Praktický kuchyňský převaděč – zjistěte, kolik váží lžička medu? Jedna sklenice mléka – kolik to je ml? Podívejte se na náš kuchyňský převodník na míru.

Zajímá vás, kolik gramů má lžíce? Jak odměřit 100 g mouky bez váhy, kolik to bude sklenic? Kolik váží sklenice moučkového cukru?

Některá jídla nebo dorty lze připravit „od oka“ nebo „podle chuti“. U mnoha jídel nebo učení se nových receptů je však nezbytné zadat přesnou hmotnost každé suroviny. Tento zdánlivě snadný úkol může být docela obtížný. Zvlášť, když se ukáže, že nemáme kuchyňskou váhu.

V případě koláčů může nepřesné měření cukru, mouky atd. vést k narušení proporcí, což bude mít za následek lepkavou nebo nežádoucí chuť nebo strukturu pečení. Co tedy dělat a jak odměřit správné množství gramů, dekagramů či mililitrů? Odpověď je jednoduchá: k měření použijte sklenici, lžíci nebo lžičku.

Kolik gramů má lžička cukru? Jedna sklenice – kolik gramů mouky?

Nejjednodušším odkazem na zachování poměru je přijetí základních jednotek měření založených na vodě (pro kterou jsou ml a g stejné), to znamená:

  • 1 sklenice má kapacitu 250 ml, tj. 250 g
  • 1 lžička je vždy 15 ml, tj. 15 g
  • 1 čajová lžička má kapacitu 5 ml, tj. 5 g
  • 1 máslo je vždy 250 g

Je třeba mít na paměti, že sklenice se nikdy nevyrovná sklenici (nebo hrnku), protože výrobci je vyrábějí v různých velikostech. Nejdůležitějším pravidlem při přeměně kuchyňských mír je však zachování proporcí. Pokud má tedy sklenice místo 250 ml 230 nebo 200 ml, nemělo by to mít zásadní vliv na konečný výsledek pečení.

Ale váží 1 šálek mouky, mléka nebo cukru stejně jako voda? No, měření jiných produktů než vody se promítá do mírně změněných hodnot. Takže 1 hrnek cukru bude 220 g a hrnek mouky 170 g.

Totéž platí pro lžíce a čajové lžičky. Například lžíce medu je 21 g a lžíce oleje 15 g.

Také stojí za to seznámit se s přijatými pravidly pro máslo, které se převádí nejen na lžíce a lžičky, ale také na kostky. Obvykle je kostka másla 200 g, kostka margarínu je 250 g a kousek másla je 300 g.

Nesrovnalosti se vyskytují také v případědroždí. Droždí může být čerstvé i sušené, čímž se výrazně liší hmotností. 5 g sušeného droždí tvoří 10 g čerstvého droždí, takže pokud nahrazujete čerstvé a suché droždí, dejte dvakrát tolik.

Stojí za to vědět

Vyplatí se také znát vzorové rozměry jednotlivých pečicích plechů. Do dortové formy o průměru 26 cm se vejde 10 sklenic těsta. Dortová forma o průměru 22 cm obsahuje 12 sklenic těsta.

Keksówka, tedy obdélníková forma o rozměrech 22x12 cm, se skládá z 8 sklenic těsta, zatímco čtvercová forma 22x22 cm se skládá ze dvou koláčů.

Největší forma, tedy obdélníkový talíř, má rozměry 22x33 cm a vejde se do něj až 15 sklenic na dort.

Převodníky mír a kuchyňských vah

Pro přesné měření hmotnosti a množství jednotlivých produktů jako je mouka, cukr, smetana, bramborová mouka, olej se vyplatí použít kuchyňský převodník.

Naše kalkulačka kuchyňských mír a hmotností vám pomůže provést vhodné výpočty a udržet ideální proporce. Vyzkoušejte naši kalkulačku kuchyňské míry a užijte si vaření.

Jak používat převodník míry a váhy? Nejprve vyberte produkt ze seznamu, poté směr převodu mír a hmotností: mililitry na gramy nebo gramy na mililitry, nakonec zadejte hodnotu míry / hmotnosti, např. 100.

Po kliknutí na "vypočítat" obdržíte výsledek měření. Můžete také převést sklenice na lžičky / lžičky a naopak - lžíce / lžičky na sklenice, stejně jako lžíce na lžičky a lžičky na lžičky, pokud to recept vyžaduje.

Kuchyňská kalkulačka usnadní přepočet sklenic, lžic a lžiček na gramy a naopak. Když recept doporučuje použít např. 125 g mouky a nemáte po ruce závaží, můžete jako odměrku použít sklenici, lžíci a lžičku.

Převodníky kuchyňských vah a mír - TABULKA

Údaje o hmotnosti a objemu příslušných produktů lze také zkontrolovat v tabulce níže.

kolik g ve sklenici (250 ml)Kolik g na lžičku (15 ml)Kolik g v jedné čajové lžičce (5 ml)
cukr220 g15 g5 g
mouka170 g10 g3 g
voda250 g15 g5 g
mléko250 g15 g15 g
med350 g21 g7 g
máslo20 g7 g
sůl300 g19 g6 g
olej225 g15 g5 g
kakao125 g7 g2,5 g
smetana 30%270 g16 g5 g
smetana 18%220 g12 g4 g
Doporučujeme

Autor: Time S.A

  • Diety dostupné bez opuštění domova
  • Nákupní seznamy přizpůsobené typu stravy
  • Základna s více než 2000 jídly
  • Nezbytné informace o přísadách
  • Péče specialisty na výživu
  • Možnost integrace stravy do tréninkového plánu
Zjistit vícePodívejte se na galerii 9 fotografií

Doporučujeme také:

  • Jak si vyrobit filtr masky doma?
  • Jak přesvědčit 5leté dítě, aby masku použilo?
  • Potí se vám ruce v jednorázových rukavicích? Podívejte se, co dělat.
  • Psi také dokážou detekovat infekci koronavirem!
  • Jak používat jednorázové rukavice, aby se nestaly zdrojem infekce?
  • Sex posiluje imunitu – chrání před koronavirem?
  • WHO varuje, že druhá vlna epidemie je jistá - Poláci se však obávají další nemoci
  • Budou brzy znovu spuštěny bazény a fitness kluby?
  • Jak zmírnit bolestivé podráždění ochrannou maskou?

Kategorie:

Jiné