Játra čistí tělo od škodlivých metabolických produktů a toxinů, vylučují žluč, ukládají energii a vitamíny. To je jen několik z 500 funkcí, které plní v lidském těle. A přestože je extrémně odolný vůči poškození, může časem podléhat nemocem a degenerativním změnám. Jak ji před tím ochránit?

Játramají mimořádné regenerační schopnosti, ale i ona má svá omezení. Léta trvající nezdravý životní styl - kalorická, tučná strava, nedostatek fyzické aktivity, zneužívání alkoholu a dalších stimulantů ji přetěžuje a ztěžuje regeneraci, neléčené virové infekce a chronická onemocnění přispívají k zánětům a destrukci jejích buněk.

Dlouho si možná nevšimnete, že se s ní děje něco špatného -játra nebolí , nevolá o pomoc, a když se objeví znepokojivé příznaky, tak na zvrácení nebezpečných změn - tukové tkáně a cirhózy je často pozdě. Proto stojí za to se o ni starat a hýčkat ji všemi možnými způsoby. Zkontrolujte, co mají vaše játra ráda. A zjistěte, jak důležitá jsou játra pro tělo!

Zkontrolujte produkty, které slouží játrům!

Podívejte se na galerii 8 fotografií

Malá a častá jídla

Místo tří větších jídel denně snězte 5-6 malých. Játra snáze zvládnou lehkou zátěž a dobře využijí všechny poskytnuté suroviny. Jídlo by mělo být mírně teplé a ne studené nebo horké. Nezapomeňte jíst ve stejnou dobu v uvolněné atmosféře, nikdy nespěchejte. Jezte pomalu, ukusujte každé sousto.

Víte, jaké jsou nejlepší časy jídla pro vaše tělo?

Snadno stravitelná strava

Jídla by měla být čerstvě připravená, nikoli ohřívaná. Vyhněte se smažení - je lepší jíst všechny produkty vařené nebo dušené, s přídavkem rostlinných olejů nebo pečené ve fólii. Zeleninu a ovoce je nejlepší jíst syrové nebo dušené.

Játra fungují špatně, když v denní stravě chybí syrové produkty bohaté na trávicí enzymy a vlákninu, proto by zelenina měla tvořit alespoň polovinu denního jídelníčku; k tomu přidejte celozrnné a krupičné produkty.

Vyplatí se omezit množství syrového masa a výrobků z pšeničné mouky (chléb, těstoviny) a nepoužívat houby.

Jezte libové maso a mléčné výrobkyryby by také měly být trvale na vašem jídelníčku.

Doporučené tuky jsou řepkový olej, slunečnicový olej, sójový olej, olivový olej, malá množství másla; vyloučit tučné maso a živočišné tuky, jako je sádlo, sádlo a slanina. Zjistěte více o tom, jak rostlinné oleje působí na tělo!

K dochucení používejte jemné bylinky, například:

  • majoránka,
  • máta,
  • meduňka,
  • mletý kmín,
  • bazalka,
  • estragon,
  • vanilka,
  • skořice,
  • karafiáty.

Vzdejte se ostrého koření.

Minimalizujte vysoce zpracované produkty pomocí konzervantů, zlepšujících látek a umělých barviv.

Zjistěte více o umělých potravinářských přídatných látkách!

Bylinná podpora

Artyčok, pampeliška a ostropestřec regenerují jaterní buňky, působí žlučopudně a žlučopudně. Občas proveďte kúru: 20 dní před spaním vypijte sklenici pampelišky a kořene artyčoku (lžičku bylinek zalijte sklenicí horké vody a 10 minut louhujte). Pomoci si můžete i hotovými přípravky s výtažkem z artyčoku a také ostropestřcem mariánským, který obsahuje silymarin prospěšný pro játra

Pití alkoholu střídmost

Řekněme si to narovinu: alkohol je látka, která k metabolismu vyžaduje velké úsilí jater, takže je jeho nadužívání navíc zatěžuje a brání jejich regeneraci. Nezáleží na tom, v jaké formě alkohol konzumujeme. I když pravidelně pijeme pivo, víno nebo lehké nápoje, obsaženým etanolem se trochu „otrávíme“ a játra nás musí detoxikovat. Proto se doporučuje střídmost a nejlépe - úplná abstinence od alkoholu.

