Dieta po mrtvici by měla být pečlivě sestavena. Následkem cévní mozkové příhody, paréz končetin, částečné nebo úplné obrny, poruchy zraku, problémy s polykáním a sebeobsluhou, často dochází k nechutenství. To může vést k nedostatečné výživě pacienta, což následně snižuje efektivitu rehabilitace a zhoršuje pacientovu pohodu. Jak vyživovat pacienta s mrtvicí? Jaká jsou pravidla diety po mrtvici?
Správnádieta po mozkové příhoděje velmi důležitá.Pacient po cévní mozkové příhoděmá problémy s jídlem pro nedostatek chuti k jídlu, malátnost, potíže s pohybem a přípravou jídla, neschopnost používat příbor nebo poruchy polykání. Důležitá je v tomto případě role pečovatele, který by měl zajistit, aby pacient po cévní mozkové příhodě konzumoval dostatek energie a živin. Je dobré připravovat jídla:
- vysokoenergetické,
- snadné k jídlu (např. s hladkou konzistencí, ve formě kaše),
- chutné,
- různé,
- esteticky prezentováno
Dieta po mrtvici: jaké potraviny vyloučit?
Zvýšený krevní tlak a hladina cholesterolu se vyskytuje ve většině případů pacientů s mrtvicí. To jsou faktory, které vás mohou predisponovat k další mozkové příhodě. Chcete-li tomu zabránit, odstraňte:
- s vysokým obsahem nasycených mastných kyselin a cholesterolu tučné maso, vnitřnosti, máslo,
- bohaté na sodík (vysoký krevní tlak), slané občerstvení, konzervy, vysoce zpracovaná jídla a rychlé občerstvení.
Rozhodně se nedoporučují vysoce těžko stravitelná jídla, smažená nebo nadýmavá. Vyplatí se také omezit množství přidané kuchyňské soli, hotových kořenících směsí a bujónových kostek, protože obsahují hodně sodíku. Poruchy elektrolytů v podobě nadbytku sodíku mohou způsobit otoky a v kombinaci s delším ležením a rekonvalescencí vést až k dekubitům.
Sodík se hojně vyskytuje v obilovinách, pečivu, sýrech a zpracovaném mase (také libovém), takže i když nepřidáváte sůl nebo nezdravé svačiny, jíte ho hodně. Proto je dobré číst etikety a vybírat produkty s nízkým obsahem sodíku, tedy s obsahem méně než 150 mg sodíku na porci.
Dieta po mrtvici: doporučené produkty
Nabídka Lidé po mrtvici by měla obsahovat produkty jako:
- libové maso (drůbež, telecí),
- ryby (obsahují zdravé omega-3 mastné kyseliny, příznivě ovlivňující kardiovaskulární systém),
- mléko a výrobky z něj,
- krupice, rýže, těstoviny (nejlépe celozrnné),
- olivový olej, rostlinné oleje, semena,
- zelenina a ovoce.
Dieta po mrtvici: specializované přípravky pro léčebnou výživu
Jídlo by mělo být vařené nebo dušené, ochucené bylinkami, aromatizovaným olivovým olejem, dýňovými semínky a semínky.
Pokud má pacient potíže s dodržováním doporučené diety nebo má problémy s příjmem správného množství stravy, lze jídelníček doplnit o specializované přípravky pro léčebnou výživu. Vysoká energetická hodnota, soubor vitamínů a minerálů obsažených v tekuté formě přípravku pomáhá vyživovat organismus pacienta
Odpovídající nutriční stav vám umožní rychleji získat sílu a zlepšit kvalitu života pacienta. Tyto přípravky lze použít jako doplněk stravy a v některých případech nahradit tradiční jídla. Lze je také přidat do nádobí.
Nutricia Polska
Doporučujeme
Autor: Time S.A
Individuálně zvolená dieta vám umožní jíst zdravě a chutně, i když vám lékař předepsal terapeutickou dietu. Využijte výhod JeszCoLisz, inovativního online dietního systému z He alth Guide a postarejte se o své zdraví a pohodu. Užijte si profesionálně sestavený jídelníček a neustálou podporu dietologa ještě dnes!
Zjistit více