesprávně označována jako „minerální“. Mezitím se dělí na tři typy - přirozeně pramenitá voda, přirozeně minerální voda a stolní voda, tedy mineralizovaná voda.
I přes apely lékařů, výživových poradců, kosmetologů a médií je spotřebabalené vodyu nás stále příliš nízká. Pouze 44 % Poláků prohlašuje, že jej pije každý den. Znepokojivé však je, že až 61 % Poláků po něm sáhne, až když pocítížízeň .
Znalosti Poláků o přírodních balených vodách stále nejsou dostatečné. Ve srovnání s ostatními zeměmi Evropské unie jsme hodně pozadu. Zatímco statistický Evropan vypije ročně cca 106 litrůvody , průměrná spotřeba vody na jednoho obyvatele Polska zůstává na úrovni 65 litrů. Méně než polovina Poláků prohlašuje, že pije vodu každý den, a až 61 % ji pije, jen když pocítí žízeň.
Kdy Poláci sahají po přírodní balené vodě?
Průzkum provedený na žádost Polské obchodní komory „Plnící průmysl“ ukazuje, že pouze 10 % Poláků pije přírodní balenou vodu každý den v množstvích doporučených dietology. Naše znalosti o vodě jsou spíše obecné. Většina nejenže nerozlišuje mezi přírodními balenými vodami, ale také nečte etikety, neví, jaká voda se jim speciálně doporučuje. Pouze 14 % respondentů volí vodu podle jejího minerálního složení.
Zkontrolujte také:Je vaše voda z vodovodu zdravá?
Pijte vodu, budete zdraví
Znepokojující je také fakt, že Poláci si velmi často neuvědomují, jaké škody našemu tělu může způsobit nedostatek pravidelné hydratace a že se naše tělo dehydratuje po celý rok, tedy i v zimě. Mnoho lidí zjistí, že protože nemají žízeň, nepotřebují pít. Nic nemůže být chybnější. Aby naše tělo správně fungovalo, měli bychom mu dodávat tolik tekutin, kolik ztrácí. Podle Zlaté karty správné výživy byste měli denně vypít alespoň 1 litr přírodní balené vody. Food and Nutrition Institute poprvé vypracoval normy pro vodu pro polskou populaci, podle kterých by dospělá žena měla vypít 2700 ml tekutin asamec 3700 ml. Nedostatek vody v těle se projevuje nejen chronickou únavou, nespavostí, zhoršením koncentrace, poruchou paměti, bolestmi hlavy a suchou kůží, ale také problémy se zažíváním a srdcem. A jeho chronický nedostatek může vést k ledvinovým kamenům a trvalé degeneraci kloubů. Při narození je naše tělo ze 75 % tvořeno vodou a toto procento se s věkem snižuje.
- Tělo dospělého člověka tvoří přibližně 60 % vody. U žen je jeho množství o něco menší než proto, že jejich tělo obsahuje více tuku. Voda je přítomna ve všech lidských orgánech ve velmi odlišných poměrech. Nejvíce ho je v krvi – 83 %, v ledvinách – 82,7 % a v srdci a plicích – každý po 79 %. Obsahují ho dokonce i orgány jako kosti, které tvoří 22 % jejich hmoty. Nejmenší množství vody v našem těle obsahuje pouze 10 % tukové tkáně – vysvětluje doc. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska, MD, PhD.
Málokdo ví, že zdrojem vody pro naše tělo jsou kromě příjmu tekutin, který pokrývá 62 % denní potřeby, také pevná strava. Například ovoce a zelenina Poskytují asi 18 % denního příjmu. Zdrojem vody může být také chléb a obilné výrobky, které jí poskytují asi 8 %, a dokonce maso a výrobky z něj (asi 2 %)
Balená voda, tedy pramenitá, minerální nebo stolní voda
V hovorovém jazyce je jakákoli balená voda nesprávně definována jako „minerální“. Mezitím se dělí na tři typy: přírodní minerální, přírodní pramenité a mineralizované nazývané stolní. Společnou a velmi důležitou vlastností přírodních minerálních vod a přírodních pramenitých vod je jejich původ z podzemních zdrojů a jejich původní chemická a mikrobiologická čistota. Jsou to vody nízkomineralizované s celkovým obsahem minerálních solí do 500 mg/l, vody středně mineralizované (obsah minerálních solí od 500 do 1500 mg/l) a vody vysoce mineralizované, ve kterých je obsah minerálních solí vyšší než 1500 mg/l.
- Pokud má tato voda odpovídající kvalitu, lze ji plnit do lahví. Tento proces musí probíhat za vhodných podmínek, které jej chrání před stykem s vnější kontaminací a umožňují v maximální možné míře zachování přirozeného minerálního složení a přírodních vlastností.
Jednotlivé druhy vod obsahují stejné prvky a jejich sloučeniny, především: vápník, sodík, hořčík, ve formě chloridů, hydrogenuhličitanů a síranů, liší se však stupněm celkové mineralizace a poměrem mezi jednotlivými minerály , a tím i účel jednotlivých vod pro jejich využití.
-Přírodní vody obsahují všechny minerály, které jsou také přítomny v lidském těle, v jeho tkáních a tělesných tekutinách. Protože mají iontovou formu ve vodě, jsou bioaktivní a snadno stravitelné – říká Dr. n farm. Teresa Latour ze Státního zdravotního ústavu Státního hygienického ústavu. Rozmanitost přírodních vod v balení umožňuje spotřebiteli vybrat si tu, která je vhodná pro individuální potřeby. Jeden bude přínosem pro osobu s osteoporózou a jiný bude mít prospěch z hypertenze. Například lidé s ledvinovými kameny by se měli vyhýbat těm s vysokým obsahem vápníku a lidé s osteoporózou by měli preferovat tento typ vody. Lidé trpící hypertenzí by měli pít vodu s nízkým obsahem sodíku a lidé pracující ve vysokých teplotách by měli pít vodu s vyšším obsahem draslíku a sodíku.