Fyzická aktivita

Při pravidelném pěstování poskytuje důležité výhody pro játra. Za prvé, cvičení pomáhá odstraňovat toxické látky z těla. Za druhé, pomáhá udržovat zdravou tělesnou hmotnost a snižovat tělesný tuk (obezita je jedním z hlavních rizikových faktorů pro rozvoj nealkoholického ztučnění jater). Za třetí snižuje inzulínovou rezistenci tkání, která narušuje fungování a regenerační procesy jater a vede k jejich steatóze a následnému chronickému zánětlivému procesu.

Zjistěte, co to vlastně nemoc obezity je a jak se léčí!

Antivirová ochrana

Je také důležité chránit játra před napadením viry, které vyvolávají akutní nebo chronický (obtížněji detekovatelný) zánět. Základní věcí je dodržovat hygienická pravidla – mytí rukou, používání sterilních pomůcekinjekce (např. při léčbě cukrovky). Tyto aktivity snižují riziko infekce HCV, která způsobuje hepatitidu C. Vyplatí se také očkování proti hepatitidě B, zejména před operací v nemocnici nebo dokonce před zákrokem estetické medicíny.

Je to důležité! Ujistěte se, že si správně myjete ruce!

Preventivní prohlídky

Nemoci, neduhy a tiché virové infekce jater obvykle nedávají zjevné příznaky, proto je důležité kontrolovat jejich stav pomocí laboratorních testů. Váš praktický lékař může nařídit testy, které Vám umožní prvotně posoudit stav Vašich jater: hladinu bilirubinu a jaterních enzymů AST, ALT. To je zvláště důležité, pokud užíváte chronické statiny snižující cholesterol nebo jiné léky, které ovlivňují vaše játra.

Doporučuje se také nechat si každých několik let vyšetřit krev na protilátky proti HCV a antigen HBs (zejména pokud nemáte aktuální očkování proti hepatitidě B). To stačí k tomu, abyste se ujistili, že se vašim játrům nestane nic nebezpečného.

Vyplatí se obohatit svůj jídelníček o produkty, které usnadňují práci jater, jako jsou:

  • Avokádo - je bohatým zdrojem L-aspartátu, aminokyseliny nezbytné pro průběh mnoha metabolických cyklů v játrech. Obsahuje také vitamín K, který inhibuje růst mnoha druhů rakoviny, včetně rakoviny jater.
  • Brokolice - jsou dobrým zdrojem chlorofylu, zeleného barviva, které na sebe váže škodlivé látky (včetně těžkých kovů) a usnadňuje jejich vylučování z těla. Stav jater zajišťuje také vitamín K přítomný v brokolici, dále glutathion a síra - sloučeniny podporující játra při odstraňování toxických látek z těla
  • Červená řepa obsahuje betanin - aminokyselinu, která zesiluje produkci žluči a podporuje čistící účinek jater a chrání jejich buňky. Jsou bohaté na rozpustnou vlákninu, která podporuje detoxikační a čistící funkce orgánu.
  • Citron - jeho šťáva zesiluje sekreci enzymů, čímž podporuje játra při očistě organismu
  • Česnek - bohatý na síru, prvek důležitý pro správnou činnost jater: zvyšuje sekreci žlučových kyselin a také podporuje játra při odstraňování toxinů, včetně těžkých kovů, z těla. Česnek je také dobrým zdrojem glutathionu, antioxidantu, který působí jako detoxikační činidlo.
  • Kurkuma - chrání játra před působením toxických látek, zlepšuje jejich činnost tím, že stimuluje tvorbu žluči a její vylučování do dvanáctníku.Glutathion přítomný v kurkumě pomáhá čistit tělo od nečistot.
  • Kapusta - extrémně bohatá na antioxidanty, má antioxidační, protizánětlivé a protirakovinné vlastnosti.
  • Ořechy a mandle jsou dobrým zdrojem argininu – aminokyseliny, která pomáhá játrům detoxikovat tělo (přeměňuje toxický amoniak na méně škodlivou močovinu, která je pak z těla vyloučena). Čistící účinek jater zvyšuje glutathion přítomný v ořechách.

Kategorie:

Gastrologie